Het is geen geheim dat de culinaire scene van NYC de stadsdelen, consumenten en natuurlijk de wereld overstijgt! Hier vind je een aantal van de beste restaurants die er zijn, vele zijn bekroond, huisvesten legendarische chef-koks en nemen zelfs het hoogste aanzien van allemaal mee naar huis…Michelinsterren. Elk jaar brengen de inspecteurs van de Michelin-gids hun dagen door op zoek naar de beste van de beste restaurants die ze kunnen aanbevelen, en gelukkig voor ons houden ze er niets van geheim! Met meer dan 175 restaurants die op zijn minst een vorm van verdienste van het hoogste aanzien hebben verdiend, hebben we het teruggebracht tot 25 van de beste op dit moment. Bekijk ze hieronder en reserveer nu!
Table of Content Title||Inhoudsopgave
Beste 3-Sterren Michelin restaurants in NYC ✽ ✽ ✽
Laten we beginnen met het allerbeste! Deze restaurants in New York City hebben de hoogste eer gekregen die er is: 3 Michelinsterren.
Eleven Madison Park, Flatiron
Te beginnen met een van de beste veganistische restaurants in NYC, Eleven Madison Park is een plantaardige droom! Toen ze na de pandemie heropenden als een veganistische plek, was dat te danken aan het besef van CEO en chef-kok Daniel Humm om een groener leven te leiden. Alles is hier prachtig, van de eetzaal tot het bedienend personeel en de presentatie van de verheven gerechten. Bekijk het volledige menu hier.
📍 11 Madison Park
🍽️ 10 gangen/$365 pp, 6 gangen/$285 pp, of Bar Tasting menu/$195 pp
23 St (6, R/W)
Le Bernardin, Midtown
Le Bernardin is een iconisch Frans restaurant in NYC dat zijn erkenning terecht verdient. Al meer dan 20 jaar serveren de Franse immigrant Maguy Le Coze en chef-kok Eric Ripert authentieke gerechten, met de nadruk op zeevruchten. Of het nu gaat om heilbot, zeeduivel of zeebaars, elk detail is hier precies en overheerlijk. Geniet van een mix van goddelijke opties met hun pre-fixe of leg je heerlijke lot in handen van de chef. Bekijk het volledige menu hier.
📍 155 W 51st St
🍽️ Chef’s Proeverij/$298 pp of 4 gangen pre-fixe/$198 pp
7 Av (B, D, E) of 50th St (1)
Chef’s Table bij Brooklyn Fare, Hell’s Kitchen
Verscholen achterin een kruidenierswinkel in Hudson Yards vindt u de Chef’s Table, waar serveersters in zwart pak u verwelkomen voor een eetervaring die is geïdealiseerd door chef-kok César Ramirez. Je kunt een meergangenproefmenu verwachten dat gericht is op vis en schaaldieren, met ook een of twee vleesgerechten en een verscheidenheid aan desserts. Terwijl elk van de 13-15 gerechten zich een weg baant door je ervaring, zul je begrijpen waar de hypes over gaan… van het A5 Wagyu rundvlees tot de romige Langoustine. Lees hier meer.
📍 431 W 37th St
🍽️ $430 pp
34th St-Hudson Yards (7)
Per Se, Columbus Cirkel
Vertrouw op chef Thomas Keller, waar een 9-gangen proeverijmenu (of 9-gangen veggie proeverijmenu) de ster van de show is bij Per Se. Door Franse technieken te combineren met klassieke ingrediënten, word je getrakteerd op allerlei speelse wendingen, zoals bijvoorbeeld een borsjtsj met agnolotti van rode bieten en crème fraîche. Bovendien is elke tafel slim gesitueerd met een prachtig uitzicht op Central Park. Op dit moment bereiden ze een heropening voor eind september voor, dus houd je ogen open. Lees hier meer.
📍 10 Columbus Cir
🍽️ $ 390 pp
59th St-Colombus Cir (A, C, B, D, 1)
Masa, Columbus Cirkel
Een van de heilige sushigrails bevindt zich bij Masa, waar chef-kok Masa Takayama zijn jarenlange kennis en vaardigheden heeft gebruikt om een meesterlijke omakase te maken die een klasse apart is. Elk hapje wordt met enorm veel detail bereid… met behulp van snij-, scheer- en strooitechnieken die tot in de perfectie zijn geoefend. Van gesmoorde akamutsu tot nigiri van foie gras, we beloven u een omakase-ervaring als geen ander. Lees hier meer.
📍 10 Columbus Cir
🍽️ $750 pp
59th St-Colombus Cir (A, C, B, D, 1)
Beste 2-Sterren Michelin restaurants in NYC ✽ ✽
We gaan verder met de 2 Michelin-sterrenrestaurants in NYC, die variëren in type keuken en locatie in onze geweldige stad. Bekroond voor hun toewijding aan smaak, presentatie en algehele eetervaring…hier zijn een aantal verheven plekken die je nu moet proberen.
