2026 de alguma forma já está no horizonte (de verdade, como isso aconteceu?!), e com ele vem uma nova onda de resoluções de Ano Novo – muitas das quais envolvem finalmente reservar aquela viagem que mudará sua vida. Porque, por mais que amemos Nova York, ela tem um jeito de nos estressar às vezes, e não há absolutamente nada de errado em desejar uma mudança de cenário (não se preocupe, Nova York – nós voltaremos… provavelmente).
Portanto, para alimentar nosso desejo coletivo de viajar, perguntamos a vocês – nossos leitores – para onde sonham em viajar em 2026. As respostas abrangeram todo o mundo: Dublin, Noruega, Amsterdã, Áustria, Budapeste, Santa Lúcia… e até Nova Jersey (ambicioso!). Mas um destino roubou completamente os holofotes com o maior número de votos, de longe: Japão.
De acordo com nossa pesquisa, muitos de vocês foram atraídos pela lendária cena gastronômica do Japão – que eu posso atestar que vale a viagem por si só -, mas isso é apenas o começo. Eu também entrei na onda do Japão em março passado e, depois de vivenciá-lo em primeira mão, posso entender completamente por que ele está no topo de tantas listas de desejos… então vamos mergulhar nele!
Pegue seu travesseiro de pescoço – vamos fazer uma longa viagem.
Comida japonesa
Então, o que exatamente está atraindo os nova-iorquinos – e os viajantes de todos os lugares – para o Japão neste momento? Desde refeições únicas na vida até paisagens de tirar o fôlego e uma cultura que equilibra tradição antiga com inovação futurista, os motivos são infinitos.
Vamos começar com a única coisa em que quase todo mundo concorda: a comida.
Izakaya
Uma das minhas partes favoritas da viagem pelo Japão foi o izakaya – e depois de experimentá-lo, é fácil ver por que essa tradição está tão profundamente entrelaçada na vida cotidiana.
Se você não estiver familiarizado, izakaya são locais casuais para beber na vizinhança – pense : parte bar de tapas, parte pub – onde grupos se reúnem para pedir pequenos pratos para compartilhar. Eles são um dos tipos de restaurante mais comuns no Japão e um local para colegas de trabalho, amigos e pessoas que fazem um lanche tarde da noite para relaxar após um longo dia.
Os cardápios dos izakaya são notoriamente abrangentes, muitas vezes com tudo, desde sashimi ultrafresco e yakitori escaldante até carnes e frutos do mar grelhados, saladas crocantes, picles, frituras, especialidades regionais, arroz e macarrão. E para quem não fala japonês: a maioria dos locais inclui fotos ao lado dos pratos, o que torna o pedido surpreendentemente fácil.
Obviamente, como os izakaya são principalmente destinos para beber, você também encontrará uma seleção impressionante de cerveja, saquê e shochu. Muitos estabelecimentos também possuem um prato exclusivo, o que torna o izakaya crawl o novo bar crawl.
Uma noite típica em um izakaya geralmente custa entre ¥2 .000 e ¥5.000 por pessoa (cerca de US$15 a US$30), embora esse valor possa ser menor em redes econômicas ou maior em estabelecimentos de luxo.
Mercados de peixes
Os mercados de peixes no Japão não são apenas lugares para comprar frutos do mar – eles são experiências sensoriais completas. Muitos parecem bairros gastronômicos extensos, repletos de barracas que vendem peixe fresco, comida de rua, produtos, utensílios de cozinha e especialidades locais. Eles são perfeitos para comer na cidade, passear com os amigos ou simplesmente descansar os pés à la people watching.
Pessoalmente, passei quase duas horas inteiras explorando o Tsukiji Outer Market de Tóquio e ainda não vi tudo. Os cheiros são fortes (de uma forma deliciosa) e os sabores são ainda melhores. É um daqueles lugares onde você comerá algo inesquecível e imediatamente desejará voltar para comer mais.
Alguns dos mercados de peixe mais famosos e amados do Japão incluem:
- Toyosu Fish Market (mercado atacadista de Tóquio)
- Tsukiji Outer Market (o paraíso gastronômico voltado para o público)
- Mercado Omicho (Kanazawa)
- Mercado de Peixes de Nakaminato (Ibaraki)
Não importa se você está atrás do sashimi mais fresco da sua vida ou se quer apenas fazer um lanche em um labirinto de barracas de comida, os mercados de peixe do Japão são imperdíveis.
