L’offerta di cibo e bevande di New York è enorme, soprattutto per quanto riguarda i bar. Con l’apertura di nuovi locali ogni giorno, sembra che la scena sia in continua evoluzione e noi amiamo tenere il polso della situazione. A seconda di ciò che cercate in un bar, avete tantissime opzioni! Volete accoccolarvi in un accogliente speakeasy? O magari entrare da una porta nascosta? È possibile. Avete voglia di un bar sul tetto con una vista immacolata? Siate nostri ospiti!
E per gli amanti dei cocktail d’autore? Abbiamo qualche consiglio anche per voi! Se siete alla ricerca di cocktail unici che non troverete da nessun’altra parte (e di atmosfere fantastiche in cui gustarli), date un’occhiata alla nostra lista dei migliori cocktail bar di NYC in questo momento!
1. Attaboy, Lower East Side
Attaboy è stato classificato come il bar numero 1 in Nord America per una buona ragione, ed è grazie ai suoi cocktail divini e al suo personale cordiale! Conosciuto in precedenza come Milk & Honey, i due proprietari Michael McIlroy e Sam Ross sono orgogliosi di servire cocktail d’autore su misura, realizzati a persona e preparati da uno dei loro barman stellati. Iniziate la serata in un ambiente intimo o completate la serata con un drink personalizzato fatto per voi nella lounge.
Dove: 134 Eldridge St
2. Dante, West Village
Questo locale è uno dei nostri preferiti per molte cose... l’happy hour, i negroni, gli aperol spritz e la lista continua! Anche il cibo italiano di Dante è un tocco di classe, ma la maggior parte delle lodi va alla loro specialità, il Garibaldi (Campari e succo d’arancia). Suggeriamo di fermarsi per l’ora del Martini a 10 dollari o di portare a casa qualche cocktail d’autore in bottiglia! Consultate la lista completa dei cocktail qui.
Dove: 79-81 MacDougal St
3. Il Coniglio Morto, FiDi
The Dead Rabbit non è solo uno dei nostri pub irlandesi preferiti, ma è anche il top per i cocktail a base di whisky. Se ci andate, vi consigliamo di prendere un autentico Irish Coffee, ma la loro gamma di intrugli irlandesi vi soddisferà sicuramente, indipendentemente dalla scelta. Hanno anche un discreto menu di piatti da pub con cui abbinare i vostri drink! Consultate il loro menu completo di cocktail qui.
Dove: 30 Water St
4. Angel’s Share, West Village
Dopo aver chiuso i battenti lo scorso anno, l’iconico cocktail bar Angel’s Share si prepara a riaprire nei prossimi mesi in un nuovissimo spazio nel West Village. Secondo il New York Times, il nuovo bar prenderà il posto di quello precedente, il che significa il ritorno del famoso murale a forma di cherubino e dei cocktail d’autore (oltre a nuovi cocktail). Non vediamo l’ora di entrare nella nuova lounge e festeggiare l’inaugurazione. Restate sintonizzati su Instagram per ulteriori annunci sulla nuova location!
Dove: 45 Grove St
5. Death & Co, East Village
Il Death & Co è un’istituzione nel campo dei cocktail e l’arte dell’epoca del proibizionismo al suo interno dimostra che l’azienda è all’altezza del suo lavoro artigianale da molto tempo. Oggi è conosciuto come uno dei più famosi speakeasies e cocktail bar, probabilmente grazie agli ingredienti unici che incorporano nei cocktail, come le noci di macadamia e il miso rosso. Nel corso degli anni ha ricevuto numerosi premi, come il Best American Cocktail Bar e il World’s Best Cocktail Menu. Qui si accettano solo persone che entrano e non si accettano prenotazioni. Consultate il menu completo dei cocktail qui.
Dove: 433 E 6th St
6. Maison Premiere, Williamsburg
Conosciuto soprattutto per le sue specialità a base di ostriche e per il suo splendido spazio nascosto all’aperto, non possiamo dimenticare i cocktail, che costituiscono il cuore di Maison Premiere. I cocktail a base di assenzio sono il cuore del loro menu, come il Casablanca (St. George, Yoga, Chai Lime), ma c’è molto di più, come i “Maison Toddies” e altri cocktail d’autore. Scopriteli tutti qui.