Jungsik, Tribeca
Jungsik voegt de “Nieuw-Koreaanse” flair toe aan hun eigentijdse keuken en is daarmee een van de beste Koreaanse restaurants in NYC. Het Signature Menu, samengesteld door Executive Chef Daeik Kim, kost je $295… maar dat is het waard als je je tanden zet in gerechten als de Sea Urchin Bibimbap en Wagyu Gomtang Mandoo. Bekijk het volledige menu hier.
📍 2 Harrison St
🍽️ $295 pp
Franklin St (1)
ATOMIX, NoMad
Sluip binnen in deze Murray Hill brownstone en je vindt een van de meest gewilde reserveringen van NYC. Je kunt genieten van het hout en de aardetinten van de rondetafel… terwijl je je tegoed doet aan het proefmenu van chef-kok Junghyun Park met A5 Wagyu, horsmakreel en meer. Lees hier meer.
📍 104 E 30th St
🍽️ Proefmenu aan de toonbank/$375 pp of proefmenu aan de bar/$270 pp
28e straat (4, 5, 6)
Daniel, Upper East Side
Daniel is een echte pijler van de bruisende dinerscene van NYC. Het is een bekroonde plek die bekend staat om zijn verfijnde Europese keuken, wijnkelder van wereldklasse en hoffelijke gastvrijheid. Er zijn veel plekken om te dineren, maar wij raden de grote eetzaal aan met neoklassieke architectuur en de kenmerkende porseleinen kroonluchters van Bernardaud. Wat betreft het eten kunt u kiezen uit een viergangen prix fixe of een 7-gangen chef’s tasting menu, samengesteld door Executive Chef Eddy Lerou. Bekijk het volledige menu hier.
📍 60 E 65th St
🍽️ $275 pp
Lexington Ave-63rd St (F/Q)
Al Coro, Meatpacking
Al Coro is een van de beste Italiaanse restaurants van NYC en hun seizoensgebonden proefmenu is de twee Michelinsterren meer dan waard. Chef-kok Melissa Rodriguez en Jeff Katz zitten achter deze heerlijke ervaring waarbij gasten kunnen kiezen uit een 3-, 5- of 7-gangenmenu… of een 5-gangen pastaproeverij. Pasta highlights zoals de Cappelletti alla Vodka (gerookte ricotta, basilicum) en Culurgiones (gouden osetra kaviaar, fontina, kruiden, citroenboter) zijn slechts enkele van de uitschieters, maar alles is geweldig. Bekijk het volledige menu hier.
📍 85 10th Ave
🍽️ $140-$275 pp
14th St/8 Av (A, C, E, L)
Atera, Tribeca
Atera, dat zijn naam ontleent aan een Baskisch woord dat “uitgaan” betekent, is het perfecte restaurant voor uw volgende avondje uit dankzij de heerlijke eigentijdse keuken. Hoewel het seizoensgebonden degustatiemenu een pittig prijskaartje heeft van $298, is het zeker de moeite waard als je je tegoed doet aan gerechten met een wereldwijd accent, gecreëerd door chef-kok Ronny Emborg. Het is een meeslepende zintuiglijke eetervaring die je nergens anders zult vinden. Lees hier meer.
📍 77 Worth St
🍽️ $298 pp
Franklin St (1, 2), Chambers St (A, C), Brooklyn Bridge/City Hall (4, 5, J, Z), Canal St (6, N, Q, R).
SAGA, FiDi
Overweeg voor je volgende afspraakje een diner bij SAGA… een prachtig verhoogd restaurant bovenop een enorme toren die opdoemt in FiDi. Hun prachtige eetzaal met Art Deco ornamenten is iets om te zien en hun seizoensgebonden proefmenu geïnspireerd door de Marokkaanse achtergrond van chef-kok James Kent stelt ook niet teleur. Geniet van een cocktail en geniet van het uitzicht, geloof ons, het is de ervaring waard. Hier vindt u meer informatie.
📍 70 Pine St, 63e verdieping
🍽️ $345 pp
Wall St (2, 3)
Ko, Oost-Dorp
Loop naar de eetbalie van Ko en maak kennis met weer een van David Chang’s stijlvolle en moderne extravaganza’s in NYC. Met het beste van de Japanse kaiseki-tradities biedt de East Village-vestiging een à-la-cartemenu aan de bar of een volledig proefmenu in de grote eetzaal. Proef Ko Eggs en Foie Gras Hamburgers, of ga voor meer en geniet van Cold Fried Chicken met Caviar & Ranch. Bekijk het volledige menu hier.
