Die Auswahl an Speisen und Getränken in NYC ist riesig, vor allem, wenn es um Bars geht. Jeden Tag werden neue eröffnet, und die Szene verändert sich ständig, so dass wir gerne am Ball bleiben. Je nachdem, wonach Sie in einer Bar suchen, haben Sie so viele Möglichkeiten! Möchten Sie es sich in einem gemütlichen Speakeasy gemütlich machen? Oder vielleicht sogar durch eine versteckte Tür eintreten? Das können Sie tun. Haben Sie Lust auf eine Dachterrassen-Bar mit makellosem Ausblick? Seien Sie unser Gast!
Aber was ist mit den Liebhabern von Signature Cocktails? Wir haben auch für Sie einige Empfehlungen! Wenn Sie auf der Suche nach einzigartigen Cocktails sind, die Sie nirgendwo sonst finden werden (und die Sie in einem fantastischen Ambiente genießen können), dann werfen Sie einen Blick auf unsere Liste der besten Cocktailbars in NYC!
1. Attaboy, Lower East Side
Das Attaboy wurde aus gutem Grund zur Bar Nr. 1 in Nordamerika gekürt, und zwar wegen seiner göttlichen Cocktails und seines freundlichen Personals! Die beiden Inhaber Michael McIlroy und Sam Ross, die früher unter dem Namen Milk & Honey bekannt waren, sind stolz darauf, maßgeschneiderte Cocktails zu servieren, die von einem ihrer Star-Barkeeper pro Person zubereitet werden. Beginnen Sie den Abend in intimer Atmosphäre oder lassen Sie ihn in der Lounge mit einem speziell für Sie kreierten Drink ausklingen.
Wo: 134 Eldridge St.
2. NR, UES
Wenn es einen Cocktail gibt, an den wir seit dem ersten Schluck nicht mehr denken können, dann ist es der Melone e Prosciutto von NR. Diese japanische Cocktailbar von Shigefumi Kabashima, der früher im Angel’s Share (ebenfalls auf dieser Liste) tätig war, bietet eine große Auswahl an unvergesslichen Cocktails, die Sie nirgendwo anders finden werden.
Der Cocktail Melone e Proscuitto wird nicht nur mit zwei knackigen grünen Trauben und getrocknetem Prosciutto serviert (vergessen Sie das Restaurantbrot, wir wollen, dass dies an jedem Tisch in NYC serviert wird), sondern besteht auch aus Rum, Honigtau, Sudachi und einem Mascarpone-Vanille-Milch-Gemisch, um ein Getränk zu kreieren, das sowohl leicht als auch schmackhaft ist – wir hätten 15 bestellen können. Wenn Sie noch nicht überzeugt sind, probieren Sie die Tomato, Not Mary, mit Wodka, Tomate, Zitrusfrüchten, Umami und Salz.
Wo: 339 East 75th St, New York
3. Das Tote Kaninchen, FiDi
Das Dead Rabbit ist nicht nur einer unserer Lieblings-Irish Pubs, sondern auch eine der besten Adressen für Whiskey-Cocktails. Wenn Sie hingehen, empfehlen wir Ihnen einen authentischen Irish Coffee, aber die Auswahl an irischen Cocktails wird Ihnen sicher gefallen, egal, was Sie wählen. Außerdem gibt es eine anständige Speisekarte mit Pub-Essen, zu dem Sie Ihre Drinks genießen können! Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 30 Water St
4. Angel’s Share, West Village
Nach der Schließung im letzten Jahr bereitet sich die kultige Cocktailbar Angel’s Share darauf vor, in den kommenden Monaten in einem brandneuen Gebäude im West Village wieder zu eröffnen. Wie die New York Times berichtet, wird die neue Bar an die Stelle der letzten Bar treten. Das bedeutet, dass das berühmte Cherub-Wandbild und die charakteristischen Cocktails (und auch neue) zurückkehren werden. Wir können es kaum erwarten, in der neuen Lounge abzuhängen und die Eröffnung zu feiern. Halten Sie sich auf Instagram auf dem Laufenden, um weitere Ankündigungen über den neuen Standort zu erhalten!
