Dizem que “você come primeiro com os olhos”, e certamente não estavam falando apenas do apelo visual e da apresentação da comida! Em um cenário gastronômico tão saturado como o da cidade de Nova York, o sabor é tudo, mas a vibração geral do restaurante também. O Robb Report, a principal voz do luxo global e o “formador de opinião dos formadores de opinião”, procurou encontrar os novos restaurantes mais bonitos dos Estados Unidos em 2025 e, dos 21 que foram selecionados, sete estão aqui em Nova York!
Desde o primeiro restaurante de Jean-Georges Vongerichten no Brooklyn até um restaurante indiano de alta gastronomia cujo design homenageia marcos icônicos como o Taj Mahal, esses restaurantes criaram espaços de cair o queixo que provocam mais do que apenas suas papilas gustativas – porque uma boa experiência gastronômica não se trata apenas de um banquete no sentido tradicional; trata-se de um banquete para seus olhos também!
Se precisar de nós, estaremos pesquisando esses restaurantes no Resy!!!
Novos restaurantes mais bonitos dos Estados Unidos em 2025
Huso, TriBeCa
O que começou como um balcão de degustação íntimo dentro do Marky’s Caviar na Madison Avenue em 2019, desde então se expandiu para um espaço maior em TriBeCa, amado por seus menus de degustação contemporâneos centrados na técnica, sazonalidade e uma profunda atenção aos detalhes.
Sob o comando do Chef Executivo Buddha Lo e sua equipe, o Huso está servindo um cardápio que equilibra criatividade e contenção, do qual os nova-iorquinos não se cansam – e sua estrela Michelin, o prêmio de excelência Best of da Wine Spectator e o reconhecimento como um dos 10 melhores restaurantes novos da América pelo Robb Report comprovam isso! O Robb Report escreveu:
O espaço para refeições no… Huso… é um oásis sereno. Aqui, tons de carvalho, creme e cinza se unem para criar uma atmosfera sofisticada, complementada por tons de azul-escuro nos banquetes e cantos curvos para dar um toque de suavidade… É um espaço aconchegante, que faz com que você se sinta bem-vindo assim que entra pelas portas do Huso.
🍽️ Contemporary
📍 323A Greenwich Street
ABC Kitchens, DUMBO
Jean-Georges conquistou espaço no Brooklyn pela primeira vez com a abertura do ABC Kitchens, e trouxe consigo lustres antigos, pedra de lava rosa e quartzo rosa, além de uma abundância de flores!
Localizado em frente ao histórico Jane’s Carousel , na icônica orla de Dumbo, o restaurante unifica a célebre “trilogia” de Jean-Georges em Nova York sob o mesmo teto – o melhor da abordagem do ABC Kitchens para pratos frescos da fazenda, os inovadores pratos à base de plantas do abcV e os sabores globais do ABC Cocina. O Robb Report escreve sobre o espaço:
O ABC Kitchens presta homenagem ao seu bairro de origem com duas paredes de pedra, feitas de placas que sobraram da construção da Ponte do Brooklyn. Os clientes também podem desfrutar de uma mistura de móveis antigos e modernos, além de um vitral arrojado inspirado no Vizcaya Museum and Gardens em Miami.
🍽️ American
📍 55 Water Street
Musaafer NYC, TriBeCa
Aninhado no coração de TriBeCa, o Musaafer NYC é o segundo local do elogiado restaurante com estrela Michelin, originário de Houston, Texas. Batizado com o nome da palavra em hindi e urdu para “viajante”, o Musaafer é uma carta de amor à Índia, inspirada na viagem de 100 dias do Chef Mayank por todos os 29 estados, onde receitas, histórias e tradições regionais foram reunidas e transformadas em um cardápio inventivo e itinerante.
O espaço é igualmente inspirador, misturando a arquitetura indiana reimaginada (sim, as vibrações do Taj Mahal) com três experiências distintas: uma elegante sala de jantar, um menu degustação inspirado na Rota da Seda e o bar subterrâneo Saaqi. Desde as salas privativas espelhadas da “House of Mirrors” até sua ousada redefinição de refeições finas indianas, o Musaafer traz muito drama, opulência e desejo de viajar para Nova York.