Ramen, Udon e Soba
Se há uma coisa que você perceberá rapidamente no Japão, é que o macarrão é essencialmente um modo de vida. Udon, ramen e soba têm cada um sua própria base de fãs, estilos regionais e perfis de sabor.
O ramen é, sem dúvida, o mais conhecido pelos viajantes, com seus caldos ricos que fervem por horas, macarrão mastigável, carne de porco que derrete na boca e infinitas variações regionais – desde o ramen shoyu à base de soja de Tóquio até o famoso tonkotsu cremoso de Fukuoka. E a melhor parte é que algumas das tigelas mais inesquecíveis custam menos de US$ 10.
O udon, com macarrão de trigo grosso e mastigável, é tipicamente mais leve, geralmente servido em um caldo delicado ou servido frio com molho para mergulhar nos meses mais quentes. Se você for como eu, vai comer uma tigela no café da manhã, no almoço e no jantar (o que eu praticamente fiz com o Udon Takuma quando estava em Osaka 🤤).
O soba, feito de trigo sarraceno, tem um sabor levemente de nozes e é apreciado tanto quente quanto frio, especialmente para almoços rápidos e refeições noturnas.
O que torna a cultura do macarrão do Japão realmente especial é o fato de ser acessível. Você encontrará balcões em buracos na parede, lojas de ramen reconhecidas pela Michelin, barracas em estações de trem e até sistemas de pedidos em máquinas de venda automática. Sem reservas e sem confusão, apenas comida incrível e rápida.
Sushi
Se você estiver se perguntando, sim: o sushi no Japão é realmente muito bom. Desde os luxuosos balcões de omakase, onde os chefs servem cada peça como se fosse uma obra de arte, até as cadeias de sushi de esteira rolante, onde os pratos são servidos por apenas alguns dólares cada, o sushi no Japão é uma opção óbvia.
O que diferencia o sushi japonês é a meticulosidade com que eles fazem tudo: a temperatura do arroz, o frescor do peixe e o tempo de cada mordida. Até mesmo o mais simples nigiri de atum tem um sabor de outro mundo.
E como os frutos do mar geralmente são adquiridos localmente e servidos imediatamente, a diferença de sabor é inegável.
Não importa se você está fazendo alarde em uma experiência única de omakase ou se está almoçando um sushi incrível por menos de US$ 15, esse é consistentemente um dos melhores sushis que você já comeu.
Family Mart, Lawson e 7-Eleven
Não, isso não é uma piada. As lojas de conveniência do Japão são genuinamente um dos melhores lugares para comer no país.
O FamilyMart, o Lawson e o 7-Eleven não servem apenas para lanches e compras de Pocari Sweat (dica profissional: faça um estoque desses produtos se você estiver caminhando muito e pulando izakaya! 😉); eles são destinos completos de comida, onde você pode comprar refeições frescas e surpreendentemente deliciosas a qualquer hora do dia.
Estou falando de onigiri fresco , frango frito na brasa, caixas de bento, ramen, sanduíches, salada de ovo e sobremesas que rivalizam facilmente com as caixas de padaria. E tudo isso é rápido, acessível e está em toda parte.
Isso se torna um salva-vidas quando você está passeando, pegando trens ou quando não tem energia para uma refeição sentada (o que vai acontecer). Você entra com fome, sai feliz e, de alguma forma, gasta menos de US$ 10 para fazer isso.
🇯🇵 Pontos turísticos e paisagens
Não importa onde você vá no Japão, o cenário por si só é suficiente para pará-lo em seu caminho.
Em um momento, você está embaixo de arranha-céus iluminados por neon e, no momento seguinte, está passeando por florestas silenciosas de bambu, montanhas enevoadas e santuários centenários.
É um país onde a beleza natural e o design meticuloso coexistem em perfeito equilíbrio – e esse é um dos principais motivos pelos quais os viajantes continuam voltando sempre.
Templos e santuários
Os templos e santuários do Japão realmente parecem portais para o passado. Dos imponentes portões vermelhos de Fushimi Inari, em Kyoto, aos caminhos pacíficos do Santuário Meiji, em Tóquio (Shibuya), à cabeça de leão do Namba Yasaka Jinja, em Osaka, esses espaços sagrados oferecem calma até mesmo no meio das cidades mais movimentadas.
