Es ist kein Geheimnis, dass die kulinarische Szene von New York über die Stadtbezirke, die Verbraucher und natürlich die ganze Welt hinausgeht! Hier gibt es einige der besten Restaurants der Welt, viele davon sind preisgekrönt, beherbergen legendäre Köche und haben sogar die höchste aller Auszeichnungen – Michelin-Sterne – erhalten. Jedes Jahr verbringen die Inspektoren des Michelin-Führers ihre Tage auf der Suche nach den besten der besten Restaurants, die sie empfehlen können, und zum Glück für uns halten sie nichts davon geheim! Bei über 175 Restaurants, die zumindest in irgendeiner Form die höchste Auszeichnung erhalten haben, haben wir uns auf 25 der besten Restaurants beschränkt. Sehen Sie sich diese unten an und reservieren Sie jetzt!
Inhaltsverzeichnis
Die besten 3-Sterne-Michelin-Restaurants in NYC ✽ ✽ ✽
Beginnen wir mit den absolut Besten der Besten! Diese Restaurants in New York City haben die höchste Auszeichnung erhalten, die es gibt: 3 Michelin-Sterne.
Eleven Madison Park, Flatiron
Das Eleven Madison Park, eines der besten veganen Restaurants in NYC, ist ein pflanzlicher Traum! Als das Restaurant nach der Pandemie als veganes Restaurant wiedereröffnet wurde, war dies auf die Erkenntnis von CEO und Küchenchef Daniel Humm zurückzuführen, dass er ein grüneres Leben führen möchte. Alles hier ist atemberaubend, vom Speisesaal über die Bedienung bis hin zur Präsentation der gehobenen Küche. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 11 Madison Park
🍽️ 10 Gänge/$365 p.P., 6 Gänge/$285 p.P. oder Bar-Degustationsmenü/$195 p.P.
🚇 23 St (6, R/W)
Le Bernardin, Midtown
Das Le Bernardin ist eine Ikone der französischen Küche in New York City, die ihre Anerkennung verdient hat. Seit über 20 Jahren servieren der französische Einwanderer Maguy Le Coze und Chefkoch Eric Ripert authentische Gerichte, wobei der Schwerpunkt auf Meeresfrüchten liegt. Ob Heilbutt, Seeteufel oder Wolfsbarsch, hier ist jedes Detail präzise und köstlich. Genießen Sie eine Mischung aus göttlichen Optionen mit ihrem Pre-Fixe oder legen Sie Ihr köstliches Schicksal in die Hände des Küchenchefs. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 155 W 51st St
🍽️ Chef’s Tasting/$298 p.P. oder 4-Gänge Pre-Fixe/$198 p.P.
🚇 7 Av (B, D, E) oder 50th St (1)
Chef’s Table im Brooklyn Fare, Hell’s Kitchen
Versteckt im hinteren Teil eines Lebensmittelmarktes in Hudson Yards befindet sich der Chef’s Table, wo Sie von Kellnern in schwarzen Anzügen zu einem von Chefkoch César Ramirez idealisierten Esserlebnis begrüßt werden. Es erwartet Sie ein mehrgängiges Degustationsmenü mit Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten, mit einem oder zwei Fleischgerichten und einer Auswahl an Desserts. Bei jedem der 13-15 Gerichte werden Sie verstehen, worum es geht – vom A5 Wagyu-Rind bis zur cremigen Langoustine. Erfahren Sie hier mehr.
📍 431 W 37th St
🍽️ $430 pro Person
🚇 34th St-Hudson Yards (7)
Per Se, Columbus Circle
Vertrauen Sie auf Chefkoch Thomas Keller. Ein 9-Gänge-Degustationsmenü (oder ein 9-Gänge-Veggie-Degustationsmenü) ist der Star der Show im Per Se. Durch die Kombination französischer Techniken mit klassischen Zutaten werden Sie mit allerlei verspielten Variationen verwöhnt, wie z. B. Borschtsch mit Rote-Bete-Agnolotti und Crème fraîche. Außerdem ist jeder Tisch so platziert, dass man einen herrlichen Blick auf den Central Park hat. Derzeit wird eine Wiedereröffnung für Ende September vorbereitet, also halten Sie die Augen offen. Weitere Informationen finden Sie hier.