Wo: 45 Grove St
5. Tod & Co, East Village
Das Death & Co ist eine Cocktail-Institution, und die Kunst aus der Prohibitionszeit im Inneren beweist, dass sie ihr Handwerk seit langem beherrschen. Das Death & Co ist heute als eine der berühmtesten Speakeasies und Cocktailbars bekannt, und das liegt wahrscheinlich an den einzigartigen Zutaten, die sie in ihre Cocktails einbauen, wie Macadamianüsse und rotes Miso. Im Laufe der Jahre hat die Bar sogar zahlreiche Auszeichnungen erhalten, z. B. als „Best American Cocktail Bar“ und „World’s Best Cocktail Menu“. Man kann hier nur zu Fuß hingehen, Reservierungen sind nicht möglich. Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 433 E 6th St
6. Maison Premiere, Williamsburg
Das Maison Premiere ist vor allem für seine tollen Austernspezialitäten und seinen atemberaubenden , versteckten Außenbereich bekannt, aber auch für seine Cocktails, die das Herzstück des Hauses bilden. Auf Absinth basierende Cocktails wie der Casablanca (St. George, Yoga, Chai Lime) sind das Herzstück der Speisekarte, aber es gibt noch viel mehr, wie die „Maison Toddies“ und andere Signature-Cocktails. Probieren Sie sie alle hier aus.
Wo: 298 Bedford Ave, Brooklyn
7. La Noxe, Chelsea
Versteckt in der U-Bahn-Station 28. Straße liegt La Noxe, ein warm beleuchteter Cocktail-Laden, der Drinks und köstliche Tapas serviert. Das von Gründer Jey Perie gegründete Lokal, das von seinen Lebenserfahrungen in Tokio, Barcelona und Frankreich beeinflusst wurde, ist ein Paradies für schelmische Hauscocktails wie den Kiss & Tell (Mate Gin, Rockey’s Botanical Liqueur, Limette, Rosenwasser, Zucker) und den Secret Garden (Mezcal, Grünkohl, Zitrone, Apfel, Agave, Chilisalz). Dürfen wir Ihnen etwas von der Tapas-Karte empfehlen, wenn Sie schon dabei sind? Die Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 315 7th Ave (Eingang an der 162 W 28th St)
8. Dante, West Village
Dieses Lokal ist eines unserer Lieblingslokale für viele Dinge... Happy Hour, Negronis, Aperol Spritz, und die Liste geht weiter und weiter! Dante’s italienisches Essen ist auch eine nette Abwechslung, aber das meiste Lob geht an den Garibaldi (Campari und fluffiger Orangensaft), das Markenzeichen des Lokals. Wir empfehlen, zur 10-Dollar-Martini-Stunde vorbeizuschauen oder sogar ein paar Cocktails aus der Flasche mit nach Hause zu nehmen! Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 79-81 MacDougal St.
9. Nubeluz, NoMad
Das Nubeluz wurde Ende letzten Jahres eröffnet und serviert seither einige unserer Lieblingscocktails auf dem Dach. Besuchen Sie die Cocktailbar im Top of The Ritz-Carlton Hotel und genießen Sie einen ihrer rauchigen Cocktails wie den Floral Cloud (Ford Gin, Zitrone, Maraschino, Crème de Violette, Hibiskus-Rosen-Orangenblüten-Aromawolke) oder den Foggy Hill (del maguey vida mezcal, yzaguirre 1884 gran reserva vermouth, cynar, aperol orange-thyme aroma cloud). Dieses Projekt des Chefkochs Jose Andres ist einfach umwerfend, und ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Außerdem gibt es eine Flamenco-Residenz, die Sie im April jeden Dienstag genießen können! Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 25 W 28th St
10. Jeremy’s, Upper East Side
Das Jeremy’s an der Upper East Side, das New Yorker und Wiener Kultur in einer Bar vereint, wird Ihre „Kreativität anregen“ und Sie „inspirieren“. Die schmale Cocktailbar bietet nur 25 Sitzplätze, aber die schummrige Beleuchtung und das Interieur machen Lust darauf, einen der Drinks zu probieren. Einige Highlights sind der Elaine Kaufman (Dry Gin, trockener Wermut, Absinth, Maraschino) und der Herman’s Pisco Sour (Capuerro Pisco, Limette, Finger Lakes Cassis). Die vollständige Getränkekarte finden Sie hier.
Wo: 1652 2nd Ave.
11. Thyme Bar, Flatiron
Die Thyme Bar ist in einem historischen Vorkriegskeller untergebracht, und die intime Atmosphäre ist perfekt für eine Verabredung und ein paar Drinks. Das verschnörkelte Ambiente und die fesselnd präsentierten Cocktails vermitteln das Gefühl, in einer Spielhölle der 1920er Jahre „trinkbare Kunst“ zu genießen. Zu den Bestsellern gehören der Red Sorghum (Baijiu Sichuan-Likör, Nonino Amaro, Maraschino, Kakao) und der Bloomist Cloche (Roasted Barley Maker’s Mark Bourbon, Kaffirlimettenblätter, St. Germain Elderflower, Montenegro Amaro), die sich auf Floriographie (d. h. die Verwendung von Blumen zur Aufwertung eines Cocktails) konzentrieren. Vollständige Speisekarte hier.
