Con oltre 25.000 ristoranti autorizzati a New York, la scelta del posto perfetto in cui cenare può lasciare la sensazione di perdersi qualcosa di molto meglio. Elenchi come i 100 migliori ristoranti di New York per il 2025 secondo il NYT e i 100 migliori ristoranti di Yelp per il 2025 sono certamente d’aiuto, e abbinati a un elemento interattivo come la mappa di Condé Nast che mostra quali sono i migliori ristoranti di New York al mondo, si ha praticamente una strategia infallibile per pianificare la prossima vacanza.
E ora i newyorkesi hanno a disposizione un’altra risorsa per rendere la pianificazione di una cena fuori un gioco da ragazzi: Starved.io.
Starved.io è un sito lanciato di recente che funge da punto di riferimento unico per le notizie sul cibo di New York. Il sito aggrega le attuali ossessioni alimentari di Internet, attingendo a risorse come i thread di Reddit e Instagram, e poi organizza il tutto in un database facile da usare e da ricercare, che include oltre 2.700 ristoranti di New York.
L’utente può filtrare tra le cucine, i cibi o i quartieri e ordinare i risultati in base alle tendenze o alle valutazioni più alte. Cliccando su un ristorante si ottengono ulteriori informazioni, tra cui una panoramica approfondita e una più breve, i risultati e i riconoscimenti ottenuti, i post su Instagram che fanno riferimento al ristorante, l’opinione dei clienti e i piatti consigliati.
Per esempio, il profilo di Katz’s Delicatessen scrive che si tratta di una “leggendaria gastronomia ebraica nota per i suoi iconici e massicci panini al pastrami, che sono all’altezza della fama, nonostante le lunghe file e i prezzi elevati”, menziona che ha un Bib Gourmand, include una marea di post su Instagram in cui è presente e presenta una serie di piatti consigliati, a partire, ovviamente, dal pastrami/il panino al pastrami e per finire con un cheesesteak.
Il sito web scrive:
Starved.io è un archivio di referenze/opinioni sui ristoranti. Il suo obiettivo NON è quello di fornire o ripubblicare contenuti. Piuttosto, mira a linkare grandi contenuti originali e a offrire una visione imparziale a volo d’uccello del sentimento generale e delle tendenze delle varie fonti.
Ci vorrebbero 22,7 anni per mangiare in tutti i ristoranti di New York, quindi Starved.io renderà sicuramente meno scoraggiante il compito di capire quali sono i ristoranti che meritano una visita. Inoltre, pensate a una cena fuori per un’occasione speciale, come un compleanno, un anniversario o persino un primo appuntamento: un ristorante scadente può certamente rendere l’esperienza più difficile!
Esplorate voi stessi il sito qui!