Traditioneel was bubble tea veel eenvoudiger dan wat het vandaag de dag is geworden. Een drankje dat vroeger uit slechts drie ingrediënten bestond – thee, melkpoeder en tapiocaballetjes – heeft zeker wat creatieve flair gekregen. En nu er steeds meer heerlijke bubble tea-spotjes in de stad opduiken, is één ding duidelijk: hoe het ook gemaakt wordt , we lijken er geen genoeg van te krijgen!
Er zijn meer heerlijke bubble tea plekken in de stad dan we kunnen tellen, maar hier zijn een paar van onze favoriete plekken voor bubble tea in NYC:
1. Tijgersuiker, meerdere locaties
Tijgersuiker is een populaire Taiwanese winkel die bekend staat om hun “dessertdrankjes”, oftewel bruine suiker bubble-thee met crèmemousse – waarvan ze beweren dat ze de eerste waren die dit in Azië maakten. Tiger Sugar raadt aan om je drankje 15 keer te schudden voordat je het drinkt om de gelaagde smaken goed te mengen. Daarbij druppelt de bruine suiker door de melk, waardoor het zijn kenmerkende “tijgerstrepen” krijgt langs de zijkanten van het kopje.
📍 Meerdere locaties
2. Culture Tea Bar, Morningside Heights
Voor lekkere bubbelthee en een heerlijk gebakje hoef je niet verder te zoeken dan Culture Tea Bar. Dit café en bakkerij in Morningside Heights biedt een heleboel lekkere theesoorten die je afhankelijk van je stemming warm of iced kunt kiezen. Vervolgens kun je kiezen hoe zoet je de thee wilt hebben en of je er boba-bubbels of lycheegelei aan toe wilt voegen.
📍 3111 Broadway, Manhattan
Dichtstbijzijnde metrohalte: 125 St (1)
3. Yaya Tea, meerdere locaties
Yaya Tea heeft een heerlijke selectie vruchtenthee, melkthee en vers gezette thee. Ze hebben ook een aanpasbaar menu waar je je eigen thee kunt kiezen en dan tot 3 verschillende smaken kunt toevoegen, waaronder kiwi, perzik, mango en lychee. Enkele van hun populairste theesoorten zijn “Boyfriend”, witte thee met mango en lychee, en “Better Life”, groene thee met aardbei, lychee en ananas.
📍 Meerdere locaties
4. I’Milky, Meerdere locaties
I’Milky is een winkel in Tawainese vrouwen die verse melk- en vruchtenthee aanbiedt met uitsluitend natuurlijke ingrediënten zoals hun handgeplukte theebladeren en boerderijverse melk. Op hun menu staat altijd een limited edition menu-item, zoals de “Golden Strawberry Mango Pomelo”, maar ook een volledig veganistische melktheesectie met soja- of havermelk. Je kunt ook je eigen bubble tea-kit kopen!
📍 Meerdere locaties
5. Debutea, meerdere locaties
Debutea serveert Taiwanese kaasthee, ijsthee met vruchtensmaak en vers gezette koffie. Hun populairste producten zijn hun “Bobo Milk Tea” (natuurlijk!), dat is bruine suiker boba met melk thee, hun “Golden Phoenix,” dat is een diep geroosterde oolong thee, en hun “Pinkglow Pineapple,” dat is groene thee of oolong thee met verse pinkglow ananas.
📍 Meerdere locaties
6. Kung Fu Tea, meerdere locaties
Kung Fu Tea werd in 2010 opgericht in Queens door drie vrienden en is uitgegroeid tot het grootste bubble tea-merk van Amerika met meer dan 250 locaties in het hele land. Kung Fu Tea biedt alle originele go-to’s zoals klassieke oolong thee, maar ook een aantal out of the box smaken zoals purple yam lattes, winter meloen melk groene thee, en een rode bonen slushee.
📍 Meerdere locaties
7. Sweet Cats Cafe, Vlissingen
Deze volledig roze bubble-theewinkel doet ook dienst als speelhal. Test je vaardigheden op hun vele klauwspellen en betaal ergens tussen $1-$3 voor je kans om een schattige plucheie te winnen voordat je nipt aan een van hun vele speciale kleurrijke drankjes zoals “Tinkle Bell” (kiwi), “Purple Paradise” (lychee & citroen) en “Frozen Volcano” (drakenfruit).
