Als foto’s van eten 75% van je camerarol uitmaken, gefeliciteerd – dan ben je in goed gezelschap. En als je keuken op dit moment eigenlijk alleen maar voor de show is omdat je elke maaltijd buiten de deur eet, dan is de kans groot dat je al geobsedeerd bent door Beli, de cult-favoriete foodie app die restaurants rangschikt op basis van beoordelingen van echte eters.
Beli heeft onlangs zijn eigen eindejaarsoverzicht uitgebracht, Beli Plated 2025. En na het uitkammen van meer dan 50 miljoen restaurantbeoordelingen van over de hele wereld – waardoor 2025 Beli’s grootste jaar tot nu toe was – heeft de app een lijst samengesteld met de 12 beste nieuwe restaurants in NYC. Het is eigenlijk een spiekbriefje voor de beste openingen van de stad op dit moment.
Als je het geluk hebt gehad om een tafel te bemachtigen bij een van deze restaurants, ga dan vooral je gang en schep een beetje op – in NYC is het bijna een wedstrijd om een felbegeerde reservering te bemachtigen. En als je er nog geen een van je lijst hebt geschrapt, maak je dan klaar om een dozijn nieuwe must-tries meteen te bookmarken naar je “wil ik proberen” map.
Best gewaardeerde nieuwe restaurants in NYC van 2025
1. The Eighty Six – West Village
Het op drie na beste nieuwe restaurant ter wereld, dit WV steakhouse in een ruimte uit het Verbod-tijdperk, richt zich op steaks die rechtstreeks afkomstig zijn van kleine, onafhankelijke boerderijen over de hele wereld.
🍽️ Steakhouse
📍 86 Bedfordstraat
2. I Cavallini – Williamsburg
I Cavallini, het Williamsburgse vervolg op The Four Horsemen, is een Italiaans restaurant dat seizoensgerechten serveert en onmogelijk te scoren reserveringen.
🍽️ Italiaans, Wijnbar
📍 284 Grand Street
3. Kabawa – East Village
Kabawa, ook opgenomen in de New York Times’ top 100 restaurants van NYC voor 2025 en onlangs toegevoegd aan de Michelin-gids, biedt een verhoogde kijk op de tropen door middel van een driegangenproefmenu.
🍽️ Caribisch
📍 8 Extra Pl
4. Musaafer – Tribeca
Een weelderig restaurant met prachtige interieurs – op maat gemaakt en verscheept vanuit India – dat een authentieke Indiase culinaire reis aanbiedt met eeuwenoude regionale recepten.
🍽️ Noord-Indiaas, Indiaas
📍 Duane straat 133
5. Chez Fifi – Upper East Side
Een 19e-eeuws UES-townhouse dat is omgetoverd tot een prachtig restaurant waar Parijse gerechten worden geserveerd die je meevoeren naar Frankrijk. Hoogtepunten zijn onder andere Frans/Baskisch geïnspireerde gerechten, zoals txangurro (“deviled baked crab”), Dover sole à la plancha en zelfs een uniek fromage blanc ijsje.
🍽️ Frans
📍 140 E 74th Street
6. HOWOO – Koreatown
Betekent “regenbui” in het Koreaans – het weerkaatst het zachte geluid van regen, net als het gesis van rundvlees op de grill – HOWOO is een high-design KBBQ-bestemming met warme houttinten en een schemerig verlicht interieur.
🍽️ Koreaans, Barbecue, Steakhouse
📍 7 E 31e straat
7. Lucky Charlie – Bushwick
Een bruisende buurtpizzeria die de kwaliteit van laat dineren terugbrengt met hun kolengestookte pizza’s, waarbij de keuken open is tot 3 uur ’s nachts. De keuken is open tot 3 uur ’s nachts. Het is de perfecte plek om uit te rusten met biershotcombinaties en Italiaans geïnspireerde cocktails.
🍽️ Pizza
📍 254 Irving Avenue
8. Bong – Crown Heights
Bong, de fysieke evolutie van pop-up Kreung, is een piepklein plekje in Crown Heights dat een spannende reeks Cambodjaanse gerechten serveert.
🍽️ Cambodjaans
📍 724 Sterling Plaats
9. Bánh anh Em – East Village
Bánh anh Em, een recente toevoeging aan de Michelin-lijst met must-try’s, is een ambitieuze Vietnamese keuken die bekend staat om twee dingen: zelfgebakken brood voor banh mi en rijstnoedels die ter plekke worden gemaakt.
🍽️ Vietnamees
📍 99 3e Laan
10. Cuerno – Midtown
Een viering van de Noord-Mexicaanse wortels door middel van een vuurgedreven keuken, authentieke gastvrijheid en een gedurfde kijk op traditie. Hier vormen familierecepten
het hart van elke maaltijd.
🍽️ Mexicaans, Steakhouse
📍 1271 Amerikalaan
11. Ha’s Snackbar – Lower East Side
Ha’s Snack Bar serveert gedurfde gerechten zoals varkenspootterrine en kalfshersenen. Het is een kleine Vietnamese snackbar die Zuidoost-Aziatische smaken omzet in speelse, deelbare borden. Het werd onlangs genoemd in de New York Times 50 Best Restaurants in America voor 2025.
🍽️ Vietnamees, Frans, Wijnbar
📍 297 Broome Street
12. Wild Cherry – West Village
De culinaire component binnen Cherry Lane Theatre van A24, met Franse invloeden, creatieve cocktails en art deco vibes – denk aan: steak tartare, kreeftenclub, tonijn crudo en kikkerbilletjes.
🍽️ Amerikaans
📍 38 Handelsstraat