📍 10 Columbus Cir
🍽️ $390 pro Person
🚇 59th St-Colombus Cir (A, C, B, D, 1)
Masa, Columbus Circle
Einer der heiligen Grale des Sushi befindet sich im Masa, wo Chefkoch Masa Takayama sein jahrelanges Wissen und Können eingesetzt hat, um ein meisterhaftes Omakase zu kreieren, das eine Klasse für sich ist. Jeder Bissen wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet… mit bis zur Perfektion ausgefeilten Techniken zum Schneiden, Hobeln und Bestreuen. Von geschmortem Akamutsu bis hin zu Nigiri mit Gänseleber können wir Ihnen ein Omakase-Erlebnis versprechen, das seinesgleichen sucht. Erfahren Sie hier mehr.
📍 10 Columbus Cir
🍽️ $750 pro Person
🚇 59th St-Colombus Cir (A, C, B, D, 1)
Die besten 2-Sterne-Michelin-Restaurants in NYC ✽ ✽
Wir kommen nun zu den 2-Michelin-Sterne-Restaurants in NYC, die sich in Bezug auf die Art der Küche und die Lage in unserer großartigen Stadt unterscheiden. Sie wurden für ihre Hingabe an Geschmack, Präsentation und das allgemeine Esserlebnis ausgezeichnet… hier sind einige der besten Orte, die Sie jetzt ausprobieren sollten.
Jungsik, Tribeca
Jungsik verleiht seiner zeitgenössischen Küche ein „neues koreanisches“ Flair, was es mit Sicherheit zu einem der besten koreanischen Restaurants in NYC macht. Das Signature Menu, das von Chefkoch Daeik Kim zusammengestellt wurde, kostet $295… aber das ist es wert, wenn Sie sich an Gerichten wie dem Sea Urchin Bibimbap und Wagyu Gomtang Mandoo satt gegessen haben. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 2 Harrison St
🍽️ $295 pro Person
🚇 Franklin St (1)
ATOMIX, NoMad
Wenn man sich in dieses Haus in Murray Hill schleicht, findet man eine der begehrtesten Reservierungen in NYC. Sie können das Holz und die erdigen Töne des runden Tisches genießen… während Sie das Degustationsmenü von Chefkoch Junghyun Park mit A5 Wagyu, Stöcker und mehr probieren. Erfahren Sie hier mehr.
📍 104 E 30th St
🍽️ Chef’s Counter Tasting Menü/$375 pp oder Bar Tasting Menü/$270 pp
🚇 28th St (4, 5, 6)
Daniel, Upper East Side
Das Daniel ist eine echte Säule der belebten New Yorker Restaurantszene und ein preisgekröntes Lokal, das für seine raffinierte europäische Küche, seinen Weltklasse-Weinkeller und seine freundliche Gastfreundschaft bekannt ist. Es gibt viele Plätze, an denen man speisen kann, aber wir empfehlen den Hauptsaal mit seiner neoklassizistischen Architektur und den charakteristischen Bernardaud-Porzellan-Kronleuchtern. Was das Essen betrifft, so können Sie zwischen einem Vier-Gänge-Menü oder einem 7-Gänge-Degustationsmenü wählen, das von Küchenchef Eddy Lerou zusammengestellt wurde. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 60 E 65th St
🍽️ $275 pro Person
🚇 Lexington Ave-63rd St (F/Q)
Al Coro, Meatpacking
Das Al Coro ist eines der besten italienischen Restaurants in New York, und sein saisonales Degustationsmenü ist die zwei Michelin-Sterne wert. Die Chefköche Melissa Rodriguez und Jeff Katz stehen hinter diesem wunderbaren Erlebnis, bei dem die Gäste zwischen einem 3-, 5- oder 7-Gänge-Menü wählen können… oder einer 5-Gänge-Pasta-Verkostung. Pasta-Highlights wie die Cappelletti alla Vodka (geräucherter Ricotta, Basilikum) und Culurgiones (goldener Osetra-Kaviar, Fontina, Kräuter, Zitronenbutter) sind nur einige der herausragenden Gerichte, aber alles ist großartig. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 85 10th Ave.