O que os torna particularmente interessantes é o contraste – você pode estar a poucos passos do trânsito, das multidões e do caos e, de repente, estar cercado por árvores, fumaça de incenso e total quietude.
🏙️ Cenário urbano
Se você acha que NYC ganha vida à noite, espere até conhecer o Japão.
Tóquio, por si só, parece vários mundos diferentes empilhados uns sobre os outros – bairros futuristas como Shibuya, Shinjuku e Shinsekai brilham com outdoors e telas de LED, enquanto as áreas mais calmas parecem quase um vilarejo.
À noite, é quando a mágica realmente acontece, com as luzes, o movimento, o som dos trens e as multidões cruzando enormes cruzamentos (sim, é turístico, mas é legal dar uma olhada no Shibuya Crossing!)
Para muitos viajantes, o simples fato de caminhar pelas cidades japonesas se torna uma experiência em si.
Paisagens naturais: Montanhas, florestas e litoral
Além das cidades, o cenário natural do Japão é igualmente deslumbrante.
Montanhas cobertas de neve, cidades de águas termais escondidas em vales, litorais impressionantes e florestas que parecem se estender para sempre facilitam a fuga para a natureza, às vezes a apenas uma hora de uma grande cidade.
Seja em uma caminhada perto do Monte Fuji, em trilhas cobertas de musgo em Kyoto ou em um onsen cercado por montanhas, as paisagens do Japão parecem quase irreais em sua variedade e beleza.
Apenas certifique-se de que, se for a um onsen, você se familiarize com suas regras primeiro – muitos, se não todos, exigem que você esteja totalmente nu, e alguns não permitem tatuagens. O que posso dizer é que havia um onsen na cobertura do hotel em que me hospedei em Kanazawa e foi uma forma de relaxar que mudou minha vida depois de um dia de 30 mil passos, apesar de ter metade do corpo coberto de adesivos de tatuagem!
Beleza sazonal: Flores de cerejeira, folhagem de outono e ruas com neve
As estações do Japão não são sutis – e isso é parte do que o torna tão especial.
A primavera traz as icônicas flores de cerejeira, o outono explode em folhagens vermelhas e douradas, o inverno cobre algumas cidades com neve, transformando ruas, templos e vilarejos em cenários perfeitos para cartões postais, e o verão é exuberante e cheio de vida.
Cada estação muda completamente a aparência e a sensação do país, parte do motivo pelo qual tantos viajantes retornam várias vezes.
Dica de profissional: não se esqueça de levar roupas para todos os climas: Passei de uma jaqueta de inverno e chapéus na nevada Shirakawa-go para mangas curtas e óculos escuros em Osaka apenas quatro dias depois!
Anime, cultura pop e kawaii
Mesmo que você nunca tenha assistido a um único episódio de anime, é impossível não notar a presença da cultura pop do Japão .
Anime, mangá, jogos e tudo o que é kawaii (também conhecido como adorável) estão presentes na vida cotidiana – desde anúncios no metrô e fachadas de lojas até cafés, roupas e bairros inteiros construídos em torno do fandom.
Lugares como Akihabara, em Tóquio, parecem um parque de diversões da cultura pop, repleto de lojas de figuras, fliperamas, lojas de jogos retrô, máquinas de brinquedos em cápsulas, cafés temáticos e pessoas vestidas à moda de Harajuku.
Mas você também encontrará personagens e desenhos fofos nos lugares mais inesperados – em lanches, placas de rua, trens e até mesmo em barreiras de construção.
O que torna a cena da cultura pop do Japão tão especial é a forma como ela se mistura perfeitamente com a vida cotidiana. É divertida sem parecer exagerada e infinitamente encantadora.
Trânsito – surpreendentemente fácil de manobrar, especialmente para os nova-iorquinos
À primeira vista, o sistema de trânsito do Japão pode parecer intimidador – os mapas são enormes, as estações são enormes, os trens parecem nunca parar e, é claro, os anúncios são feitos primeiro em japonês.
Mas quando você o utiliza, percebe rapidamente que é um dos sistemas de transporte público mais eficientes e intuitivos do mundo – especialmente se você já estiver acostumado a navegar no metrô de Nova York.
Os trens funcionam constantemente, chegam na hora certa (literalmente no minuto) e conectam quase todos os cantos das principais cidades e além.
