Uno de los acontecimientos más célebres de la industria culinaria, la ceremonia anual de los Premios James Beard lleva más de 30 años honrando el talento excepcional, la innovación y la dedicación de chefs y restauradores de todo el país. La fundación ha desempeñado un papel importante en la celebración y promoción de la excelencia culinaria y está considerada una de las distinciones más prestigiosas del país.
Dicho esto, no habría ceremonia de los premios James Beard sin la presencia de Nueva York , una de las capitales culinarias del mundo y una de las mejores ciudades gastronómicas del planeta .
2025 marca un hito increíble: el 35 aniversario de los premios James Beard, y mientras que los semifinalistas de 2025 se dieron a conocer en enero de este año, los finalistas de 2025 se anunciaron el 2 de abril. He aquí cómo queda NYC:
Estas son las nominaciones de Nueva York para los Premios James Beard 2025
Mejor restaurante nuevo
- Penny, el raw bar del equipo Claud
Profesional destacado en servicio de bebidas
- Cassandra Felix – Daniel
Profesional Destacado en Servicio de Cócteles
- Ignacio «Nacho» Jimenez – Superbueno
Mejor Chef: Estado de Nueva York
- Nasim Alikhani – Sofreh
- Eiji Ichimura – Ichimura
- Atsushi Kono – Kono
- Vijay Kumar – Semma
Restaurador destacado
- Lee Hanson y Riad Nasr – Frenchette, Le Veau d’Or y Le Rock
Chef Destacado
- Gabriel Kreuther – Gabriel Kreuther
- Jungsik Yim – Jungsik
Por Hospitalidad Destacada
- Atomix, el restaurante coreano de menús degustación
Puede consultar la lista completa de nominados en la página web de la Fundación James Beard. Y permanezca atento, porque la esperada entrega de los premios James Beard 2025 a restaurantes y chefs se celebrará el lunes 16 de junio en el Lyric Opera House de Chicago, donde se darán a conocer los ganadores finales.