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Ogni anno Tripadvisor, il sito di viaggi più famoso al mondo, svela i suoi Travelers’ Choice Best of the Best Awards, mettendo in luce le destinazioni, gli hotel e i ristoranti preferiti dai viaggiatori di tutto il mondo – e finalmente sono arrivati i vincitori dei 2025 ristoranti.
Scelti tra più di 8 milioni di elenchi, questi locali rappresentano il top 1% a livello mondiale, elogiati dai commensali per le loro esperienze eccezionali e le recensioni entusiastiche.
Quest’anno New York ha un motivo per festeggiare: uno dei suoi ristoranti più leggendari è stato appena nominato da Tripadvisor tra le destinazioni gastronomiche più “uniche” al mondo. Nascosto sotto uno dei più iconici National Historic Landmark di New York, questo ristorante dimostra perché rimane uno dei luoghi più magici in cui mangiare in città.
🏙️ Una grande storia di New York iniziata nel 1913
Quando il 2 febbraio 1913 fu inaugurato il Grand Central Terminal, era la più grande stazione ferroviaria del mondo. Solo tre settimane dopo, l’Oyster Bar aprì le sue porte sotto terra, servendo ai pendolari, ai viaggiatori e agli abitanti del luogo ostriche e arrosti in padella sotto gli ormai famosi soffitti a volta con piastrelle di Guastavino.
Progettato dall’architetto spagnolo Rafael Guastavino, lo spazio è stato immediatamente acclamato come una delle più belle sale da pranzo della città. Con 440 posti a sedere, il ristorante forniva pasti ai treni in partenza dalla stazione e divenne rapidamente un’istituzione di Midtown.
Negli anni Sessanta, con il declino dei viaggi in treno a lunga percorrenza, il ristorante si affievolì, fino a quando non intervenne il ristoratore Jerome Brody. Brody, noto per The Rainbow Room e La Fonda del Sol, rivitalizzò lo spazio nel 1974, trasformandolo in un ristorante di pesce su larga scala degno della sua leggendaria posizione.
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Tripadvisor ne elogia il fascino ineguagliabile, classificandolo al n. 23 della sua lista di 2025 ristoranti e scritture più uniche al mondo:
Non c’è ristorante a New York, o sulla Terra, come il Grand Central Oyster Bar. Questo splendido locale va avanti da più di un secolo in una delle attrazioni turistiche più visitate al mondo.
🐟 Frutti di mare appena pescati sotto i soffitti a volta del Guastavino
All’interno, i famosi soffitti a volta con piastrelle Guastavino del ristorante creano una cornice mozzafiato per quello che da tempo è considerato il miglior pesce di NY.
Il menu propone fino a 30 tipi di ostriche, 25 varietà di crostacei e pesce, nonché stufati e arrosti di fama mondiale preparati su ordinazione. Da abbinare a uno degli oltre 30 vini al bicchiere o a un martini perfettamente fresco: un rituale newyorkese senza tempo.
Ogni mattina, alle 3, lo chef e buyer Juan Lopez raccoglie a mano il pescato del giorno al Fulton Fish Market, garantendo i frutti di mare più freschi della città e un menu che cambia ogni giorno.
🦪 Grand Central Oyster Bar
- 📍 Posizione: Grand Central Terminal (livello inferiore) – 89 E. 42nd Street
- ❓ Per saperne di più: Online
Mentre siete lì , assicuratevi di dare un’occhiata anche al leggendario bar per pendolari Tracks Raw Bar & Grill, ora aperto all’interno del Grand Central Madison, e alla stanza nascosta per pomiciare del Grand Central : sì, è una stanza appositamente costruita per sbaciucchiarsi!