Wo: 20 W 23rd St, Cellar
12. Martiny’s, Gramercy
Das Martiny’s ist eine Cocktail-Lounge im japanischen Stil, die die Kunst der Signature-Cocktails gemeistert hat. Takuma Watanabe serviert in seiner dreistöckigen Bar stolz alle möglichen leckeren Drinks, die von seinem Heimatland beeinflusst sind. Sie enthalten japanische Zutaten wie Nikka-Whisky und Matcha, so dass Sie sicher sein können, dass sie voll von Geschmack sind! Hier kannst du dir Martinys atemberaubende Kreationen auf IG ansehen.
Wo: 121 E 17th St
13. Clover Club, Cobble Hill
Für unsere Gäste aus Brooklyn empfehlen wir einen Besuch im Clover Club, dessen Cocktailtechniken, Zutaten und unerwartete Geschmackspaarungen zu den besten auf dieser Liste gehören! Der Clover Club befindet sich in der Smith Street in Cobble Hill/Gowanus und ist stolz darauf, die Nachbarschaft mit einzubeziehen und ein sicherer Hafen für „Cocktail-Neulinge und neugierige Wanderer“ zu sein. Wir empfehlen den selbsternannten Clover Club (Gin, Himbeere, trockener Wermut, Zitrone, Eiweiß) oder den Port of Call (Gin, Ruby Port, Zimt, Preiselbeerkonfitüre, Zitrone). Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 210 Smith St, Brooklyn
14. Nur für Angestellte, West Village
Employees Only ist eine feste Größe im West Village, und die Atmosphäre der Speakeasy aus der Zeit der Prohibition hat sich in diesem Viertel bewährt. Das Lokal hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist für seine Drinks bekannt geworden, z. B. für den Manhattan (Rittenhouse Rye, gerührt mit italienischem Wermut, Grand Marnier und einem Schuss Angostura Bitters) oder den Ginger Smash (gemixte Ingwerwurzel und frische Cranberries, geschüttelt mit Roku Gin, Apfellikör und frischem Zitronensaft). Auf Eis serviert). Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 510 Hudson St.
15. Double Chicken Please, Lower East Side
Wenn Sie in der LES sind, sollten Sie im Coop vorbeischauen, um Hühnchen und charakteristische Cocktails zu genießen. Double Chicken Please ist „inspiriert von der Erforschung und dem Experimentieren mit traditionellen Getränken und Gerichten“ und hat sich zum Ziel gesetzt, ikonische Cocktails und Gerichte „zu dekonstruieren, neu zu definieren und neu zu gestalten“. Die Namen der Cocktails orientieren sich an Speisen wie dem Japanese Cold Noodle (Bacardi Superior, Ananas, Gurke, Kokosnuss, Limette, Sesamöl) und dem French Toast (Grey Goose, geröstete Gerstenbrötchen, Kokosnuss, Milch, Ahornsirup, Ei) und natürlich gibt es dazu warme Hühnersandwiches. Die Speisekarte finden Sie hier.
Wo: 115 Allen St
16. Katana Kitten, Greenwich Village
Katana Kitten ist eine japanische Cocktailbar mit großartiger Gastfreundschaft, einem tollen Interieur und natürlich großartigen Drinks. Die Räumlichkeiten sind je nach Stimmung in „Upstairs“ und „Downstairs“ unterteilt, wobei das Obergeschoss eher als Lounge zum Nippen dient, während es im Untergeschoss etwas lauter zugeht. Wir empfehlen einen Cocktail wie den Amaretto Sour (Rittenhouse Rye, Amaretto, gesalzene Pflaume, Honig, Zitrone, Eiweiß, Yukari) oder etwas Festlicheres wie den Panda Fizz (Haku-Wodka, Birne, Calpico, Zitrone, Pandan, Lavasalz). Vollständige Speisekarte hier.
Wo: 531 Hudson St.
17. Overstory, FiDi
Ein weiteres Paradies auf dem Dach ist das Overstory, eine 64-stöckige Cocktailbar mit einem unvergleichlichen Blick auf New York City. Nippen Sie an einem In The Clouds (Whiskey, Earl Grey, Vanille, Champagner, geklärte Milch), während Sie selbst zwischen den Wolken sitzen, oder probieren Sie eine der Gin-Spezialitäten wie den Gemini (Gin, Tequila, Kamille, Birne, Waldmeister, Vermut). Ein Stockwerk tiefer gibt es ein schönes Dachrestaurant namens SAGA (falls Sie hungrig werden). Es wird empfohlen, zu reservieren, und die Cocktailkarte können Sie hier einsehen.
