In 1999 namen twee medewerkers een kleine jazzclub op Duke Ellington Boulevard over; 27 jaar later beschikt de legendarische SMOKE over een prachtige eetzaal bij kaarslicht en een voor een GRAMMY genomineerd platenlabel
Jazzclubs staan erom bekend dat ze vreselijk eten serveren. SMOKE loopt voorop in het doorbreken van die verwachting. Oorspronkelijk draaide het hier vroeger als Augie’s jazzclub. Vervolgens namen...