📍 8 Extra Pl
🍽️ $280 pp
2 Ave (F)
Aska, Williamsburg
Als je het geluk hebt om een van de 10 tafels per avond te bemachtigen bij Aska in Williamsburg, kun je maar beter klaar zijn om te genieten van het meergangenproefmenuvan chef-kok Fredrik Berselius , geworteldin Scandinavische gevoeligheden. Door ingrediënten uit het noordoosten van de VS te combineren met technieken uit zijn Scandinavische thuisland, zullen de prachtig opgemaakte gerechten met vis, kaviaar en meer je sprakeloos achterlaten. Lees hier meer.
📍 47 S 5th St, Brooklyn
🍽️ $298 pp
Marcy Ave (M, J, Z)
Gabriel Kreuther, Midtown
Chef Gabriel is gevestigd in een van de mooiste gebouwen van Midtown en combineert zijn Elzasser achtergrond met liefde voor NYC om een menu met hoogstaande gerechten te creëren. Bezoekers kunnen kiezen uit een 3- of 4-gangenmenu of een proeverijmenu van de chef in de Main Dining Room, of verhoogde Elzasser geïnspireerde gerechten – zoals Gabriel’s beroemde Tarte Flambée of Truffled Country Pâté – geserveerd à la carte en in de Bar en Lounge. Bekijk het volledige menu hier.
📍 41 W 42nd St
🍽️ $185-$255
42 St-Bryant Park (B, D, F, M), 5 Ave (7)
The Modern, Midtown
Heb je er ooit van gedroomd om hedendaagse gerechten te proeven terwijl je uitkijkt over MoMA’s Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden? Bij The Modern kan dat! Hier is elk item op het seizoensmenu net zo artistiek als de werken in het museum, met de meest verse ingrediënten in onder andere geroosterde kreeft, zeebaars en inktvis, en waygu beef ribeye. Of je nu een kunstliefhebber of een echte restaurateur bent, deze plek moet op je lijstje staan. Bekijk het volledige menu hier.
📍 9 W 53rd St
🍽️ $250 pp
5 Ave-53 St (E, M)
Aquavit, Midtown
Aquavit serveert de beste Scandinavische keuken in NYC, in een voorbeeldige omgeving. Chef-kok Emma Bengtsson nodigt gasten uit om een van de twee proefmenu’s te proberen en laat je overdonderen door de Noordzeekabeljauw, Noorse koningskrab en nog veel meer. En dan hebben we het nog niet eens over het feit dat elk gerecht prachtig is opgediend en boordevol smaak zit. Bekijk het volledige menu hier.
📍 65 E 55th St
🍽️ $175 pp
5 Ave-53 St (E, M)
Jean-Georges, Columbus Cirkel
Op een steenworp afstand van Central Park ligt het vlaggenschip van chef-kok Jean-Georges Vongerichten, dat al sinds 1997 floreert. De parel van zijn restaurantimperium combineert Franse, Amerikaanse en Aziatische invloeden tot een steeds wisselend seizoensmenu. Of je nu kiest voor het 6- of 10-gangen omnivorenmenu, je zult zeker genieten… denk aan wagyu ossenhaas, zwarte zeebaars en gegrilde eendenborst. Bekijk het volledige menu hier.
📍 1 Central Park West
🍽️ $288-$368 pp
59th St-Colombus Cir (A, C, B, D, 1)
Beste Michelin-restaurants met 1 ster in NYC ✽
Nu het beste van de rest! Deze 1 Michelinster restaurants zijn zorgvuldig samengesteld door het SNYC team als een aantal van de beste die deze erkenning verdienen. Bekijk ze hieronder:
18. Claro, Gowanus
Claro staat op onze lijst van meest betaalbare Michelin-sterrenrestaurants in NYC, en dat komt omdat hun Oaxacaanse keuken zowel heerlijk als budgetvriendelijk is. De hotspot in Gowanus is het resultaat van de jarenlange liefde van chef-kok T.J. Steele voor het eten en de cultuur van Oaxacan… hij heeft er een tijd parttime gewoond. Alles op het menu wordt met de hand gemaakt, van de masa en kazen tot de chorizo en moles. Je kunt een 4-gangendiner met Mexicaanse delicatessen bestellen of je eigen keuze maken met het menu van de bar. Vergeet hun mezcal flights niet! Bekijk het volledige menu hier.
