Der ganze Weg von Tokio nach New York City, Die japanische Küche ist heute ein fester Bestandteil der NYC-Food-Szene. Ganz gleich, ob Sie Sushi-Rollen, frisches Nigiri oder warmen Sake suchen, Sie werden sicher eine Speisekarte mit diesen japanischen Spezialitäten finden. Hier in NYC gibt es eine große Auswahl an Restaurants, die typische Gerichte anbieten. Egal, ob Sie ein ausgefallenes Omakase-Menü oder ein verstecktes Sushi-Restaurant in Ihrer Nachbarschaft suchen, Sie werden sicher etwas finden, das Ihrem Geschmack und Ihrem Budget entspricht. Um Ihren Heißhunger zu stillen, haben wir einen vollständigen Leitfaden mit den besten Sushi-Restaurants in NYC zusammengestellt.
Wie wir die besten Restaurants und Bars in NYC handverlesen
Das Secret NYC Team verlässt sich auf persönliche Erfahrungen, Empfehlungen, redaktionelle Bewertungen und Kundenfeedback, bevor es die besten Orte in NYC empfiehlt, um einen Happen zu essen oder einen Cocktail zu schlürfen. Da wir die Stadt sind, die niemals schläft, wird diese Liste ständig erweitert. Bitte schauen Sie regelmäßig vorbei.
1. Sushi of Gari, Mehrere Standorte
Ganz gleich, wo Sie sich in NYC befinden, Sie werden wahrscheinlich ein Sushi of Gari in Ihrer Nähe finden. Das Lokal, das 1997 in der UES gegründet wurde, hat inzwischen einige andere Standorte, darunter einen in der UWS, FiDi und Midtown. Obwohl der Gründer Masatoshi „Gari“ Sugio in keinem der Restaurants mehr Sushi zubereitet, ist seine Handschrift in den Gerichten deutlich zu erkennen. Sie können ein Omakase-Menü bestellen oder à la carte wählen, je nachdem, was Ihnen gerade schmeckt. Die Köche, die direkt aus Tokio kommen, sind sachkundig, freundlich und großzügig bei den Portionen. Insgesamt ein schönes Erlebnis, für das man vorher reservieren sollte, da die Sushi-Bar klein und intim ist.
2. Sushi von Scratch, Flatiron
Das Ehepaar Phillip Frankland Lee und Margarita Kallas-Lee hat in New York sein erstes Omakase-inspiriertes 17-Gänge-Degustationsmenü auf den Markt gebracht. Der unscheinbare Eingang, der Sie eine geheimnisvolle Treppe hinunter in Flatiron führt, macht die Überraschung, die Sie in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Konzept Sushi by Scratch erwartet, nur noch größer. Beim Eintreten werden Sie mit einem Begrüßungscocktail und einem Canapé-Service in der intimen Lounge empfangen, bevor Sie am Tresen Platz nehmen, der Platz für 10 Gäste bietet. Jeder Gang ist perfekt zubereitet und wird Sie sicher beeindrucken. Dieser Ort eignet sich hervorragend für ein romantisches Date, ein Abendessen mit Freunden oder ein Solo-Dinner.
Wo: 922 Broadway Ecke E 21 Street
3. Sushi by Bou, mehrere Standorte
Das Sushi by Bou lädt seine Gäste ein, ein 12-teiliges Omakase nach Wahl des Küchenchefs zu genießen. Omakase“ ist eine japanische Redewendung und bedeutet so viel wie „Ich überlasse es Ihnen“. Es handelt sich also um eine Mahlzeit, bei der der Chefkoch speziell ausgewählte Gerichte serviert. Bei Sushi by Bou können Sie an der Sushi-Theke Platz nehmen, wo Sie durch Ihr Essen geführt werden. Diese einzigartige Art des Essens wird in vielen Sushi by Bou-Lokalen angeboten, von New York bis Philadelphia.
