Certo, New York potrebbe farvi pensare a pizza e bagel di alto livello, ma non dimenticate le abbondanti opzioni di pesce che la città offre. Soprattutto durante l’estate, si possono trovare alcuni dei piatti più freschi in circolazione! Con questa lista abbiamo creato un elenco completo di dove trovare le migliori ostriche di New York, le migliori offerte di happy hour e i migliori frutti di mare della città. Ecco i posti che fanno parte della nostra lista:
1. The Mermaid Inn, Chelsea, Greenwich Village e Times Square
Il Mermaid Inn è il primo della nostra lista e vanta tre diverse sedi a New York. Questo ristorante in stile New England offre frutti di mare a prezzi accessibili, ostriche e vongole da 1,25 dollari e altri piatti preferiti come tacos di pesce, slider di gamberi e molto altro. Inoltre, adoriamo le loro offerte di bevande per l’happy hour, attive tutti i giorni dalle 16.30 alle 18.30! Se le ostriche non fanno per voi, provate il loro panino all’aragosta su brioche! Non c’è bisogno di dire altro…
Dove:
Chelsea – 227 10th Ave
Greenwich Village – 89 MacDougal St
Times Square – 127 W 43rd St
2. Bar e ristorante Grand Central Oyster, Midtown
Non c’è ristorante più speciale di quello situato direttamente nella storica Grand Central Station. Il Grand Central Oyster Bar and Restaurant, che serve cibo dalla famosa stazione ferroviaria da oltre 25 anni, offre alcune delle migliori ostriche di New York ed è perfetto per qualsiasi occasione. Sia che siate seduti nella sala da pranzo e abbiate un po’ di tempo da perdere, sia che abbiate bisogno di una soluzione rapida dalla finestra del take-out prima di prendere il treno, questo è il posto perfetto per un pit stop. Le oltre 25 varietà di pesce e crostacei e l’ampia carta dei vini lo rendono un luogo assolutamente da visitare.
Dove: 89 E 42nd St, Grand Central Terminal (livello inferiore)
3. Upstate Craft Beer & Oyster Bar, East Village
Upstate Craft Beer & Oyster Bar porta un po’ di fascino dell’Upstate nell’East Village con le sue ostriche da quasi 2 dollari e un menu di pesce in continua rotazione. Non troverete un menu quando cercate questo ristorante online, e questo è ciò che rende ancora più intrigante fermarsi qui. La selezione è spesso piccola, ma estremamente curata con le migliori ostriche e frutti di mare di entrambe le coste. Inoltre, come suggerisce il nome, la collezione di birre e lager dell’Upstate servite insieme ai frutti di mare è una boccata d’aria fresca, soprattutto per chi ama scoprire nuovi marchi e birrifici.
Dove: 95 1st Ave
4. Cull & Pistol Oyster Bar, Chelsea
Cull & Pistol è un oyster bar approvato dalla Michelin che sa come preparare deliziosi frutti di mare. Lavorano in tandem con il loro fornitore all’ingrosso The Lobster Place, che si trova accanto al Chelsea Market, assicurando una qualità all’altezza. Il motivo per cui ci piace è l’happy hour con ostriche a 1 dollaro e le diverse opzioni di aragosta. Se lavorate nei dintorni di Chelsea o vi trovate nei pressi del mercato, non mancate di fare un salto in questo locale.
Dove: 75 9th Ave
5. Drogheria di Jeffery, West Village
Quello che era nato come un bar per metà crudo e per metà negozio di alimentari, ha poi abbandonato quest’ultima parte dell’attività per concentrarsi sui suoi frutti di mare unici. Jeffrey’s Grocery è noto per il suo oyster bar, dove si possono trovare ostriche a 1,50 dollari durante l’happy hour settimanale. Il locale offre anche una varietà di altri piatti a base di pesce, ma noi consigliamo di sedersi al raw bar e di gustare le ostriche. L’atmosfera e il personale sono vivaci e cordiali, il che dà una marcia in più all’ospitalità che non si trova in molti posti.
Dove: 172 Waverly Pl
6. Balthazar, SoHo
Balthazar è una brasserie francese che non è solo un locale di pesce con alcune delle migliori ostriche di New York, ma anche un incredibile brunch. Entrate in questo ambiente eclettico a qualsiasi ora del giorno e aspettatevi un pasto di qualità. Pur essendo specializzato in classici francesi come la zuppa di cipolle e le escargot, il vero gioiello del locale è il suo raw bar, che comprende oltre 15 varietà di ostriche, oltre a tonnellate di vongole e crostacei. A prescindere dal momento della giornata in cui vi fermerete qui, sarete certi di gustare un pasto memorabile.