🍽️ $140-$275 pro Person
14th St/8 Av (A, C, E, L)
Atera, Tribeca
Das Atera, dessen Name von einem baskischen Wort abgeleitet ist, das „ausgehen“ bedeutet, ist dank seiner köstlichen zeitgenössischen Küche der perfekte Ort für Ihren nächsten Abend. Der Preis von 298 $ für das saisonale Degustationsmenü ist zwar happig, aber das ist es auf jeden Fall wert, wenn Sie sich in die von Chefkoch Ronny Emborg kreierten Gerichte mit globalen Akzenten stürzen. Es ist ein sinnliches Erlebnis, das Sie nirgendwo anders finden werden. Weitere Informationen finden Sie hier.
📍 77 Worth St
🍽️ $298 pro Person
Franklin St (1, 2), Chambers St (A, C), Brooklyn Bridge/City Hall (4, 5, J, Z), Canal St (6, N, Q, R).
SAGA, FiDi
Für Ihr nächstes Rendezvous sollten Sie ein Abendessen im SAGA in Erwägung ziehen… ein wunderschönes, erhöhtes Restaurant auf einem massiven Turm, der in FiDi emporragt. Der prächtige Speisesaal mit seinen Art-Déco-Ornamenten ist ein wahrer Augenschmaus, und das saisonale Degustationsmenü, das von der marokkanischen Herkunft des Küchenchefs James Kent inspiriert wurde, enttäuscht ebenfalls nicht. Genießen Sie einen Cocktail und lassen Sie die Aussicht auf sich wirken – glauben Sie uns, es ist die Erfahrung wert. Weitere Informationen finden Sie hier.
📍 70 Pine St, 63. Stock
🍽️ $345 pro Person
🚇 Wall St (2, 3)
Ko, East Village
Wenn Sie an der Theke des Ko vorfahren, erwartet Sie ein weiteres von David Changs stilvollen und modernen NYC-Extravaganzen. Der Außenposten im East Village bietet das Beste aus der japanischen Kaiseki-Tradition und bietet ein À-la-carte-Menü an der Bar oder ein komplettes Degustationsmenü im Hauptrestaurant. Probieren Sie z. B. Ko-Eier und Foie-Gras-Hamburger oder probieren Sie Cold Fried Chicken mit Kaviar und Ranch. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 8 Extra Pl
🍽️ $280 pro Person
🚇 2 Ave (F)
Aska, Williamsburg
Wenn Sie das Glück haben, einen der 10 Tische pro Abend im Aska in Williamsburg zu ergattern, sollten Sie bereit sein, das mehrgängige Degustationsmenüvon Chefkoch Fredrik Berselius zu genießen , das seine Wurzelnim nordischen Lebensgefühl hat. Er kombiniert Zutaten aus dem Nordosten der USA mit Techniken aus seiner skandinavischen Heimat. Die wunderschön angerichteten Gerichte mit Fisch, Kaviar und mehr werden Sie sprachlos machen. Hier erfahren Sie mehr.
