Poiché viviamo in una delle capitali mondiali del cibo, siamo fortunati ad avere alcuni dei migliori ristoranti a portata di mano quando vogliamo cenare fuori. Detto questo, la scena culinaria di New York può essere davvero travolgente: ci vorrebbero 22,7 anni per riuscire a mangiare in tutti i ristoranti della città!
Per fortuna, classifiche come la World’s 50 Best list, l’elenco del NYT dei 100 migliori ristoranti di New York per il 2025, la Hot List di Condé Nast Traveller per il 2025 e la Top 100 Restaurants of 2025 di Yelp rendono più facile scegliere i posti in cui vale la pena vendere l’anima per una cena, ma non è tutto.
La cerimonia di premiazione dei James Beard Awards, uno degli eventi più celebri del settore culinario, premia da oltre 30 anni l’eccezionale talento, l’innovazione e la dedizione di chef e ristoratori di tutto il Paese. Considerata una delle onorificenze più prestigiose della nazione, la fondazione ha svolto un ruolo significativo nel celebrare e promuovere l’eccellenza culinaria, e i vincitori del 2025 Restaurant and Chef Award sono stati appena rivelati!
E, non a caso, NYC è entrata nella lista più di una volta! Ecco come si presenta la città:
2025 vincitori del James Beard Foundation Restaurant and Chef Award, NYC:
Ristoratore eccezionale
- Lee Hanson e Riad Nasr – Frenchette (uno dei nostri ristoranti francesi preferiti), Le Veau d’ Or, e Le Rock
Le Veau d’ Or è stato anche nominato da Condé Nast uno dei migliori nuovi ristoranti del mondo.
Chef eccezionale presentato da Hilton
- Jungsik Yim, Jungsik
Jungsik è anche il primo ristorante coreano negli Stati Uniti ad aver ottenuto 3 stelle Michelin.
Ospitalità eccezionale presentata da American Airlines
- Atomix
Uno dei nostri ristoranti coreani preferiti a New York, Atomix è stato anche nominato miglior ristorante del Nord America per due anni consecutivi nella lista dei World’s 50 Best Restaurants del 2024.
Eccezionale professionista nel servizio cocktail
- Ignacio “Nacho” Jimenez, Superbueno
Superbueno è stato anche nominato secondo miglior bar del Nord America.
Miglior chef: Stato di New York
- Vijay Kumar, Semma
Uno dei ristoranti a stelle Michelin più accessibili di New York, Semma è stato anche nominato dal New York Times il miglior ristorante di New York per il 2025.
Consulta l’ elenco completo dei vincitori dei premi della James Beard Foundation per i ristoranti e gli chef del 2025.