As estações são claramente identificadas em inglês, as máquinas de venda de passagens são fáceis de usar e aplicativos como o Google Maps tornam as manobras durante sua viagem quase infalíveis. Se você consegue sobreviver a uma baldeação na hora do rush em Nova York, com certeza conseguirá lidar com a Estação de Tóquio.
🎎 Está pensando no Japão para 2026? Aqui está o veredito final
O Japão não ficou no topo da pesquisa de viagens dos nossos leitores por acaso – está na lista de desejos de muitas pessoas por um motivo.
Entre a comida inesquecível, as cidades perfeitamente conectadas, o cenário de cair o queixo, a cultura pop divertida e um sistema de trânsito que facilita a exploração, é o tipo de lugar que fica com você muito tempo depois de desfazer suas malas… acredite em mim.
Se já estiver pensando em planejar sua própria viagem, aqui estão algumas das minhas recomendações pessoais imperdíveis (para referência, visitei Tóquio, Kanazawa, Shirakawa-go, Takayama e Osaka):
🎌 Tóquio: coisas imperdíveis
- Shibuya Nonbei Yokocho – um beco estreito, com apenas dois metros de largura, com cerca de 40 pequenos izakayas enfileirados
- Shinjuku Golden Gai – uma rede de seis vielas estreitas, com largura suficiente para uma única pessoa passar, repleta de mais de 200 pequenos bares, clubes e restaurantes em estilo de favela
- Tsukiji Outer Market (Mercado Externo de Tsukiji ) – literalmente não é necessária nenhuma outra explicação além do que eu disse acima… simplesmente vá (e experimente uma yuzu lager)!
- Sabouru – escondido em Jimbocho, o distrito de livrarias de Tóquio, o Sabouru é um kissaten tradicional em Tóquio (café japonês tradicional) que literalmente parece que você está dentro de uma casa na árvore
- Shirubee Shibuya – um izakaya em Shibuya onde você precisa passar por uma porta do tamanho de uma casa de bonecas para entrar e tirar os sapatos quando estiver lá dentro – tentar encontrá-lo em primeiro lugar é metade da diversão!
- Miyano-Yu – o coffeeshop literalmente mais bonito e esteticamente agradável que já vi, construído dentro de uma antiga casa de banhos sento
- Vineria II Passaggio – se você tiver o mesmo algoritmo do TikTok que o meu, provavelmente viu isso – é um bar de vinhos pequeno e tranquilo, onde o proprietário serve vinho em uma concha, e vale a pena a propaganda
🎌 Favoritos de Kanazawa
- Mikaduki – o menor e mais bonito barzinho com um negroni muito bom
- Mercado Omicho – o maior mercado de alimentos frescos de Kanazawa
- Distrito de Higashi Chaya – um bairro tradicional com casas de chá onde as gueixas se apresentam, além de lojas que vendem artesanato em folha de ouro
- Chuo Mishokugai – mais uma coleção de pequenos bares e restaurantes (a essa altura, você deve estar percebendo uma tendência aqui…)
- Music Bar Donuts – se descobrirem que você é de Nova York, espere ouvir imediatamente Biggie, Nas, Wu-Tang e outros
Takayama Tastings
- Nenhum lugar específico aqui, mas degustações de saquê em abundância!!!
🎌 Essenciais de Osaka
- Mercado de Kuromon – outro mercado de peixes (coma udon no Daikichi!)
- Nakazakicho – um bairro da moda cheio de cafés bonitos e brechós
- Stand Harajuku – um bar de discos legal (embora difícil de encontrar) onde, mais uma vez, é provável que você ouça Wu-Tang e outros artistas de Nova York
- Chicken Shack – não é um lugar para comer frango, mas um bar descolado/um lugar quase como um clube para ouvir música ao vivo
- Takuma – por favor, vá aqui para comer udon!!!
- Shinsekai – um bairro histórico conhecido por sua atmosfera retrô, vida de rua vibrante e a icônica Torre Tsutenkaku… literalmente parece que você está em uma feira, da melhor maneira possível (se você parar no Kushikatsu Benkei para comer izakaya, procure o desenho do rato de pizza de Nova York feito pelo meu namorado!)
- Keitakuen Garden – um lugar deslumbrante e tranquilo para respirar um pouco
Se o Japão está no fundo da sua lista de desejos há anos, considere este o seu sinal para finalmente torná-lo realidade. Agora só falta reservar seu voo! ✈️