Aan ontbijt- en brunchopties geen gebrek hier in New York, vooral niet als het om de kunst van pannenkoeken gaat. Ze zijn luchtig maar stevig en zacht van smaak en vormen de perfecte zoete traktatie om je dag mee te beginnen. Of je nu op zoek bent naar klassieke karnemelkpannenkoeken, met hagelslag bedekte hotcakes of je grenzen wilt verleggen met mac n’ cheese pannenkoeken (ja, ze bestaan echt!), er zijn zoveel opties in de stad om uit te proberen! Ter ere van Nationale Pannenkoekendag (26/9) hebben we een aantal van onze favoriete restaurants voor je op een rijtje gezet. Met trots presenteren wij u de beste pannenkoeken in NYC!
1. Clinton Street Baking Company, LES
De eerste op onze lijst is een pannenkoekenhuis uit NYC, Clinton Street Baking Company, dat zich richt op smakelijke brunch- en ontbijtopties. Deze plek biedt zo veel van onze favoriete soorten pannenkoeken, waardoor je zo veel opties hebt! Onze persoonlijke favorieten zijn de Wild Maine blueberry, banana walnut en chocolate chunk pancakes, die altijd verkrijgbaar zijn. Het beste is echter hun legendarische Pannenkoekenmaand die elke februari plaatsvindt! Gedurende deze 28 dagen serveren ze exclusieve pannenkoeksmaken die je nergens anders in het jaar vindt. Van frambozenjam tot appeltaart, Mexicaanse chocolade tot driedubbele bessen en passievrucht tot chocolade, ze hebben meer dan 10 smaken voor de speciale gelegenheid!
Waar: 4 Clinton St
2. Bubby’s, Tribeca
Bubby’s ademt de cultuur van Tribeca en is de perfecte plek om te ontbijten en misschien zelfs een beroemdheid te spotten. Hun pannenkoeken zijn niet van deze wereld en zijn volledig aan te passen. Kies tussen hun originele pluizige pannenkoeken of dunnere zuurdesem pannenkoeken en begin met het toevoegen van toppings! Van nutella tot gekarameliseerde walnoten, er is een behoorlijke hoeveelheid fruittoppings om uit te kiezen. Onze traditie is echter om de iconische pannenkoekenvlucht te nemen. Een vlucht van drie pannenkoeken belegd met een assortiment vers fruit en sauzen is de meest droomvolle manier om een ochtend te beginnen!
Waar: Hudson Street 120
3. Shopsin’s, LES
Ben je klaar om Shopsin’s “Pannenkoekenland” binnen te stappen? Want je zult versteld staan! Als je hun “Triple Play”-deal bestelt, mag je zelf kiezen uit 3 soorten pannenkoeken die je in het oog springen. Of je nu kiest voor iets meer tam zoals hun bosbessen- of bananenpannenkoeken of uit je comfortzone wilt stappen en wilt gaan voor iets als de “Mac’n Cheese” of “Witte Chocolade” pannenkoeken, dit is de plek om het te doen. En als je er echt zin in hebt, ga dan voor een pannenkoekensandwich (wij zijn dol op de “Mo’Betta”) of zelfs een sletterig gevulde pannenkoek (probeer de “Egypt”)! Deze plek bevindt zich in de Essex Market!
Waar: 88 Essex St
4. Zondag in Brooklyn, Williamsburg
Sunday in Brooklyn is zeker een van onze favoriete brunchplekken in NYC, en hun “Sunday Pancakes” zijn de belangrijkste reden! Op de foto hierboven zie je hun zachte, goudbruine pannenkoeken met hazelnoot-ahornpraliné en bruine boter, waarvan je zeker gaat kwijlen als ze op tafel komen. Bestel een enkele, dubbele of driedubbele stapel samen met een van hun kenmerkende brunchcocktails en je hebt de perfecte maaltijd voor je!
