Bienvenido a Nueva York, donde la comida y la bebida reinan por encima de todo, y no, no somos parciales, ¡lo dice Food & Wine! En su lista más reciente de Global Tastemakers en EE.UU. para 2024, Nueva York fue coronada como la mejor ciudad del país para comer y beber.
Si tienes en cuenta nuestros icónicos pizza inolvidable panecillos y crisol de culturas parece evidente que nos hemos hecho con el primer puesto.
En Comida & Vino up, dieron un reconocimiento especial a los establecimientos de Nueva York, como L’industrie pizza (hogar de la deliciosa porción de burrata), Sappe por sus tentadores cócteles y Superiority Burger, que sirve porciones de tarta cubiertas de perlas de tapioca.
«La ciudad de Nueva York posee la extraña habilidad de equilibrar hábilmente la cocina clásica con las últimas tendencias«, escribió Food & Wine. La ciudad sigue produciendo espectáculos impresionantes nuevas aperturas con un panorama gastronómico en constante evolución. Recientemente debutó Restaurante coreano de alta cocina Nosku entre los lugares de pollo frito elevado, Coqodaq, que tiene fama de ofrecer nuggets cubiertos de caviar.
Justo detrás de Nueva York viene Nueva Orleans, famosa por sus beignets y po’ boys. En tercer lugar está Chicago, y Austin y Los Ángeles completan el resto de los cinco primeros puestos. Entre las nuevas ciudades añadidas a la lista figuran Honolulú, Washington D.C. y Portland.
Food & Wine’s 2024 Global Tastemakers es una serie festiva que recopila los favoritos de casi 200 periodistas gastronómicos y de viajes sobre lo mejor de lo mejor en restaurantes, bares, hoteles ciudades, líneas aéreas y cruceros. Un jurado de expertos finaliza las listas para determinar los ganadores de cada categoría.
La lista completa de las 10 ciudades de EE.UU. con mejor comida y bebida según Food & Wine aparece a continuación:
- New York
- New Orleans
- Chicago
- Austin
- Los Ángeles
- Charleston
- Miami
- Washington D.C.
- Portland
- Honolulu
- Más uno: Seattle