📍 35-21 Farrington Street, Queens
Dichtstbijzijnde metrohalte: Flushing-Main St (7)
8. Thee en Melk, Astoria
Tea and Milk , erkend voor hun bekroonde boba-drankjes in 2021, serveert heerlijke bubble tea. Ze hebben een selectie seizoensthee om uit te kiezen, zoals Peppermint Mocha, en je kunt zelfs kiezen voor hun Mystery Drink, een drankje naar keuze van de chef. Als je de uitdaging aandurft, kun je zelfs doe-het-zelf kits kopen zodat je deze smakelijke drankjes zelf kunt maken!
📍 32-02 34th Avenue, Queens
Dichtstbijzijnde metrohalte: Broadway (N, W)
9. M Tea, Long Island City
M Tea is twee verdiepingen overladen met roze – de benedenverdieping staat vol met roze wolkenmuren, pastelroze banken en mini roze en witte luchtballonnen die aan het plafond hangen, terwijl er boven roze nissen zijn met privézitjes (waaronder een met twee schommels!) en een verlicht tafelblad voor de beste foto van je thee. En nu we het toch over hun thee hebben, het menu is behoorlijk uitgebreid, met een ruime keuze aan smaken kaasschuimthee, verse vruchtenthee, melkthee en crème brûlée-thee.
📍 2301 41st Avenue, Queens
Dichtstbijzijnde metrohalte: 21 St-Queensbridge (F)
10. Yi Fang Taiwan Fruit Tea, meerdere locaties
Yifang Fruit Tea, een familiebedrijf, heeft niet alleen de naam van hun oma geërfd, maar ook haar geheime recept voor hun vruchtendrankjes. Dit recept is ontstaan nadat ze haar zelfgekweekte overrijpe gouden ananas had omgezet in houdbare zelfgemaakte jam. Als een ode aan haar vind je een assortiment verse fruitsmaken op hun menu, van passievrucht groene thee tot groene pruim groene thee, en natuurlijk ananas groene thee.
📍 Meerdere locaties
11. The Alley, Vlissingen
Voor bubbelthee van hoge kwaliteit hoef je niet verder te zoeken dan The Alley. Deze plek plukt niet alleen zelf de theebladeren die ze in hun drankjes gebruiken, maar ze maken ook dagelijks hun eigen tapioca- en rietsuikersiroop met alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Hun bubble tea is smakelijk en ziet er bijna te lekker uit om op te drinken.
📍 38-02 Prince Street, Queens
Dichtstbijzijnde metrohalte: Flushing-Main St (7)
12. Pearl Dynastea, Riverdale
Pearl Dynastea serveert alle populaire bubble tea-drankjes, waaronder verse vruchtentheesmaken als passievrucht, mango en roos en lavendel. Ze hebben ook een paar verschillende slushees met vers fruit, waaronder lychee, aardbei en groene appel. En natuurlijk hebben ze de overheerlijke bruine suiker lattes met boba die je zeker moet proberen.
📍 3702 Riverdale Avenue, Bronx
Dichtstbijzijnde metrohalte: 238 St (1)
13. ViVi Bubble Tea, meerdere locaties
ViVi Bubble Tea werd gelanceerd in 2007 en staat bekend om zijn eigenzinnige afbeeldingen en heerlijk verse theeën. Elk drankje wordt vers op bestelling gemaakt en naast de gebruikelijke toppings bieden ze ook niet-zo-gebruikelijke toppings zoals chia zaden en aloë. Hun menu is opgedeeld in secties en biedt een heleboel opties, waaronder signature thee, cream float series, melk thee, yakult drankjes, biologische melk serie, vers fruit serie, slush serie en gearomatiseerde theeën.
📍 Meerdere locaties
14. Gong Cha, Meerdere locaties
Gong cha is waarschijnlijk een van de bekendste bubble tea-tenten en staat wereldwijd bekend om zijn kenmerkende melkschuim. Deze Taiwanese plek heeft een aantal behoorlijk creatieve smaken, zoals hun “Lemon Wintermelon Basil Seeds” drankje. Wat hun melkschuim betreft, raden we aan om hun “Creme Brûlée Brown Sugar Milk Tea” te proberen (die is echt geweldig!).
📍 Meerdere locaties
15. Surreal Creamery, meerdere locaties
Van bubble tea geserveerd in hun kenmerkende mason jars tot hun floteas met smaken als Matcha Bubble Tea & Taro Ice Cream en Thai Milk Bubble Tea & Vietnamese Iced Coffee Ice Cream, ze zijn absoluut een must-try.
📍 Meerdere locaties