📍 284 3rd Ave, Brooklyn
🍽️ $80 pp
Union St (D, R)
19. Gramercy Tavern, Flatiron
Gramercy Tavern is op dit moment een instituut in NYC en hun Amerikaanse keuken en gastvrijheid staan al meer dan twintig jaar ten dienste van New Yorkers. Het vijfgangenmenu in “The Dining Room” wordt samengesteld onder het toeziend oog van chef-kok Mike Anthony… die ervoor zorgt dat zijn gerechten zoals Hay Smoked Gnocchi en Elysian Fields Lamb tot in de perfectie worden geserveerd. Of je blijft lekker hangen in The Tavern waar je lekkere à la carte opties kunt bestellen zoals The Tavern Burger, Beef Tartare en meer. Het is een plek die elke New Yorker een keer moet proberen. Bekijk de volledige menu’s hier.
📍 42 E 20th St
🍽️ $168 prix-fixe of à la carte opties
23e straat (6)
20. Tuome, East Village
Tuome is zonder twijfel een van de beste restaurants in NYC, dankzij de Aziatische invloeden die chef-kok en eigenaar Thomas Chen in zijn gerechten verwerkt. We raden aan om de octopus, kip of sint-jakobsschelpen te proberen… maar als je de volledige ervaring wilt, kom dan met vrienden en bestel de “Pig Out” voor twee (Berkshire varkensvlees, pittige pinda noodle, specerijen). Het warme interieur en de geweldige service maken het een leuke kleine schuilplaats in de East Village. Bekijk het volledige menu hier.
📍 536 E 5th St
🍽️ à la carte
2 Ave (F)
21. Semma, West Village
Semma staat in de top 100 van restaurants in NYC van de New York Times. Het is een Indiaas restaurant dat wordt geleid door chef-kok Vijay Kumar en is geïnspireerd door Zuid-Aziatische wortels. Je kunt een stevige keuken en pittige gerechten verwachten, zoals mulaikattiya thaniyam, buskruit dosas en nog veel meer. Bekijk het volledige menu hier.
📍 60 Greenwich Ave
🍽️ à la carte
14th St (1, 2, 3)
22. Sushi Nakazawa, West Village
Oproep aan alle sushi-liefhebbers! Het 20-delige Nigiri omakasemenu van chef-kok Daisuke Nakazawa zou wel eens een van de beste van NYC kunnen zijn. Of je nu het menu van $180 aan de balie uitprobeert of het menu van $150 in de eetzaal, gasten kunnen een line-up van smaakvolle en vette vis verwachten, zoals handrollen tonijn, zalm, sint-jakobsschelpen en nog veel meer. Het is chic en duur, maar het is het waard. Lees hier meer.
📍 23 Handelstraat
🍽️ $150-$180 pp
Christopher St-Sheridan Sq (1)
23. Le Pavillon, Midtown
Dit prachtige Franse restaurant is te vinden in ONE Vanderbilt, met hoge plafonds, veel groen en natuurlijk heerlijk eten. Chef-kok Daniel Boulud en zijn getalenteerde team van chef-koks Michael Balboni en Will Nacev bereiden een vis-, schaal- en schelpdier- en groentemenu in Le Pavillon, met gerechten als gegrilde octopus, torchetti pasta, tandoori gekruide kipfilet en nog veel meer. Bekijk het volledige menu hier.
📍 Een Vanderbilt Ave
🍽️ $135 pp
Grand Central-42 St (S, 7, 4, 5, 6)
24. Don Angie, West Village
Don Angie, dat is uitgegroeid tot een van de meest gevestigde Italiaanse eetgelegenheden in NYC, is zeker de hype waard die het voortdurend krijgt. Niet alleen is de grote eetzaal ontzettend schattig, maar hun inmiddels iconische gerechten zoals de Lasagna for Two (op de foto hierboven) en Sorpresine & Smoked Mussels zijn gespreksonderwerpen geworden in de culinaire scene van NYC die iedereen graag wil proberen. Angie Rito en Scott Tacinelli’s droom om creatieve Italiaanse gerechten opnieuw uit te vinden blijft zich met de dag ontwikkelen. Bekijk het volledige menu hier.
📍 103 Greenwich Ave
🍽️ à la carte
14th St (1, 2, 3)
25. Riviercafé, DUMBO
Wat dacht je van een restaurant met een Michelinster aan het water? The River Cafe is een van de beste van NYC…sinds 1977! Het seizoensgebonden menu van chef-kok Brad Steelman biedt altijd de beste Amerikaanse opties, en dat allemaal terwijl je uitkijkt over de skyline van Manhattan en de Brooklyn Bridge. Je kunt genieten van van alles en nog wat, van oesters en foie gras tot branzino en dessertvluchten. De pre-fixe van $195 is beschikbaar voor het diner op woensdag t/m zondag en is het uitzicht en het eten meer dan waard. Bekijk het volledige menu hier.
📍 1 Water St, Brooklyn
🍽️ $195 pp
High St-Brooklyn Bridge (A, C), York St (B, D, N, Q)