Waar: 348 Wythe Ave, Brooklyn
5. CAFE LULUc, Cobble Hill
Vaste gasten van CAFE LULUc zeggen dat de pannenkoeken hier tot de beste van NYC behoren! Geserveerd met gemengd fruit en speciale Black Bear ahornsiroop, is hun stijl zoet en smaakvol. Als je wat extra’s wilt bij je pannenkoeken, kun je bij CAFE LULUc een combo maken met twee spiegeleieren en worstjes. Bovendien is een bezoek aan CAFE LULUc altijd de moeite waard, dankzij hun verwarmde buitenruimte die zowel mooi als comfortabel is, ongeacht de tijd van het jaar.
Waar: 214 Smith St, Brooklyn
6. The Wild Son Lunch Counter, East Village
The Wild Son Lunch Counter serveert pannenkoeken die zelfs het kieskeurigste diner kunnen bekoren! Hun karnemelkpannenkoeken worden geserveerd met bananen, honingboter en klassieke ahornsiroop, waardoor het ontbijt voor zichzelf spreekt. Hun eenvoudige maar hartige pannenkoeken zijn ook perfect met een van hun unieke drankjes. Of je nu in de stemming bent om pannenkoeken te combineren met een van hun 8 soorten koffie of een van hun kenmerkende drankjes (wij zijn dol op de Wild Son Horchata), de combinatie drankjes/pannenkoeken is hier ongeëvenaard!
Waar: 130 First Ave
7. Mom’s Kitchen and Bar, Astoria & Midtown
Als je op zoek bent naar de beste plek om te smullen van pannenkoeken en gek comfortvoedsel, dan maakt Mom’s Kitchen and Bar zoete lekkernijen voor alle leeftijden. Om te beginnen worden de pannenkoeken hier gebakken in kleurrijke stijlen die het proberen waard zijn! Hun kenmerkende “Bedrock Pancakes” zijn bedekt met regenbogen van fruitige steentjes, overgoten met bessen, slagroom en nog meer bessen in de bessen ahornsiroop. Voor een meer hartige optie heeft Mom’s een pannenkoekenburrito die allerlei zoetigheid en substantie combineert. Als je in de herfststemming bent, probeer dan eens hun “Apple Cobbler Pancakes”.
Waar:
Astoria – 33-01 31st Ave, Queens
Midtown – 701 9th Ave
8. Regel van Derden, Williamsburg
Ben je klaar voor ongewone pannenkoeken? Rule of Thirds in Williamsburg is de plek om hottokeki te eten, oftewel soufflépannenkoeken in Japanse stijl. Gemaakt van luchtige hotcake en geserveerd met honing, ahornboter en sesam, is het een lichtere maar niet minder smakelijke versie van onze brunchfavoriet. Plus, met een volledig menu van gezonde Japanse brunchopties voor bij de pannenkoeken, zijn er hier geen slechte opties. Ga je met een groep? Ze bieden ook speciale brunchsharing sets aan waar je met je vrienden of groep van kunt genieten!
Waar: 171 Banker St, Brooklyn
9. Flipper’s, Soho
Als je naar Flipper’s gaat, moet je hun beroemde “Miracle Pancake” proberen. Hun ultrazachte pannenkoeken, die ook in Japanse souffle-stijl worden gemaakt, zijn een van de bekendste souffle hotcakes in heel NYC. Ze bieden zowel zoete als hartige pannenkoeken en je kunt je gezwollen hapjes combineren met koffie, thee en zelfs boba. Hun beroemdste stijl is de kenmerkende Strawberry Flipper’s Pancake – die zo mooi roze is dat je het niet kunt laten om een foto te maken voordat je een hap neemt! De Fresh Fruit Flipper’s Pancake belegd met driedubbel fruit is ook erg lekker, of voor een hartigere set biedt hun Maple Butter Pancake je een extra drupje room en noten (die ook erg fotowaardig is).
Waar: 337 W Broadway
10. Eggscellent Pancakes, Vlissingen
Eggcellent Pancake in Downtown Flushing serveert de lekkerste soufflépannenkoeken die er zijn. Ze hebben vullingen zoals matchacrème, verse bessen, yoghurt en rode bonenpasta – plus ze hebben ook bubbelwafels! Als je in Queens bent, raden we je zeker aan hier een kijkje te nemen!