Dove: 80 Spring St
7. Grand Banks, Tribeca
Avete voglia di una vista sul lungomare?! Grand Banks al Pier 25 è un oyster bar galleggiante che serve deliziosi frutti di mare e cocktail a tema nautico. Le ostriche sono raccolte in modo sostenibile dalla costa orientale e occidentale, il che garantisce che siano di prima qualità rispetto alla concorrenza. Inoltre, il ristorante è associato alla fondazione no-profit Maritime Foundation, che raccoglie fondi per la pesca sostenibile. Un ottimo pasto in un ottimo ristorante che rappresenta una grande causa! Non mancate di provare uno dei loro cocktail d’autore, come il “Permanent Vacation” o il “Crew Spritz”.
Dove: Molo 25, Parco del fiume Hudson
8. Mermaid Oyster Bar, Greenwich Village
Sorella del già citato Mermaid Inn, il Mermaid Oyster Bar, situato nel Greenwich Village, è un locale rigorosamente di ostriche. Rispetto agli altri ristoranti, questo locale è rigorosamente un oyster bar ed è esattamente il posto giusto per chi cerca ostriche fresche. Provenienti da entrambe le coste, il personale di questo raw bar vi aiuterà a scegliere tra la selezione di ostriche più adatta a voi. L’happy hour va dalle 16.30 alle 18.30 e offre ostriche a 1,25 dollari e tante altre offerte. Un luogo ideale per ottenere un ottimo rapporto qualità-prezzo!
Dove: 89 MacDougal Street
9. Greenpoint Fish & Lobster Co, Greenpoint
Vi trovate a Brooklyn? Recatevi al Greenpoint Fish & Lobster Co per parlare di pesce con il loro staff di chef, acquirenti di pesce e personale del ristorante. Il ristorante si concentra sui frutti di mare sostenibili ed è orgoglioso di utilizzare ogni pezzo di pesce nel processo di cottura. Dall’apertura nel 2014, il ristorante serve ostriche con mezza conchiglia, involtini di aragosta, hamburger di tonno e molto altro ancora. Questo locale di pesce emana sicuramente un’atmosfera “familiare”, che si manifesta attraverso la sua cucina. Inoltre, se amate davvero il piatto, fermatevi al loro mercato all’uscita per prendere gli ingredienti per prepararlo a casa!
Dove: 114 Nassau Ave, Greenpoint
10. ROKC, Harlem
ROKC: Ramen, ostriche, cucina e cocktail. Questi sono i quattro elementi che compongono questo intimo locale di Harlem. Durante l’happy hour è possibile acquistare le ostriche a 1,50 dollari l’una, che si accompagnano particolarmente bene ai loro cocktail d’autore, serviti in conchiglie. Naturalmente anche il ramen è gustoso e personalizzabile, ma la selezione di bevande e lo speciale sulle ostriche è ciò che lo distingue dal resto.
Dove: 3452 Broadway
11. Crave Fishbar, Midtown e UWS
Considerato “il primo ristorante di pesce 100% sostenibile di New York”, Crave Fishbar è un punto fermo di New York che serve alcuni dei piatti di pesce più creativi nei rispettivi quartieri. Il loro programma di happy hour #Oystergram ha assunto una vita propria in città e offre ostriche freschissime importate sia dalla costa orientale che da quella occidentale. Assicuratevi di passare tutti i giorni dalle 16.00 alle 18.00 per approfittare del loro happy hour a base di ostriche da 1,50 a 2 dollari a seconda del tipo.
Dove:
Midtown – 945 2nd Ave
UWS – 428 Amsterdam Ave
12. Ed’s Lobster Bar, SoHo
Solo perché l’Ed’s Lobster Bar ha “aragosta” nel nome non significa che il suo happy hour con ostriche a 2 dollari non sia da vantarsi. È degna di nota e la selezione di ostriche è discreta. Naturalmente, non possiamo nascondere che l’aragosta di questo locale potrebbe essere la migliore della città, quindi se siete disposti ad abbandonare le ostriche, prendete almeno in considerazione qualcosa dal loro menu “Lobster Bar”!
Dove: 155 Grand St
13. Littleneck, Gowanus
Littleneck è il nostro piccolo e affascinante ristorante di pesce preferito, situato nel tranquillo quartiere di Gowanus. Sembra uscito direttamente dalla costa del New England, ma la sua atmosfera nautica e rilassata offre un’esperienza invitante per una serata galante o una cena in famiglia. Le ostriche e le vongole partono da 1,50 dollari al pezzo e sono l’abbinamento perfetto per un piccolo piatto o anche per una portata principale. Se poi si aggiunge uno dei loro cocktail d’autore, come il “Gowanus Sunset” o il “Jake’s Harbor”, non si può sbagliare!