Dove: 298 Bedford Ave, Brooklyn
7. La Noxe, Chelsea
Nascosto all’interno della stazione della metropolitana della 28a strada si trova La Noxe, un locale illuminato da una luce calda che serve drink e deliziose tapas. Creato dal fondatore Jey Perie e influenzato dalla sua esperienza di vita a Tokyo, Barcellona e in Francia, questo locale è un paradiso per i cocktail maliziosi della casa, come il Kiss & Tell (Mate Gin, Rockey’s Botanical Liqueur, lime, acqua di rose, zucchero) e il Secret Garden (Mezcal, cavolo riccio, limone, mela, agave, sale al peperoncino). Possiamo suggerirvi qualcosa dal loro menu di tapas? Consultate il loro menu di cocktail qui.
Dove: 315 7th Ave (ingresso al 162 W 28th St)
8. Shinji’s, Flatiron
Dal team del ristorante omakase Noda, premiato con una stella Michelin, nasce Shinji’s, un concept di cocktail giapponese. I loro cocktail curati sono realizzati con cura, tra cui spicca il Tropicana (classico screwdriver con vodka e liquore all’arancia servito all’interno di un’arancia). Venite per i cocktail e restate per i deliziosi piatti giapponesi, come l’Uni Chawanmushi (crema d’uovo salata giapponese condita con uni di Hokkaido e caviale Royal Ossetra). Consultate il menu completo qui.
Dove: 37 W 20th St
9. Nubeluz, NoMad
Nubeluz ha aperto al pubblico alla fine dell’anno scorso e da allora serve alcuni dei nostri cocktail preferiti sul tetto. Fermatevi al cocktail bar in cima all’hotel The Ritz-Carlton per assaporare uno dei loro cocktail infusi di fumo, come il Floral Cloud (gin Fords, limone, maraschino, crème de violette, nuvola aromatica di ibisco e rosa e fiori d’arancio) o il Foggy Hill (mezcal del maguey vida, vermouth yzaguirre 1884 gran reserva, cynar, nuvola aromatica di aperol e timo). Questa iniziativa dello chef Jose Andres è assolutamente splendida e merita una visita. Hanno anche una residenza di flamenco che si può godere ogni martedì durante il mese di aprile! Menu completo dei cocktail qui.
Dove: 25 W 28th St
10. Jeremy’s, Upper East Side
Fondendo le culture newyorkese e viennese in un unico bar, il Jeremy’s nell’Upper East Side sarà sicuramente in grado di “stimolare la creatività” e di farvi “sentire ispirati”. Lo stretto cocktail bar ha solo 25 posti a sedere, ma la sua illuminazione soffusa e i suoi interni vi faranno desiderare di provare uno dei loro drink. Tra i piatti forti, l’Elaine Kaufman (gin secco, vermouth secco, assenzio, maraschino) e l’Herman’s Pisco Sour (Capuerro Pisco, lime, Finger Lakes Cassis). Menu completo delle bevande qui.
Dove: 1652 2nd Ave
11. Thyme Bar, Flatiron
Il Thyme Bar si trova all’interno di una cantina storica dell’anteguerra e la sua atmosfera intima è perfetta per un appuntamento e un drink. L’ambiente decorato e i cocktail presentati in modo accattivante danno la sensazione di gustare “arte da sorseggiare” in una bisca degli anni Venti. Tra i loro cocktail più venduti ci sono il Red Sorghum (liquore Baijiu Sichuan, Nonino Amaro, Maraschino, Cacao) e il Bloomist Cloche (Roasted Barley Maker’s Mark Bourbon, Kaffir Lime Leaves, St Germain Elderflower, Montenegro Amaro), che si concentrano sulla floriografia (ovvero l’uso di fiori per migliorare un cocktail). Menu completo qui.
