Noi newyorkesi siamo certamente viziati quando si tratta di cenare fuori: dai posti più conosciuti e conosciuti in cui i newyorkesi dicono che mangerebbero per il resto della loro vita ai ristoranti più belli, perfetti per un appuntamento galante, è come se avessimo il mondo intero a portata di mano.
Anche se, considerando che a New York ci sono circa 23.000 ristoranti e che ci vorrebbero 22,7 anni per mangiarli tutti, non siamo contrari a permettere ad altri di aiutarci a restringere il campo dei migliori. Per fortuna, l’anno scorso il New York Times, e più precisamente il critico gastronomico Pete Wells, ha stilato una lista dei 100 migliori ristoranti di New York City per il 2024, e quest’anno il NYT ha fatto tesoro di questa lista.
Le critiche intermedie del NYT Priya Krishna e Melissa Clark hanno aggiunto alla lista di Wells circa altri 100 posti che ritenevano degni di considerazione, e poi negli ultimi mesi hanno “accumulato decine di ore in metropolitana e comprato diverse nuove paia di pantaloni (più grandi)” per ridurre la lista a 100 ristoranti che rappresentano “la grandezza culinaria della città, attraverso i quartieri, le cucine, i punti di prezzo e gli stili”.
Per quanto riguarda il primo posto tra i migliori ristoranti di tutta NYC, il titolo è andato a Semma nel Greenwich Village di NYC! La guida scrive:
Prima di Semma… i clienti della città non avevano mai visto una cucina indiana come questa. Punteggiati di peperoncini, cocco e foglie di curry terrose, i sapori di Semma sono persistenti e forti, ma contenuti. Il suo dosa è il migliore della città: un esemplare croccante, inebriato dalla fermentazione e ricoperto di ghee e spezie piccanti. Semma ha cambiato il corso della ristorazione indiana qui e, a distanza di quattro anni, il cibo del signor Kumar continua a essere fresco.
Qui di seguito troverete la classifica dei 10 migliori ristoranti stilata da Krishna, Clark e Wells , mentre le altre 90 scelte non sono state classificate e sono elencate in ordine alfabetico perché, come probabilmente intuirete, hanno dichiarato che era “impossibile classificare l’intera lista” come ha fatto Pete negli anni passati con tre di loro a scegliere i ristoranti.
I 100 migliori ristoranti di New York per il 2025, secondo il New York Times:
1. Semma (indiano – Greenwich Village)
2. Atomix (coreano, degustazione – NoMad)
3. Le Bernardin (francese, frutti di mare, degustazione – Midtown)
4. Kabawa (Caraibi, Menu degustazione – East Village)
5. Ha’s Snack Bar (francese, vietnamita, wine bar – LES)
6. King (Mediterraneo – South Village)
7. Penny (Frutti di mare, francese – East Village)
8. Sushi Sho (Sushi Omakase – Midtown)
9. Szechuan Mountain House (Cinese – East Village)
10. Tatiana di Kwame Onwuachi (americano, caraibico, creolo – UWS)
(Nota: i restanti 90 ristoranti non sono stati classificati e sono elencati in ordine alfabetico).
