Le steakhouse sono un punto fermo della ristorazione a New York, e prenotare in uno di questi locali lascerà sicuramente il segno. (E soddisfare i morsi della fame!).
Mentre alcuni locali della nostra lista servono da anni costate di manzo e straccetti di New York, altri sono abbastanza nuovi sulla scena gastronomica della città. Una cosa è certa: non si può sbagliare con nessuna delle proposte del nostro elenco.
Se volete altre ispirazioni per la cena, date un’occhiata ai nostri hamburger preferiti di NYC e alle migliori gastronomie di NYC.
Rocco Steakhouse, più sedi
Che si scelga un filetto mignon o un N.Y. Sirloin, i piatti sostanziosi di Rocco non deluderanno. Considerando che i fondatori hanno nel loro curriculum un incarico presso la Wolfgang’s Steakhouse, sapete che vi aspetta una cena deliziosa. Se volete sperimentare con le voci del menu, sarete felici di sapere che il ristorante è noto anche per la sua selezione di frutti di mare, e non si può mai sbagliare iniziando con una torta di granchio jumbo lump prima di banchettare con il piatto principale. (Solo la nostra opinione!)
Indirizzo: 106 E 57th St e 72 Madison Ave
Orari: Lunedì-venerdì 12-22:30, sabato 17-22:30, domenica chiuso
Per saperne di più visitate il sito web di Rocco Steakhouse
Steakhouse coreana COTE, Flatiron
Cote è un’elegante steakhouse coreana BBQ nata dalla visione del famoso ristoratore Simon Kim. Il suo menu prevede una rotazione di quattro bistecche che cambiano ogni giorno e sono cotte su griglie da tavolo. Inoltre, il suo Butcher’s Feast è un pasto di grandi dimensioni perfetto se volete portare fuori la famiglia o cenare con un gruppo più numeroso.
Indirizzo: 16 W 22nd St
Orari: Da lunedì a domenica dalle 17.00 alle 23.00
Consultate il menu di COTE online
Steakhouse Benjamin, Midtown
La Benjamin Steakhouse è costantemente classificata come una delle migliori steakhouse di New York, e a ragione. Il suo panino da 375 dollari, pieno di carne, con mezzo chilo di hamburger, mezzo chilo di bacon, mezzo chilo di filetto, mezzo chilo di New York Strip e mezzo chilo di costata con cipolle caramellate, pomodori secchi e una speciale fonduta di formaggio, è uno spettacolo da vedere. Non preoccupatevi: il ristorante ha anche un menu con opzioni di carne meno intimidatorie.
Indirizzo: 52 East 41st Street; 23 East 40th Street
Orari: Martedì-venerdì 11:30-21:00, sabato 16:00-21:00
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Peter Luger Steak House, Williamsburg
La Peter Luger Steakhouse è probabilmente la steakhouse più conosciuta di tutta New York. Si classifica costantemente con almeno una stella Michelin e la salsa per bistecche del ristorante è fuori dal mondo. Inoltre, l’ambiente in stile birreria offre ai visitatori un’atmosfera rilassata da abbinare a un pasto delizioso. Quando si viene nominati tra i ristoranti più leggendari del mondo, si sa che ci si aspetta una bella sorpresa.
Indirizzo: 178 Broadway, Brooklyn
Orari: Da lunedì a sabato: 11:45-21:15, domenica 12:45-21:15
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Strip House, Midtown
Strip House è un iconico ristorante di bistecche di New York che offre un tocco francese. L’arredamento è di un lussuoso rosso intenso che crea l’atmosfera giusta per ogni occasione speciale e offre un ambiente superbo mentre si gusta il pasto. Non dimenticate di assaggiare il dolce al cioccolato, che è il modo perfetto per concludere il pasto.
Indirizzo: 13 East 12th Street
Orari: Domenica e lunedì: 16.00-21.00, martedì-giovedì: 16.00-22.00, venerdì-sabato: 16:00 – 23:00
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Bowery Meat Company, East Village
Se cercate un’esperienza intima, la troverete al Bowery Meat Company. Con soli 35 posti a sedere in una sala da pranzo privata, questo ristorante incentrato sulla carne è ideale anche per eventi privati.
Indirizzo: 9 East 1st Street
Orari: Domenica-lunedì 17.00-21.30, martedì-giovedì 17.00-22.00, venerdì-sabato 17.00-22.30
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Gus’s, Brooklyn
Altrettanto appetitoso quanto il menu e le opzioni di prezzo – una bistecca di gruccia da 36 dollari con burro alle erbe per cena?! – è la sede di Gus’s a Brooklyn. Il caratteristico ristorante di Carroll Gardens è un luogo accogliente tra i bei palazzi del quartiere (e la dolcissima vicina Mazzola Bakery). Iniziate con cavoletti di Bruxelles alla caesar, limoni conservati, peperoncino e pangrattato, una porterhouse di maiale con salsa verde allo scalogno ($35) e concludete il pasto con una torta al cioccolato al formaggio basco.
