Ben je op zoek naar een plek om te eten? Wij weten precies waar je moet zijn. De James Beard Foundation heeft net de halve finalisten voor de James Beard Award Restaurant en Chef 2026 bekendgemaakt . Aangezien de stichting al meer dan 30 jaar de Amerikaanse culinaire cultuur promoot en ondersteunt, kunnen we wel stellen dat ze het een en ander weten over lekker eten.
De stichting staat bekend om haar prestigieuze prijzen in de voedingsindustrie en heeft een belangrijke rol gespeeld in het vieren en promoten van culinaire excellentie door middel van fondsenwervingsinitiatieven en evenementen. De stichting wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze onderscheidingen van het land.
Vertaling: je gaat zeker even wachten met je aandacht te richten op een restaurant of chef-kok die op deze lijst staat.
We waren stomverbaasd toen we zagen dat New York City opnieuw de lijst domineerde – dit is tenslotte een van de culinaire hoofdsteden van de wereld! Maar wees gewaarschuwd: nu deze lijst bekend is, moet je misschien je ziel verkopen om een reservering te krijgen bij deze restaurants, vooral omdat veel van hen al op andere “beste van”-lijsten staan.
2026 James Beard Awards NYC Restaurant & Chef-kok Halve finalisten
Uitmuntende restauranthouder
- Simon Kim, Gracious Hospitality (COTE, Undercote en COQODAQ)
- Jennifer Vitagliano en Nicole Vitagliano, Elizabeth Street Hospitality (The Musket Room, Raf’s en Cafe Zaffri)
Uitmuntende chef-kok
- Gabriel Kreuther, Gabriel Kreuther
- Kwame Onwuachi, Tatiana
Bron / Jason Varney voor Rockwell Group
Uitstekend restaurant
- Via Carota
Opkomende chef-kok
- Sunny Lee, Sunn’s
- Rasheeda Purdie, Ramen by Rā
Beste nieuwe restaurant
- Bong
- Kabawa
- Lei
Geweldige bakkerij
- Bánh door Lauren
- Librae
Bron / Kabawa
Geweldige banketbakker of bakker
- Eunji Lee, Lysée
Geweldige gastvrijheid
Geweldig wijn- en drankenprogramma
- Chambers
Geweldige bar
- Aldo Sohm Wijnbar
- Twee kipjes graag
Beste nieuwe bar
- Barsnack
- Clemente Bar
Uitstekende professional in drankenservice
- Lee Campbell, Borgo
- Amy Racine, La Marchande
Bron / Nicole Franzen
Beste chef-kok: staat New York
- Fariyal Abdullahi, Hav & Mar
- Christophe Bellanca, Essential by Christophe
- Sadie Mae Burns en Anthony Ha, Ha’s Snack Bar
- Fidel Caballero, Corima
- Giovanni Cervantes, Carnitas Ramirez
- Aretah Ettarh, Gramercy Tavern
- Vikas Khanna, Bungalow
- Yvan Lemoine, Tourmaline
- Nate Limwong, Chalong
- Cheng Lin, Shōta Omakase
- Buddha Lo, Huso
- Angie Mar, Le B
- Ayesha Nurdjaja, Shukette
- Joshua Pinsky, Claud
- Mads Refslund, Ilis
- Rafiq Salim, Rolo’s
- Stefano Secchi, Rezdôra
Bron / Ha’s Snack Bar
Blijf op de hoogte – de officiële genomineerden voor restaurants en chef-koks worden op dinsdag 31 maart 2026 bekendgemaakt en de winnaars worden gehuldigd tijdens de James Beard Restaurant and Chef Awards Ceremony op maandag 15 juni 2026 in de Lyric Opera of Chicago.
Je kunt de volledige lijst met halve finalisten bekijken op de website van James Beard .