Dove: 20 W 23rd St, Cantina
12. Martiny’s, Gramercy
Martiny’s è un cocktail lounge in stile giapponese che ha imparato l’arte dei cocktail d’autore. Realizzato da Takuma Watanabe, il suo bar su tre livelli serve oggi con orgoglio ogni sorta di gustosi drink influenzati dalla sua terra d’origine. I cocktail includono ingredienti giapponesi come il whisky Nikka e il matcha, per cui si sa che saranno ricchi di sapore! Scoprite tutti gli straordinari intrugli di Martiny sul loro IG qui.
Dove: 121 E 17th St
13. Clover Club, Cobble Hill
Per gli abitanti di Brooklyn, consigliamo di fermarsi al Clover Club, le cui tecniche di cocktail, gli ingredienti e gli abbinamenti di sapori inaspettati sono tra i migliori di questa lista! Si trova in Smith Street a Cobble Hill/Gowanus ed è orgoglioso di abbracciare il quartiere e di essere un rifugio sicuro per “neofiti del cocktail e curiosi girovaghi”. Consigliamo il Clover Club (gin, lampone, vermouth secco, limone, albume d’uovo) o il Port of Call (gin, porto rubino, cannella, confettura di mirtilli rossi, limone). Menu completo dei cocktail qui.
Dove: 210 Smith St, Brooklyn
14. Solo dipendenti, West Village
Employees Only è un punto fermo del West Village e la sua atmosfera da speakeasy dell’era del proibizionismo ha resistito alla prova del tempo nel quartiere. Nel corso degli anni ha accumulato numerosi riconoscimenti ed è diventato un nome comune per i suoi drink, come la sua rivisitazione del Manhattan (Rittenhouse Rye mescolato con Vermouth italiano, Grand Marnier e spruzzi di Angostura Bitters) e il Ginger Smash (radice di zenzero e mirtilli rossi freschi frullati, shakerati con Roku Gin, liquore alla mela e succo di limone fresco. Servito con ghiaccio). Menu completo dei cocktail qui.
Dove: 510 Hudson St
15. Double Chicken Please, Lower East Side
Se vi trovate a LES, fate un salto al Coop per un po’ di pollo e cocktail d’autore. Double Chicken Please è “ispirato dall’esplorazione e dalla sperimentazione di bevande e piatti tradizionali” e mira a “decostruire, ridefinire e ricostruire” cocktail e cucina iconici. I nomi dei cocktail prendono spunto da cibi come il Japanese Cold Noodle (Bacardi Superior, ananas, cetriolo, cocco e lime, olio di sesamo) e il French Toast (Grey Goose, brioche d’orzo tostata, cocco, latte, sciroppo d’acero, uovo) e, naturalmente, servono panini caldi al pollo. Scoprite il loro menu qui.
Dove: 115 Allen St
16. Katana Kitten, Greenwich Village
Katana Kitten è un cocktail bar giapponese con un’ottima ospitalità, un ottimo arredamento e, naturalmente, ottimi drink. Lo spazio è diviso in “Upstairs” e “Downstairs” in base alle vibrazioni, con il piano superiore che funge più da lounge per sorseggiare e il seminterrato che è un po’ più chiassoso. Suggeriamo di provare un cocktail d’autore come l’Amaretto Sour (segale Rittenhouse, amaretto, prugna salata, miele, limone, albume d’uovo, yukari) o qualcosa di più festoso come il Panda Fizz (vodka Haku, pera, calpico, limone, pandan, sale lavico). Menu completo qui.
Dove: 531 Hudson St
17. Overstory, FiDi
Un altro paradiso sul tetto è Overstory, un cocktail bar di 64 piani con una vista impareggiabile su New York. Sorseggiate un In The Clouds (Whiskey, Earl Grey, Vaniglia, Champagne, Latte chiarificato) mentre siete appollaiati tra le nuvole, oppure tuffatevi in uno dei loro drink speciali a base di gin, come il Gemini (Gin, Tequila, Camomilla, Pera, Woodruff, Vermut). Al piano inferiore si trova anche un delizioso ristorante sul tetto, il SAGA (nel caso vi venisse fame). Si consiglia la prenotazione e si può consultare il menu dei cocktail qui.
