Het is geen schande om macaroni met kaas te bestellen in een restaurant, vooral niet als het van een van de plekken op deze lijst is!
Van romige, rijke klassiekers tot over-the-top fusies, hier zijn alle plekken in NYC met must-try mac and cheese gerechten (en een kaart onderaan om een plek bij jou in de buurt te vinden):
1. Sek’end Sun, Astoria
Sek’end Sun is een cocktailbar in Astoria met veel geweldige cocktails en een van de beste mac and cheese in NYC. Voeg pulled pork toe aan hun aged cheddar en parmezaanse mac voor de perfecte start van je maaltijd (of als hele maaltijd, eerlijk gezegd).
📍 32-11 Broadway
2. Murray’s Kaasbar, Long Island City
Murray’s stond op onze lijst van de beste gegrilde kazen in de stad, en hun mac and cheese levert net zo goed. Hij is gemaakt met cheddar, Gruyere, Gouda en Scharfe Maxx – een donkere, funky en super smeltende Zwitserse koeienmelkse kaas. Ze hebben ook andere versies zoals Truffel Mac, Buffalo Chicken Mac en Kreeft Mac.
📍 28-30 Jackson Ave.
3. The Smith, meerdere locaties
Deze fantastische cheesy mac komt rechtstreeks uit de oven op tafel! Serieus, hij wordt gebracht in de hete koekenpan waarin hij is gemaakt, wat betekent dat zelfs als je halverwege even moet pauzeren, hij nog warm is als je terugkomt om het gerecht af te maken.
📍 Waar: Meerdere locaties
4. Jacob’s Pickles, meerdere locaties
Hoewel ze een aantal opties hebben, is hun must-try de buffalo chicken mac & cheese… maar het is zeker niet voor bangeriken. Ze hebben ook gewone mac & cheese, die net zo lekker is.
5. Thursday Kitchen, East Village
Hoewel dit restaurant vooral bekend staat om zijn Koreaanse gerechten, moet je niet blind zijn voor de mac & cheese van Thursday Kitchen. Dit fusion restaurant heeft een unieke (en geweldige) truffel mac & cheese, die is gemaakt met manilla clam, fontina, gruyere en mozzarella.
📍 424 E 9th St.
6. Westville, meerdere locaties
Deze lokale miniketen maakt spiraalvormige pasta’s met hun kenmerkende gerookte Goudse bechamel en bakt het vervolgens tot de bovenkant bruin en knapperig is. Bacon is optioneel, maar we raden het ten zeerste aan.
📍 Meerdere locaties
7. Katvis, Bushwick
Deze Cajun-keuken maakt een heerlijke gebakken mac & cheese die is gemaakt met béchamelsaus, gruyère en witte cheddar, uitjes en verkruimelde zapp’s “cajun crawtator” chips bovenop! Je kunt zelfs wat spek of langoesten toevoegen.
📍 1433 Bedford Ave.
8. Heidi’s Huis, UES
Je kunt hier in principe je eigen macaroni met kaas maken. Hun “beter dan oma Lola’s” mac kan op bestelling worden gemaakt met: bacon, chorizo, kreeft, pittige gehakte jalapeños, geroosterde biologische bloemkool of broccoli, champignons en witte truffelolie. De mogelijkheden zijn eindeloos!
📍 308 E 78th St #3
9. Earl’s Bier en Kaas, UES
Er is hier misschien geen bootlading menu-items om uit te kiezen, maar je hebt er maar één nodig: mac & cheese. Het is gemaakt met gigantische rigatoni, rozemarijn, geitenkaas en een vleugje room.
📍 1259 Park Ave.
10. Queens Bully, Forest Hills
Hun romige cheddar mac werd tijdens de Mac & Cheese Smackdown 2018 verkozen tot beste van Queens. Er zijn genoeg extra’s die je kunt toevoegen, maar het basisrecept bestaat uit kaassaus, elleboogpasta, parmezaan en geroosterd broodkruim. (Wij willen het heel graag proberen met garnalen of borststuk!)
📍 113-30 Queens Blvd.
11. S’MAC, East Village
Afgekort voor Sarita’s Macaroni & Cheese, je kunt de mac & cheese hier niet verslaan omdat het hun specialiteit is! Het menu biedt een breed scala aan mac & cheese-gerechten, waaronder koolhydraatarme, glutenvrije en veganistische opties! Wij raden de S’mac Sampler aan om een beetje van alles te proeven!
📍 197 1st Ave.
12. Mac Shack, Clinton Hill
De Mac Shack biedt meer dan 15 verschillende mac & cheese-opties, variërend van Alfredo Mac, Curry Mac en Pizza Mac. Je zult zeker al je trek in mac & cheese kunnen stillen bij deze favoriet in Brooklyn.
📍 901 Fulton St.
13. Mom’s Kitchen & Bar, meerdere locaties
Mom’s heeft een aantal eigenzinnige menu-items (zoals hun pannenkoeken bedekt met fruitige steentjes en bessen), maar één ding dat je altijd moet bestellen is hun Return of the Mac, gemaakt met witte cheddar, gruyère, gouda en bacon. We beloven je dat je er geen spijt van zult krijgen! Hun locatie in Midtown serveert zelfs Mac & Cheese pannenkoeken, gemaakt met cholula honing en bechamelsaus!
14. Shopsins, LES
Een andere plek die pannenkoeken met mac & cheese serveert is Shopsins, de populaire brunchgelegenheid aan de Lower East Side. Hun Chubby Stuffed Pancakes zijn de ster van de show en bestaan uit pannenkoekzakken gevuld met mac & cheese. Je kunt de romige mac & cheese ook gewoon als hoofd- of bijgerecht bestellen.
📍 Essex Market Stall #8 – 88 Essex St.
15. Freemans, LES
Freemans Restaurant serveert heerlijk Amerikaans eten aan het einde van een gemakkelijk te missen steegje, en hun Five Cheese Macaroni, geserveerd in een rechthoekige koekenpan, zal je versteld doen staan van hoe goed het is.
📍 Freemans Alley – bij Rivington Street tussen Chrystie en de Bowery