📍 47 S 5th St, Brooklyn
🍽️ $298 pro Person
🚇 Marcy Ave (M, J, Z)
Gabriel Kreuther, Midtown
In einem der schönsten Gebäude von Midtown vereint Chefkoch Gabriel seinen elsässischen Hintergrund mit seiner Liebe zu New York und kreiert eine Speisekarte mit gehobenen Gerichten. Besucher haben die Wahl zwischen einem 3- oder 4-Gänge-Menü oder einem Degustationsmenü des Küchenchefs im Hauptspeisesaal oder gehobenen, vom Elsass inspirierten Gerichten – wie Gabriels berühmtem Flammkuchen oder getrüffelter Landpastete – die à la carte und in der Bar und Lounge serviert werden. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 41 W 42nd St
🍽️ $185-$255
🚇 42 St-Bryant Park (B, D, F, M), 5 Ave (7)
Das Modern, Midtown
Haben Sie schon einmal davon geträumt, zeitgenössische Küche mit Blick auf den Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden des MoMA zu probieren? Im The Modern können Sie das! Hier ist jedes Gericht auf der saisonalen Speisekarte genauso kunstvoll wie die Werke im Museum. Die frischesten Zutaten werden unter anderem für gebratenen Hummer, Seebarsch und Tintenfisch sowie Rippenstück vom Waygu-Rind verwendet. Egal, ob Sie ein Kunstliebhaber oder ein echter Gastronom sind, dieses Lokal sollten Sie auf Ihre Liste setzen. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 9 W 53rd St
🍽️ $250 pro Person
🚇 5 Ave-53 St (E, M)
Aquavit, Midtown
Das Aquavit serviert die beste nordische Küche in NYC in einer beispielhaften Umgebung. Küchenchefin Emma Bengtsson lädt ihre Gäste ein, eines der beiden Degustationsmenüs zu probieren und sich von Nordseekabeljau, norwegischer Königskrabbe und vielem mehr überwältigen zu lassen. Ganz zu schweigen davon, dass jedes Gericht prächtig angerichtet und mit viel Geschmack versehen ist. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 65 E 55th St
🍽️ $175 pro Person
🚇 5 Ave-53 St (E, M)
Jean-Georges, Columbus Circle
Das nur wenige Schritte vom Central Park entfernte Flaggschiff von Chefkoch Jean-Georges Vongerichten floriert nicht ohne Grund seit 1997. Das Juwel seines Restaurantimperiums verbindet französische, amerikanische und asiatische Einflüsse zu einer ständig wechselnden, saisonalen Speisekarte. Ganz gleich, ob Sie sich für das 6- oder 10-Gänge-Menü für Allesfresser entscheiden, Sie werden auf jeden Fall auf Ihre Kosten kommen… denken Sie an Wagyu-Rinderlende, schwarzen Seebarsch und gebratene Entenbrust. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 1 Central Park West
🍽️ $288-$368 pro Person
🚇 59th St-Colombus Cir (A, C, B, D, 1)
Die besten 1-Stern-Michelin-Restaurants in NYC ✽
Nun zu den besten der anderen! Diese 1-Michelin-Stern-Restaurants wurden vom SNYC-Team sorgfältig ausgewählt und gehören zu den besten, die diese Auszeichnung verdienen. Sehen Sie sich diese unten an:
18. Claro, Gowanus
Das Claro hat es auf unsere Liste der erschwinglichsten Michelin-Stern-Restaurants in NYC geschafft, und das liegt daran, dass die oaxacaische Küche sowohl köstlich als auch preisgünstig ist. Der Gowanus-Hotspot ist das Ergebnis der langjährigen Liebe des Chefkochs T.J. Steele für die oaxacaische Küche und Kultur… er lebte dort eine Zeit lang in Teilzeit. Alles auf der Speisekarte wird von Hand gemacht, von der Masa und dem Käse bis hin zu Chorizo und Moles. Sie können ein 4-Gänge-Menü mit mexikanischen Köstlichkeiten bestellen oder sich aus dem Barfood-Menü etwas aussuchen. Vergessen Sie nicht die Mezcal-Flüge! Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 284 3rd Ave, Brooklyn
🍽️ $80 pro Person
🚇 Union St (D, R)
19. Gramercy Tavern, Flatiron
Die Gramercy Tavern ist mittlerweile eine Institution in New York, und ihre amerikanische Küche und Gastfreundschaft ist seit über zwei Jahrzehnten im Dienste der New Yorker. Das Fünf-Gänge-Menü im „The Dining Room“ wird unter dem wachsamen Auge von Küchenchef Mike Anthony zusammengestellt… der dafür sorgt, dass seine Gerichte wie Hay Smoked Gnocchi und Elysian Fields Lamb perfekt serviert werden. Oder Sie können sich in der Taverne aufhalten, wo Sie leckere A-la-carte-Gerichte wie The Tavern Burger, Beef Tartare und vieles mehr bestellen können. Ein Ort, den jeder New Yorker einmal probieren sollte. Vollständige Speisekarten finden Sie hier.