4. Nami Nori, West Village & Williamsburg
Nami Nori hat zwei verschiedene Standorte mit leicht unterschiedlichen Speisekarten, aber das Essen ist in jedem Fall köstlich. Was wir an diesem Lokal lieben, ist, dass es sogar veganes Sushi gibt! Wir persönlich lieben die „Sets“, die man mit jedem beliebigen Sushi zusammenstellen kann. Ab 28 $ kann man sich die Temaki-Handrollen nach Lust und Laune zusammenstellen! Mit dem Signature Set können Sie sicherlich nichts falsch machen, aber Sie können die Kreativität auch selbst in die Hand nehmen.
Wo:
33 Carmine St (West Village)
236 N 12th St (Williamsburg)
5. Momoya, mehrere Standorte
Ehrlich gesagt lieben wir Momoya für seine super günstigen Preise und die unglaubliche Qualität der Speisen. Es eignet sich perfekt für ein Mittagessen mit Kollegen oder ein zwangloses Abendessen mit den Eltern. In diesem Sushi-Restaurant kann man sicher sein, dass man nicht die Bank sprengt und trotzdem ein hochwertiges Erlebnis genießt. Es gibt eine große Auswahl an Gerichten und eine atemberaubende Menge an Fisch zum Probieren. Wenn Sie in der Mittagspause vorbeischauen, können Sie sich sogar für eines der aktuellen Mittagsangebote entscheiden oder sich einen Platz an der Sushi-Bar ergattern. Es gibt 3 verschiedene Standorte in der UWS, in Chelsea und einen neuen in SoHo, aber wir bevorzugen den ursprünglichen Standort in der UWS.
Wo:
427 Amsterdam Ave (UWS)
47 Prince St (SoHo)
185 7th Ave (Chelsea)
6. SUGARFISH, Mehrere Standorte
Das SUGARFISH, das die Form einer Sushi-Kette aus Los Angeles hat, bietet erschwingliches Essen und eine lockere Atmosphäre. Hier finden Sie nicht die typischen California Rolls oder Teriyaki. Stattdessen werden Ihnen Gerichte serviert, die auf den Gewohnheiten des ehemaligen Chefkochs Nozawa basieren. Was uns besonders gut gefiel, war das Ponzu auf dem Thunfisch-Sashimi!
Wo:
33 E 20 St (Flatiron)
152 E 53 St (Midtown East)
210 W 56 St (Midtown West)
202 Spring St (SoHo)
7. Kotobuki, NoHo
Kotobuki hat viele Standorte, aber nur einen in New York. Wenn wir sagen, dass sie eine der umfangreichsten Sushi-Speisekarten haben, die wir je gesehen haben, dann ist das kein Scherz! Die Speisekarte bietet nicht nur so ziemlich alles, was man sich vorstellen kann, sondern auch die Atmosphäre im Restaurant ist eine der besten. Der knusprige Reis ist immer der Hit und die Desserts sind eine süße Abrundung der Mahlzeit.
Wo: 56 3rd Ave.
8. Blue Ribbon, SoHo
Das Blue Ribbon ist vielleicht das zugänglichste Sushi-Restaurant auf der Liste, denn es ist eine erschwingliche Option mit Fisch von guter Qualität. Die späten Öffnungszeiten von mittags bis 2 Uhr nachts ermöglichen es, Ihre Sushi-Lust zu stillen, wann immer Sie sie haben! Von Vorspeisen über Brötchen bis hin zu Schüsseln erhalten Sie hier immer eine gleichbleibende Mahlzeit zu einem guten Preis.
Wo: 119 Sullivan St
9. KazuNori, NoMad & Midtown East
Die „Original Handroll Bar“ KazuNori ist der richtige Ort für alle Handroll-Bedürfnisse. Bei der Bestellung im Deli-Stil wählt man mit Stift und Papier die Art der Handrolle und die Beilagen aus, und die Möglichkeiten sind endlos, und alle sind sättigend. Die mit Seetang gerollten Gerichte sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder sogar für eine Lieferung. Wenn Sie sich für einen Besuch entscheiden, sollten Sie früh kommen, denn die Schlangen werden schnell lang (auch wenn sich das Warten lohnt).