Indirizzo: 215 Union St, Brooklyn
Orari: Variabile
Hawksmoor, Flatiron
La catena Hawksmoor, con sede nel Regno Unito, ha piantato una bandiera sul suolo di Manhattan, portando in America le sue incredibili (e piuttosto convenienti) bistecche stagionate a secco. La particolarità è che le carni vengono cotte alla griglia sulla carbonella, per ottenere un sapore extra che non si trova da nessun’altra parte. Il filetto mignon e la fesa sono i nostri due piatti preferiti, quindi sceglietene uno e fate il pieno di contorni come le patatine fritte al grasso di manzo, la crema di spinaci e la caesar salad.
Consigliamo anche di bere un cocktail del loro rinomato programma di bar, che è stato definito “il martini più freddo di New York”.
Indirizzo: 109 East 22nd Street
Orari: Lunedì – martedì dalle 16.30 alle 22.30, mercoledì – sabato dalle 12.00 alle 22.30, domenica dalle 12.00 alle 21.30.
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Bisteccheria Sparks, Midtown
La Sparks Steak House è un’istituzione di New York City con un sacco di storia. È stata fondata nel 1966 e da allora serve agli amanti della carne alcune delle migliori costate di agnello.
Indirizzo: 210 East 46th Street
Orari: Lunedì-mercoledì 12.00-22.30, giovedì-venerdì 12.00-21.00, sabato 16.00-21.00, domenica 15.00-21.00.
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Wolfgang’s Steakhouse, più sedi
Wolfgang’s ha cinque sedi a New York e altre 14 in tutto il mondo. Lo chef e proprietario Wolfgang Zwiener ha più di 40 anni di esperienza (alcuni di questi anni li ha trascorsi presso Peter Lugers) e porta tutte queste conoscenze nel suo marchio e nel suo ristorante. Pranzo e cena sono serviti sette giorni su sette.
Indirizzo: 4 Park Avenue (e varie altre sedi a New York)
Orari: Lunedì-Giovedì 11:30-22:00, Venerdì 11:30-22:45, Sabato 11:30-21:45, Domenica 11:30-21:30
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Gallagher’s Steakhouse, Midtown West
Nato come speakeasy, Gallaghers si è trasformato in una delle steakhouse più leggendarie di Manhattan. Che scegliate la porterhouse, il ribeye o il controfiletto con osso, non potrete sbagliare.
Indirizzo: 228 W 52nd St
Orari: Domenica-Giovedì 11:45-22:00, Venerdì-Sabato 11:45-21:00
Consultate il loro menu online
Keens Steakhouse, Midtown West
Keens ha aperto a New York nel 1885 in quello che un tempo era il quartiere dei teatri di Herald Square ed è l’unico edificio superstite di quell’epoca nella zona. La loro specialità, di cui parlò anche il New York Times nel 1935, è la costata di montone. È aperto tutti i giorni dell’anno, tranne il giorno di Natale, ed è una delle migliori steakhouse di New York.
Indirizzo: 72 West 36th Street
Orari: Da lunedì a venerdì, dalle 11:45 alle 22:30, sabato dalle 17:00 alle 22:30, domenica dalle 17:00 alle 21:30.
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Le Relais de Venise L’Entrecôte, Midtown
Questa steakhouse parigina, riaperta l’anno scorso a New York, è un po’ diversa dalle steakhouse tradizionali. Perché? Beh, al Le Relais de Venise L’Entrecôte si ottiene una cena a base di bistecche con patatine fritte illimitate a soli 34 dollari. Da oltre 60 anni viene servita solo una portata principale, quindi si sa che la fanno bene!
Indirizzo: 155 E 54th Street
Orari: Tutti i giorni dalle 11:45 alle 14:45, dalle 17:30 alle 22:30
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Delmonico’s, FiDi
Questa leggendaria steakhouse di New York è una delle nostre preferite in assoluto. Con la sua ricca storia di primo ristorante di cucina raffinata del paese, non solo avrete la garanzia di gustare una deliziosa bistecca, ma anche di trovarvi in una sala che ha ospitato presidenti, leader e celebrità. Non mancate di dare un’occhiata alla trattoria gemella, Tucci.
Indirizzo: 56 Beaver Street
Orari: Variabile
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Gage & Tollner, Brooklyn
Quando un ristorante esiste da 125 anni, vi chiederete davvero se sia il caso di provarlo di persona? La sua storia, la sua reputazione e il suo sensazionale menu sono la prova che questo ristorante di Brooklyn è rimasto in Fulton Street per più di un secolo. Forse la Wellington di manzo per due persone o il pasticcio di maiale vi aiuteranno a soddisfare le vostre voglie di comfort food. (Siamo sicuri che lo faranno).
Indirizzo: 372 Fulton Street
Orari: lunedì-giovedì 17.00-22.00, venerdì-domenica 11.00-22.00