11. 188 Bakery Cuchifritos (portoricano, dominicano – Fordham Heights)
12. A&A Bake and Doubles (Trinidadiano e Tobagoniano – BedStuy)
13. AbuQir Seafood (egiziano, frutti di mare – Astoria)
14. Aska (Scandinavo, Degustazione – Williamsburg)
15. Atoboy (Coreano – NoMad)
16. Barbuto (Nuovo americano, italiano – Meatpacking District)
17. Barney Greengrass (Delizie, Appetitoso, Colazione – UWS)
18. Birria-Landia (messicano – Jackson Heights)
19. Borgo (Italiano – Midtown)
20. Bridges (Nuovo americano, francese – Chinatown)
21. Bungalow (Indiano – East Village)
22. Cafe Kestrel (Europeo, Nuovo Americano – Red Hook)
23. Cafe Mado (Nuovo americano, francese – Prospect Heights)
24. Carnitas Ramirez (messicano – East Village)
25. Casa Mono e Bar Jamón (spagnolo – Union Square)
26. Cervo’s (portoghese, spagnolo – LES)
27. Chambers (americano – TriBeCa)
28. Chez Ma Tante (americano, europeo – Greenpoint)
29. Cho Dang Gol (Coreano – Midtown)
30. Chongqing Lao Zao (cinese – Flushing)
31. Çka Ka Qëllu (albanese – Belmont)
32. Claud (Nuovo americano, francese – East Village)
33. Cocina Consuelo (messicano – Harlem)
34. Court Street Grocers (Panini – Carroll Gardens)
35. Crown Shy (Americano – FiDi)
36. Daniel (Francese, degustazione – UES)
37. Dera (Pakistano, Indiano, Bangladeshi, Nepalese – Jackson Heights)
38. Dhamaka (Indiano – LES)
39. Don Peppe (italoamericano – South Ozone Park)
40. Ewe’s Delicious Treats (Nigeriano, Africa occidentale – New Lots)
41. Eyval (iraniano – Bushwick)
42. The Four Horsemen (Nuovo americano – Williamsburg)
43. Four Twenty Five (Nuovo americano – Midtown)
44. Frenchette (Francese – TriBeCa)
45. Gage & Tollner (Frutti di mare, cucina americana – Centro di Brooklyn)
46. Golden Diner (Asiatico-americano, Diner – Chinatown)
47. Gramercy Tavern (New American – Gramercy)
48. Great N.Y. Noodletown (Cinese – Chinatown)
49. The Grill (Americano – Midtown East)
50. Hainan Chicken House (malese – Sunset Park)
51. Hamburger America (Diner, Sandwich – SoHo)
52. Hellbender (Messicano – Ridgewood)
53. Ho Foods (Taiwanese – East Village)
54. Houseman (Nuovo americano – Hudson Square)
55. Jean-Georges (francese, degustazione – UWS)
56. Jeju Noodle Bar (Coreano – West Village)
57. Jungsik (coreano – TriBeCa)
58. Keens (Steakhouse – Midtown)
59. Kisa (Coreano – LES)
60. Koloman (francese, viennese – NoMad)
61. Kono (giapponese, degustazione – Chinatown)
62. Kopitiam (malese – Chinatown)
63. Laghman Express (Uiguro – Bensonhurst)
64. Lakruwana (Sri Lanka – Stapleton Heights)
65. Le Coucou (francese – SoHo)
66. Le Veau d’Or (francese – UES)
67. Levant (Medio Oriente – Astoria)
68. Lilia (Italiano – Williamsburg)
69. Little Myanmar (Birmano – East Village)
70. Lola’s (asiatico, meridionale – NoMad)
71. Lucia Pizza of Avenue X (Pizza – Sheepshead Bay)
72. Mắm (Vietnamita – LES)
73. Okdongsik (Coreano – Koreatown)
74. Okiboru House of Tsukemen (giapponese – LES)
75. Old Sport (cinese, Halal – Forest Hills)
76. Raf’s (francese, italiano – NoHo)
77. Raku (Giapponese – East Village)
78. Randazzo’s Clam Bar (Italiano-americano, Frutti di mare – Sheepshead Bay)
79. S & P Lunch (Diner, Deli, Sandwich – Flatiron)
80. Sailor (Americano, inglese, mediterraneo – Fort Greene)
81. Salty Lunch Lady’s Little Luncheonette (Panini – Ridgewood)
82. Shaw-naé’s House (Americano, Soul Food – Stapleton Heights)
83. Shukette (Medio Oriente – Chelsea)
84. Sofreh (Medio Oriente – Prospect Heights)
85. Superiority Burger (Diner, Vegetariano – East Village)
86. Sushi Noz (Sushi Omakase – UES)
87. Sushi Ouji (Sushi Omakase – SoHo)
88. Taiwanese Gourmet (Taiwan – Elmhurst)
89. Temple Canteen (Indiano – Flushing)
90. Thai Diner (Thai – NoLita)
91. Third Falcon (Francese, americano – Fort Greene)
92. Torrisi (Italiano – NoLIta)
93. Trinciti Roti Shop (Trinidadiano e Tobagoniano – South Ozone Park)
94. Txikito (Spagnolo – Chelsea)
95. Una Pizza Napoletana (Pizza – LES)
96. Via Carota (Italiano – West Village)
97. Village Café (Azerbaigian – Gravesend)
98. White Bear (cinese – Flushing)
99. Yoon Haeundae Galbi (coreano – Koreatown)
100. Zaab Zaab (thailandese – Elmhurst)
Per consultare l’elenco completo dei 2025, vedere il confronto con l’elenco dell’anno scorso .