Wo:
15 W 28 St (NoMad)
157 E. 53 St, Plaza Level (Midtown East)
10. Der Chemieraum von Sushi Lab, Midtown
In diesem intimen Restaurant werden Sie mit einem 13-Gänge-Omakase-Menü für insgesamt 125 $ verwöhnt. Der neue Chemistry Room des Sushi Lab legt den Schwerpunkt auf frische Zutaten, die „Lust auf mehr machen“. Wenn Sie keine Lust auf ein mehrgängiges Menü haben, können Sie auf der Dachterrasse des Restaurants Platz nehmen, wo Sie eine Mahlzeit im Freien genießen können, die genauso viel Pep hat wie der Chemistry Room.
Wo: 132 W 47th St
11. Sushi Katsuei, Park Slope & West Village
Wenn Sie auf der Suche nach einem Sushi-Erlebnis sind, das Ihr Geld wert ist, empfehlen wir Ihnen einen Blick auf Sushi Katsuei. Was mit einer Filiale in Park Slope in Brooklyn begann, hat sich inzwischen zu einem Lokal im West Village entwickelt. Die Speisekarte besteht aus Miso-Suppen, Salaten, Vorspeisen, À-la-carte-Gerichten und natürlich Omakase (zu einem unschlagbaren Preis). Egal, für welches Omakase-Menü Sie sich entscheiden, Sie bekommen es auf jeden Fall zu einem guten Preis. Egal, ob Sie sich für das 15-Gänge-Menü oder das kleinere 9-Gänge-Menü plus Brötchen entscheiden, Sie haben die Wahl, welches „Paket“ Ihnen am besten zusagt. Es gibt sogar ein koscheres Omakase, was das Angebot noch einzigartiger macht!
Wo:
210 7th Ave, Brooklyn, NY (Park Slope)
357 6th Ave, New York, NY (West Village)
12. DOMODOMO, Greenwich Village
Das DOMODOMO ist wegen seines einzigartigen Sushi-Angebots eine Klasse für sich. Dieses Restaurant ist eindeutig eine Handroll-Bar, d. h. es ist spezialisiert auf handgerolltes Sushi wie Hummerrollen, Krabbenrollen, Lachsrollen und vieles mehr. Diese konischen Handrollen aus Seetang sind oft mit Fleisch, Reis und Beilagen gefüllt.
Es ist wichtig zu erwähnen, dass das DOMODOMO auch andere Gerichte anbietet. Die Auswahl an warmen und kalten Gerichten ist beeindruckend, und auch das Angebot an klassischen Nigiri ist vielfältig. Die Preise sind moderat und es ist ein großartiger Ort, um Meeresfrüchte von hoher Qualität zu einem vernünftigen Preis zu bekommen.
Wo: 138-140 W Houston St.
13. Rosella, East Village
Während die meisten anderen Lokale auf unserer Liste Omakase-Gerichte anbieten, geht das Rosella’s einen traditionelleren Weg, indem es verschiedene Gerichte zum Abendessen und a la carte-Optionen anbietet. Das berühmteste (und teuerste) Gericht sind die Chirashi-Schalen, die Sashimi, Reis und andere Zutaten kombinieren. Die Speisekarte bietet aber auch viele separate Sashimi- und Sushi-Varianten. Wir lieben die Auswahl an Brötchen, die es hier gibt! Es gibt sie in verschiedenen Größen, und je nachdem, wie hungrig man ist, kann man wählen, ob man ein „kleines“ oder „großes“ Brötchen möchte.