Dove: 70 Pine St
18. Mace, Greenwich Village
Il Mace continua ad accumulare riconoscimenti perché i proprietari e barman Nico de Soto e Greg Bohm hanno imparato il mestiere. I loro cocktail unici sono creati con spezie e ingredienti fuori dagli schemi provenienti da tutto il mondo. Prendiamo ad esempio il Makrut Lime Leaves (mezcal, Campari, vermouth dolce, sambal matah balinese) e il Bhut Jolokia (miscela di rum, spezie rendang, acqua di cocco, jackfruit, lime, bhut jolokia, soia chiarificata). Consultate il loro menu completo di cocktail qui.
Dove: 35 W 8th St
19. Up & Up, Greenwich Village
Tra la carta da parati William Morris, il marmo, l’ottone e il legno, si trova The Up & Up, un ritrovo per cocktail artigianali nel quartiere. È un locale intimo, di basso profilo e con una grande storia. Suggeriamo di prendere un tavolo accogliente e di provare uno dei loro “Up & Up Originals”, come l’Happy Trails o il Mezcal Safecracker. Menu completo dei cocktail qui.
Dove: 116 MacDougal St
20. Garfunkel’s, Lower East Side
Al secondo piano sopra The Burgary si trova Garfunkel’s, un bar con servizio completo di mixology, i cui intrugli a base di alcolici sono mirati a stuzzicare il palato e a stimolare la digestione. La maggior parte del menu si concentra su gin e whisky, ma ci sono anche molti altri cocktail di spicco, come il TNT (tequila, Ancho Reyes, tamarindo e habanero bitters) e il 1933 (rum invecchiato, liquore alla pera, angostura e black mission fig bitters). Menu completo dei cocktail qui.
Dove: 67 Clinton St, 2° piano
21. Per favore, non ditelo
22. Jac’s on Bond, NoHo
C’è un motivo per cui Jac’s on Bond è entrato nella nostra lista dei migliori nuovi bar del 2023: è uno dei pochi posti in cui si può giocare a biliardo sorseggiando cocktail di alto livello. Questo bar sembra la tana di qualcuno molto cool… con tanto di fotografie di artisti hip hop della vecchia scuola, dipendenti che sfoggiano uniformi AWAKE NY e altro ancora. È cool, è alla moda e i drink sono ottimi. Per il menu completo dei cocktail , vedere qui.
Dove: 26 Bond St
23. Sugar Monk, Harlem
Proprio dietro l’angolo del leggendario Apollo Theater si trova Sugar Monk, un rilassante cocktail bar che rende omaggio agli speakeasies dei quartieri alti del passato di Harlem. È il luogo perfetto per un giro prima di uno spettacolo o se si vuole testare il gusto con gli amici. I loro complessi drink sono preparati con alcuni degli alcolici, liquori e infusi più complessi della città… ed è qualcosa che non troverete altrove. Consultate il menu completo dei cocktail qui.
Dove: 2292 Frederick Douglass Blvd
24. Apotheke, NoMad e Chinatown
Questo intimo cocktail lounge nel seminterrato è sicuramente vibrante e serve cocktail a base di piante nell’atmosfera a lume di candela. Con due sedi sia a NoMad che a Chinatown, potete provare diversi “antidolorifici”, “antistress” e altro ancora, infusi con erbe e prodotti botanici di produzione propria. Consultate i menu completi dei cocktail qui.
Dove:
NoMad – 9 W 26th St
Chinatown – 9 Doyers St
25. Bar Bemelmans, Upper East Side
Il Bemelmans Bar non è solo uno dei nostri cocktail bar preferiti di New York, ma anche uno dei migliori bar d’albergo di New York. Tra le pareti tappezzate di murales di Ludwig Bemelmans, le performance jazz dal vivo e i cocktail, è il luogo perfetto per sentirsi protagonisti e sorseggiare drink incredibili. Vedi il menu dei cocktail qui.
Dove: 35 E 76th St