Wo: 70 Pine St
18. Mace, Greenwich Village
Das Mace erhält immer wieder Auszeichnungen, und das liegt daran, dass die Inhaber und Barkeeper Nico de Soto und Greg Bohm ihr Handwerk beherrschen. Ihre einzigartigen Cocktails werden mit ausgefallenen Gewürzen und Zutaten aus der ganzen Welt kreiert. Beispiele dafür sind der Makrut Lime Leaves (Mezcal, Campari, süßer Wermut, balinesischer Sambal Matah) und der Bhut Jolokia (Mischung aus Rum, Rendang-Gewürzen, Kokosnusswasser, Jackfruit, Limette, Bhut Jolokia, Soja-Klarwasser). Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 35 W 8th St
19. Das Up & Up, Greenwich Village
Inmitten von William-Morris-Tapeten, Marmor, Messing und Holz befindet sich The Up & Up, ein Lokal für Craft-Cocktails in der Nachbarschaft. Es ist unaufdringlich, intim und hat eine Menge Geschichte. Wir empfehlen, sich einen gemütlichen Platz zu suchen und einen der „Up & Up Originals“ zu probieren, wie den Happy Trails oder den Mezcal Safecracker. Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 116 MacDougal St.
20. Garfunkel’s, Lower East Side
Im 2. Stock über dem Burgary befindet sich das Garfunkel’s, eine Mixology-Bar mit vollem Serviceangebot, deren Spirituosen den Gaumen anregen und die Verdauung anregen sollen. Der Schwerpunkt der Karte liegt auf Gin und Whiskey, aber es gibt auch jede Menge anderer hervorragender Cocktails, wie den TNT (Tequila, Ancho Reyes, Tamarinde und Habanero-Bitter) und den 1933 (gealterter Rum, Birnenlikör, Angostura und Black Mission Fig Bitters). Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 67 Clinton St, 2. Stock
21. Bitte nicht verraten
22. Jac’s am Bond, NoHo
Es gibt einen Grund, warum Jac’s on Bond es auf unsere Liste der besten neuen Bars des Jahres 2023 geschafft hat, nämlich weil es einer der wenigen Orte ist, an dem man Billard spielen kann, während man an edlen Cocktails nippt. Diese Bar sieht aus wie die coole Bude von jemandem… komplett mit Fotos von Hip-Hop-Künstlern der alten Schule, Mitarbeitern in AWAKE NY-Uniformen und vielem mehr. Es ist cool, es ist hip, und die Drinks sind großartig. Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: Bond St. 26
23. Sugar Monk, Harlem
Gleich um die Ecke des legendären Apollo Theaters befindet sich Sugar Monk, eine entspannte Cocktailbar, die eine Hommage an die Uptown-Speakeasies von Harlems Vergangenheit ist. Es ist der perfekte Ort, um vor einer Show vorbeizuschauen oder um mit Freunden eine Geschmacksprobe zu machen. Die komplexen Drinks werden mit einigen der raffiniertesten Spirituosen, Likören und Aufgüssen der Stadt zubereitet… etwas, das Sie nirgendwo anders finden werden. Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 2292 Frederick Douglass Blvd.
24. Apotheke, NoMad & Chinatown
Diese intime Cocktail-Lounge im Souterrain ist ein echter Geheimtipp und serviert in ihrer kerzenbeleuchteten Atmosphäre botanisch angehauchte Cocktails. An zwei Standorten in NoMad und Chinatown können Sie verschiedene „Schmerzkiller“, „Stresslöser“ und mehr ausprobieren, die mit hausgemachten Kräutern und pflanzlichen Stoffen versetzt sind. Die vollständige Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo:
NoMad – 9 W 26th St
Chinatown – 9 Doyers St
25. Bemelmans Bar, Upper East Side
Die Bemelmans Bar ist nicht nur eine unserer Lieblingscocktailbars in NYC, sondern auch eine der besten Hotelbars in NYC. Von den mit Ludwig Bemelmans-Wandmalereien verzierten Wänden bis hin zu den Live-Jazz-Performances und den Cocktails ist sie der perfekte Ort, um sich wie die Hauptfigur zu fühlen und unglaubliche Drinks zu schlürfen. Die Cocktailkarte finden Sie hier.
Wo: 35 E 76th St
26. Shinji’s, Flatiron
Vom Team des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Omakase-Restaurants Noda kommt Shinji’s, ein japanisches Cocktailkonzept. Die kuratierten Cocktails werden sorgfältig zubereitet, wobei der oben abgebildete Tropicana (ein klassischer Screwdriver mit Wodka und Orangenlikör, der in einer Orange serviert wird) das Highlight ist. Kommen Sie wegen der Cocktails und bleiben Sie wegen der köstlichen japanischen Gerichte, wie dem Uni Chawanmushi (japanischer pikanter Eierpudding mit Hokkaido-Uni und Royal Ossetra Caviar). Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
Wo: 37 W 20th St