🍽️ Indian
📍 133 Duane Street
Obvio, Nomad
O Obvio não é o clube de jantar da sua avó – é um lounge de coquetéis cinematográfico e sensual, onde cada detalhe foi obsessivamente projetado pelo fundador Juan Santa Cruz, desde as paredes de brocado de seda de girafa (inspiradas em um esboço de guardanapo no Quênia) até o brilho âmbar no estilo Blade Runner.
Durante o dia, é um jantar e coquetel de alta qualidade, com culinária criativa e drinques de tirar o fôlego, e à noite se transforma em um playground neo-noir com DJs e dança. Pense: a energia clássica da noite nova-iorquina, mas com mais humor, mais sensualidade e muito mais extra.
🍽️ Cocktail Bar
📍 3 E 28th Street
Limusina, Midtown
A equipe por trás de alguns dos restaurantes mais amados de Nova York abriu recentemente o Limusina, um restaurante mexicano de 225 lugares com muita energia, sabores ousados e vibrações comemorativas. Inspirado nas várias regiões do México, juntamente com toques de Cal e Tex-Mex, o cardápio apresenta todos os aspectos característicos de um restaurante com a marca Quality – pense: versões atrevidas de clássicos, apresentações na mesa e coquetéis criativos e coloridos.
Quando soubemos que o espaço foi projetado pela GRT Architects – os mesmos que estão por trás de lugares incríveis em Nova York, como Don Angie, San Sabino e Cucina Alba -, soubemos que seria incrível. O Robb Report escreve:
Ouro, pêssego e vermelho são as estrelas do show aqui; os tons estão em tudo, desde a cortina até os lustres impressionantes e o bar maximalista, completo com placas de mármore flutuantes. A aliança entre a textura e essas cores vibrantes é o que torna o local um destaque, que capta a atenção dos clientes no momento em que eles entram – e a mantém durante toda a refeição também.
🍽️ Mexican
📍 441 9th Avenue
Yamada, Chinatown
O estilo Japandi – uma mistura de estética japonesa e escandinava – tem sido uma grande presença no mundo do design ultimamente. Portanto, não é de surpreender que você possa encontrá-lo no Yamada, um refúgio japonês com estrela Michelin em Chinatown que também tem tido uma grande presença no mundo ultimamente – foi reconhecido pelo New York Times como o lar de uma das melhores sobremesas dos EUA e foi nomeado um dos melhores novos restaurantes de 2025 de Nova York .
O Robb Report faz observações sobre o design:
Yamada… aperfeiçoa a mistura de wabi-sabi (beleza na simplicidade) e hygge (conforto e aconchego), criando um retiro caloroso e acolhedor. O local com estrela Michelin usa o balcão do chef como ponto focal, feito de uma única placa do cipreste japonês Hinoki em um marrom suave. As divisórias do espaço foram criadas usando uma técnica tradicional japonesa chamada Kumiko woodworking, juntamente com louças personalizadas do ceramista Shinobu Habauchi que pontilham o balcão de 10 lugares.
🍽️ Japanese
📍 16 Elizabeth Street
Café Zaffri, Union Square
O Cafe Zaffri, amado o suficiente para ser chamado simplesmente de “Zaf’s”, é o terceiro empreendimento culinário da renomada equipe por trás dos clássicos de Nova York Raf’s e The Musket Room. Localizado dentro do The Twenty Two New York – um hotel de luxo e clube privado para membros – o restaurante serve interpretações modernas da culinária levantina e de sua vibrante herança culinária.
O amplo espaço é dividido em duas salas de jantar distintas, uma aberta e ensolarada, ao lado de sua contraparte mais sombria e mal-humorada. Robb Report escreve:
Alexy Kos e Che Huang, do Child Studio, transformaram essa sala de jantar em um oásis vibrante… O Cafe Zaffri traz a rica herança arquitetônica para os dias de hoje. O átrio banha o interior com a luz do sol, enquanto o papel de parede divertido, a marcenaria quente e a abundância de textura homenageiam o passado. É uma decoração com um ponto de vista real.
🍽️ Oriente Médio
📍 16 E 16th Street
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