Ganz zu schweigen davon, dass die Preise für die große Auswahl sehr erschwinglich sind. Für besondere Anlässe wird auch Omakase angeboten, außerdem gibt es eine umfangreiche Getränkekarte.
Wo: 137 Ave A
14. Amami, Greenpoint
Das Amami, das gleichzeitig Sushi-Restaurant und Cocktailbar ist, ist wirklich einzigartig. Dieses gehobene Lokal in Brooklyn serviert einige der besten Sushi in NYC und dazu super kreative Cocktails. Die Brötchen und Sashimi sind für den Preis anständig groß, aber unsere Augen können nicht anders als die Cocktailkarte zu lesen. Zwischen den gefrorenen Getränken und dem Sake nehmen wir von allem eins, bitte!
Wo: 57 Nassau Ave
15. Ume, Williamsburg
Brooklyn muss auf unserer Liste nicht fehlen, und das Ume in Williamsburg ist einer unserer Favoriten. Wenn Sie klassisches Sushi mit der gehobenen Gemeinde von Williamsburg kombinieren würden, wäre dieses Restaurant genau das, was Sie bekommen würden. Das Essen hier ist „von der Kunst inspiriert“, und alles ist in diesem Sinne kuratiert. Von den Speisen auf der Speisekarte bis hin zur Inneneinrichtung ist dies eine echte Kombination aus Tokio und Williamsburg. Auf der Speisekarte stehen sowohl traditionelle à la carte Optionen als auch das beliebteste Angebot, die „Sushi-Sets“. Besonders gut gefällt uns auch, dass es hier Sitzplätze im Freien gibt und man sogar etwas mitnehmen kann, wenn man unterwegs ist!
Wo: 237 Kent Ave, Brooklyn, NY
16. Kanoyama, East Village
Das Kanoyama bietet von Mittwoch bis Samstag auf Vorbestellung ein Omakase-Special für 170 $ an. Es gibt auch andere Optionen, von Vorspeisen bis zum „Fisch des Tages“, aber wenn Sie das volle Erlebnis wollen (und bereit sind, den Preis zu zahlen), sollten Sie das Omakase in Betracht ziehen. Probieren Sie auch die pikante Jakobsmuschelrolle, sie wird Sie nicht enttäuschen!
Wo: 175 2nd Ave.
17. Sushi Kaito, Upper West Side
Egal, ob Sie auf der Suche nach einem Sushi-Rendezvous sind oder alleine gehen, Sushi Kaito ist ein guter Ort, um sich zu verwöhnen. Das Omakase-Menü besteht in der Regel aus 15 Stücken, aber wenn Sie besonders hungrig sind, können Sie auch ein Upgrade auf 18 Stücke bestellen! In diesem kleinen Lokal gibt es jeweils nur 9-10 Sitzplätze, was man vor einem Besuch unbedingt berücksichtigen sollte!
Wo: 244 W 72nd St
18. Sushi Nakazawa, West Village
Ein umfangreiches 20-teiliges Nigiri-Omakase ist das Highlight dieses Sushi-Lokals im West Village, Sushi Nakazawa. Chefkoch Daisuke Nakazawa, den Sie vielleicht noch aus dem Dokumentarfilm Jiro Dreams of Sushi kennen, serviert hier weltweit importierten Fisch aus Japan und anderen Ländern, der ein schmackhaftes Abendessen oder Mittagessen ergibt. Setzen Sie sich für ein Omakase-Mittagessen auf einen der 10 Stühle an der Sushi-Bar, oder reservieren Sie einen Tisch im Speisesaal. Mahlzeiten kosten je nach Tageszeit zwischen $150 und $180. Reservierungen sind schnell ausgebucht, also suchen Sie sich eine Zeit aus und halten Sie sich daran!
Wo: 23 Commerce St
19. Sushi Seki, mehrere Standorte
Sushi Seki hat mehrere Standorte in ganz NYC und ist eines der besten Restaurants, wenn es um die Atmosphäre geht. