Nel 1999, due dipendenti hanno rilevato un piccolo locale jazz su Duke Ellington Boulevard; 27 anni dopo, il leggendario SMOKE vanta una splendida sala da pranzo illuminata da candele e un’etichetta discografica nominata ai GRAMMY
I jazz club sono famosi per servire cibo terribile. Lo SMOKE è all’avanguardia nel cambiare questa percezione. In passato era conosciuto come Augie’s Jazz Club. Poi, due dipendenti hanno preso le...