Waar: 135-15 40th Rd, Queens
11. Chez Ma Tante, Greenpoint
We ontdekten Chez Ma Tante oorspronkelijk op TikTok en nadat we hun pannenkoeken hadden geprobeerd, konden we ze niet van de lijst houden. Door de traditionele pannenkoekroute te nemen met heel veel ahornsiroop, zijn hun met smaken gevulde hotcakes een van onze favoriete items op hun brunchmenu en ze zijn ook nog eens redelijk geprijsd. Vooral hun pannenkoeken zijn wat knapperiger, dus houd daar rekening mee voordat je bestelt!
Waar: 90 Calyer St, Brooklyn
12. Ontbijt bij Salt’s Cure, West Village
Breakfast by Salt’s Cure is echt een klasse apart, want ze hebben hun eigen unieke kijk op pannenkoeken: havermoutpannenkoeken. Ze worden geleverd in een stapel van drie en je kunt kiezen voor welke grillstapel je in de stemming bent. “The OG” en “Blueberry” zijn populaire favorieten, maar wij kozen voor de “Motsu Apple” met daarop gekruide bruine suiker. Deze unieke hotcakes geven een unieke draai aan een veelgebruikte brunchklassieker!
Waar: 27 1/2 Morton St
13. Maialino, Gramercy
Maialino maakt zich op voor een grote terugkeer naar NYC deze herfst, en we kunnen niet wachten om binnenkort weer een greep te doen naar hun pannenkoeken! Dit restaurant in Italiaanse stijl was eerst een tijdje open in NYC voordat het zijn deuren sloot. Maar met een grootse heropening in het verschiet kunnen we niet wachten op de allereerste maaltijd met hen! Zoals je waarschijnlijk al kunt raden, geven ze een Italiaanse draai aan de traditionele pannenkoeken, waardoor ze een Europese flair krijgen! We raden je aan om ze te volgen op Instagram om op de hoogte te blijven van hun grote opening!
Waar: 30 E 30th St
14. Sarabeth’s, verschillende locaties
Sarabeth’s is begonnen als bakkerij, dus je weet dat ze een autoriteit zijn op het gebied van pannenkoeken bakken! Met een paar locaties in Manhattan is deze plek een herkenningspunt in NYC geworden voor mensen die op zoek zijn naar de perfecte mix van een chique sfeer met traditioneel Amerikaans eten. Als we naar Sarabeth’s gaan voor pannenkoeken, raden we altijd één ding aan: hun lemon & ricotta pannenkoeken. Geserveerd met bramen, liegen we niet als we zeggen dat het mogelijk de beste pannenkoeken in NYC zijn. De prijzen zijn aan de dure kant, maar dat is het zeker waard voor de smaak die je krijgt!
Waar: Locaties hier
15. Magic Hour Rooftop Bar & Lounge, Midtown
Ben je klaar om “Pink AF” te worden? Magic Hour Rooftop Bar & Lounge serveert met trots hun “Pink AF Pancakes” onbeperkt op maandag 26 september! Voor $45 raden we je aan om met een groep te gaan en je tegoed te doen aan hun heerlijke en kleurrijke flensjes voor een all-you-can-eat prijs. De pannenkoeken zelf zijn luchtige hotcakes doordrenkt met bananas foster, bosbessen en overgoten met hete roze suikerspin en appelcompote. Ze brengen pretty in pink naar een heel nieuw niveau!
Waar: 485 7th Ave, 18e verdieping
16. Goed Genoeg Eten, UWS
Last but not least op onze lijst zijn de pannenkoeken van Good Enough to Eat, die al meer dan 20 jaar de UWS-ontbijtscene domineren. Hun pannenkoeken, gemaakt van haver, maïsmeel, volkorenmeel en witte bloem, zijn traditioneel en extra luchtig. Ze hebben variaties als je op zoek bent naar wat fruit, zoals de “Banana Walnut” of “Seasonal Pancakes,” maar onze keuze is altijd de “Peter Paul Pancakes” die worden gesmoord in Belgische chocolade en geroosterde kokos!
Waar: Columbus Ave 520