📍 42 E 20th St
🍽️ $168 prix-fixe oder a la carte Optionen
🚇 23rd St (6)
20. Tuome, East Village
Das Tuome ist zweifellos eines der besten Restaurants in NYC, dank der asiatischen Einflüsse, die Chefkoch und Besitzer Thomas Chen in seine Gerichte einfließen lässt. Wir empfehlen, den Oktopus, das Huhn oder die Jakobsmuscheln zu probieren… aber wenn Sie das volle Erlebnis wollen, kommen Sie mit Freunden und bestellen Sie das „Pig Out“ für zwei Personen (Berkshire-Schwein, scharfe Erdnussnudeln, Gewürze). Das warme Interieur und der tolle Service machen es zu einem netten kleinen Versteck im East Village. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 536 E 5th St
🍽️ À la carte
🚇 2 Ave (F)
21. Semma, West Village
Das Semma gehört zu den ganz Großen, unter anderem in den Top 100 NYC-Restaurants der New York Times. Es ist ein indisches Restaurant, das von Chefkoch Vijay Kumar geleitet wird und von seinen südasiatischen Wurzeln inspiriert ist. Freuen Sie sich auf herzhafte Küche und würzige Gerichte wie Mulaikattiya Thaniyam, Gunpowder Dosas und vieles mehr. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 60 Greenwich Ave.
🍽️ A la carte
🚇 14th St (1, 2, 3)
22. Sushi Nakazawa, West Village
Alle Sushi-Liebhaber aufgepasst! Das 20-teilige Nigiri-Omakase-Menü von Chefkoch Daisuke Nakazawa ist vielleicht eines der besten in ganz New York. Egal, ob Sie das 180-Dollar-Menü an der Theke oder das 150-Dollar-Menü im Speisesaal probieren, die Gäste erwartet eine Reihe von geschmackvollen und fettreichen Fischen wie Thunfisch-Handrollen, Lachs, Jakobsmuscheln und mehr. Es ist gehoben, es ist teuer, aber es ist es wert. Weitere Informationen finden Sie hier.
📍 23 Commerce St
🍽️ $150-$180 pro Person
🚇 Christopher St-Sheridan Sq (1)
23. Le Pavillon, Midtown
Dieses wunderschöne französische Restaurant befindet sich im ONE Vanderbilt und bietet hohe Decken, viel Grün und natürlich köstliches Essen. Chefkoch Daniel Boulud und sein talentiertes Team, bestehend aus den Chefköchen Michael Balboni und Will Nacev, zaubern im Le Pavillon ein Menü, bei dem Meeresfrüchte und Gemüse im Vordergrund stehen, mit Gerichten wie verkohltem Oktopus, Torchetti-Pasta, mit Tandoori gewürzter Hähnchenbrust und vielem mehr. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 Eine Vanderbilt Ave.
🍽️ $135 pro Person
🚇 Grand Central-42 St (S, 7, 4, 5, 6)
24. Don Angie, West Village
Das Don Angie, das sich zu einem der etabliertesten italienischen Lokale in NYC entwickelt hat, ist den Hype, der um es gemacht wird, auf jeden Fall wert. Nicht nur, dass der Hauptspeisesaal extrem hübsch ist, sondern auch die mittlerweile ikonischen Gerichte wie die Lasagne für zwei Personen (Bild oben) und Sorpresine & geräucherte Muscheln sind in der kulinarischen Szene von NYC zu einem Gesprächsthema geworden, das jeder unbedingt probieren möchte. Der Traum von Angie Rito und Scott Tacinelli, kreative italienische Gerichte neu zu erfinden, entwickelt sich von Tag zu Tag weiter. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 103 Greenwich Ave.
🍽️ A la carte
🚇 14th St (1, 2, 3)
25. Das River Cafe, DUMBO
Wie wäre es mit einem Michelin-Stern-Restaurant am Wasser? Das River Cafe ist eines der besten Restaurants in NYC… seit 1977! Die saisonale Speisekarte von Chefkoch Brad Steelman bietet immer die besten amerikanischen Gerichte, während Sie den Blick auf die Skyline von Manhattan und die Brooklyn Bridge genießen. Sie können alles Mögliche genießen, von Austern und Foie Gras bis hin zu Branzino und Dessertflügen. Das Pre-Fixe-Menü für $195 ist von Mittwoch bis Sonntag zum Abendessen erhältlich und ist die Aussicht und das Essen wert. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
📍 1 Water St, Brooklyn
🍽️ $195 pro Person
🚇 High St-Brooklyn Bridge (A, C), York St (B, D, N, Q)