A principios de este mes, World’s 50 Best publicó su lista Best Bars 51-100 y cuatro bares de Nueva York entraron en ella… ¡pero eso no es todo! En la lista World’s 50 Best Bars 1-50, otros cuatro bares neoyorquinos han pasado el corte. Aunque cuando el panorama de bares de Nueva York es como es, con sus bares únicos que desprenden un ambiente estrafalario, bares tiki para empaparse del ambiente tropical, bares escondidos con entradas secretas y mucho más, nunca nos sorprende que la ciudad se cuele en una lista de los mejores bares (… ¡o en una lista de los mejores restaurantes!).
En su 16ª edición, los premios World’s 50 Best Bars reúnen a la comunidad mundial de bares en reconocimiento a los camareros, propietarios de bares y marcas que están a la vanguardia de la coctelería internacional. La lista de los 2024 World’s 50 Best Bars incluye bares de 28 ciudades, con 16 nuevas entradas repartidas entre Bangkok, Bogotá, Guadalajara, Hong Kong, Lima, Melbourne, Ciudad de México, Milán, Nueva York, París, São Paulo, Singapur y Tokio.
La ciudad de Nueva York lidera el continente americano con cuatro de sus bares en la lista:
Double Chicken Please – nº 14
Double Chicken Please,en el Lower East Side, se divide en dos zonas bien diferenciadas: Free Range, una versión moderna de los tradicionales grifos de soda del LES, y The Coop, un lounge donde los cócteles culinarios son los protagonistas. Aquí se sirven los cócteles más creativos, como el Cold Pizza, que mezcla tequila, queso parmigiano reggiano, pan tostado quemado, tomate, albahaca, miel y clara de huevo, junto a una variada gama de platos para compartir. El espacio
Double Chicken Please también ocupó el séptimo puesto en la lista de los 50 mejores bares de Norteamérica, y el barman GN Chan fue nombrado Mejor Barman del Mundo en 2023.
📍 Calle Allen, 115
Overstory – Nº 15
Overstory es un bar de cócteles contemporáneo situado a 64 pisos del suelo en el distrito financiero, que ofrece a sus clientes unas vistas panorámicas de Nueva York. Al entrar se respira un ambiente tranquilo e íntimo, en el que se puede tomar asiento en el lujoso mobiliario y pedir un cóctel minimalista pero elegante, como el 212, elaborado con whisky, vermut, cacao, amaro y pera negra.
Overstory también ocupa el tercer puesto en la lista de los 50 mejores bares de Norteamérica.
📍 70 Pine St., planta 64
Martiny’s – Número 24
Martiny’s es una coctelería de estilo japonés de tres plantas situada en una antigua casa de carruajes del siglo XIX. Aquí, Takuma Watanabe ha dominado el arte de los cócteles de autor, todos ellos influenciados por su tierra natal. Estos cócteles incluyen ingredientes japoneses como el whisky Nikka y el matcha, ¡así que sabes que están llenos de sabor de la mejor manera posible!
Martiny’s también ocupa el cuarto puesto en la lista de los 50 mejores bares de Norteamérica.
📍 121 E 17th St.
Superbueno – Nº 27
El bar Superbueno, una vibrante oda a la cultura mexicano-estadounidense, es una cantina del veterano Ignacio «Nacho» Jiménez y Greg Boehm (Katana Kitten, Mace). El programa de cócteles combina los atrevidos sabores de México con el característico estilo neoyorquino a través de bebidas como negronis de mole, margaritas de setas y martinis de mango, mientras la salsa y el reggaeton suenan por los altavoces del bar.
Además de entrar en la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 1-50, Superbueno también ha sido nombrado Mejor Nueva Apertura de London Essence por ser el bar que entra en la lista en la posición más alta de todos los que han abierto durante el periodo de votación. A principios de este año también fue galardonado con el Disaronno Highest New Entry, The Best Bar in Northeast USA 2024, y fue votado como el segundo mejor bar de Norteamérica.
📍 13 1st Ave.
Emma Sleight, Directora de Contenidos de The World’s 50 Best Bars, ha declarado:
Damos nuestra más sincera enhorabuena a todos y cada uno de los bares de la lista de este año, que una vez más pone de relieve la increíble diversidad del sector mundial de los bares. Esperamos que la lista de este año siga siendo un faro para los amantes de la coctelería de todo el mundo.
La lista completa de los 50 Mejores Bares del Mundo puede consultarse en su sitio web.