Dove: 288 3rd Ave, Brooklyn
14. Sel Rrose, LES
Nel quartiere LES si trova Sel Rrose, un locale di pesce con interni artigianali, sgabelli da bar e un’atmosfera da vero oyster bar. Mario Diaz è l’executive chef e le sue creazioni non deludono di certo. Per quanto riguarda le ostriche, il menu comprende una varietà di prodotti d’importazione della costa orientale, che vengono offerti a 2 dollari l’uno durante l’happy hour dalle 16.00 alle 19.00, dal lunedì al venerdì. Tra le altre raccomandazioni, adoriamo il “Sel Rrose Burger” della casa con patatine al tartufo!
Dove: 1 Delancey St
15. Maison Premiere, Williamsburg
Maison Premiere è un oyster bar e un caffè all’assenzio, dove le ostriche e i drink sono entrambi entusiasmanti. Gli interni “si ispirano alle hall degli hotel e ai grandi ristoranti di New York, Parigi e New Orleans”, pur stabilendo una propria identità. Le imbattibili ostriche a 1 dollaro durante l’happy hour (dalle 16.00 alle 19.00 dal lunedì al venerdì e dalle 11.00 alle 13.00 il sabato e la domenica) sono la star del locale, che offre anche alcuni dei migliori cocktail di Brooklyn. Se ve la sentite, provate uno dei loro famosi intrugli all’assenzio, altrimenti non potete sbagliare con uno degli altri cocktail.
Dove: 298 Bedford Ave, Williamsburg
16. Avra Estiatorio, Midtown e Rockefeller Center
Nel patio all’aperto di Avra Estiatorio, sulla Avenue of the Americas, si può vivere un’esperienza di ostriche senza precedenti. La selezione di ostriche spazia da quelle della costa orientale a quelle della costa occidentale. Inoltre, hanno tonnellate di altri piatti crudi, come il Cocktail di aragosta del Maine, i gamberi Jumbo, i gamberi da cocktail e altro ancora. Suggeriamo però di andare in gruppo e di provare il Raw Sampler Royale, un assortimento di frutti di mare per 2 o 4 persone.
Dove:
Avra Estiatorio Rockefeller Center – 1271 Avenue of the Americas
Midtown – 141 E 48th St
17. The Clam, West Village
La nostra ultima tappa del tour delle ostriche è The Clam, dove troverete non solo alcune delle migliori ostriche di New York, ma di tutta la costa orientale. Guidati dall’Executive Chef Mike Price, hanno uno dei migliori happy hour di ostriche, che offre ostriche a 2 dollari dalle 15.00 alle 17.00, dal martedì al sabato. Ciò che ci lascia sbavare al The Clam è la varietà di salse mignonette che vengono messe sulle ostriche. Le nostre preferite sono le mignonette al peperoncino e allo champagne, che portano le papille gustative in un viaggio di sapori.
Dove: 420 Hudson St
18. Lo Standard, East Village
The Standard nell’East Village è uno dei nostri posti preferiti per molte cose, comprese le ostriche! Ha due diversi punti di ristoro, Cafe Standard e The Garden, che servono entrambi deliziosi frutti di mare. In particolare, per l’Oyster Day (5/5), offrono ostriche a 1 dollaro nell’ambito del programma A Buck A Shuck. Fate un salto al Garden per cenare all’aperto o al The Cafe per assaporare un’atmosfera da bistrot parigino. Inoltre, i locali offrono ottimi cocktail, birra, vino e happy hour! Scoprite tutti i menu qui.
Dove: 25 Cooper Sq
19. Mercato del pesce di Lamia, East Village
Lamia’s Fish Market non solo offre un incredibile brunch senza fondo, ma anche ostriche deliziose! Ci piace particolarmente la loro specialità giornaliera di ostriche, che comprende ostriche da 1 a 2 dollari a testa a seconda della provenienza (minimo 12 ostriche). Oppure, che ne dite dell’offerta Dozzina di ostriche e bottiglia di Vinho Verde a 49 dollari? Non si può perdere! Le offerte vanno dal lunedì al venerdì (16-18) e la domenica (17-19). Scopritelo qui.
Dove: 47 Avenue B
20. Fulton Fish Co, Seaport
Situato proprio sull’East River a Seaport, il Fulton Fish Co serve ostriche deliziose che si abbinano bene a qualsiasi altro piatto del menu. Costano 4 dollari al pezzo, ma la qualità è di prim’ordine, e sono solo una piccola parte del tanto chiacchierato raw bar che il ristorante ha da offrire. Abbiamo già detto che la vista sul lungomare emana la massima atmosfera costiera? Scoprite il loro menu completo qui.
Dove: 96 South St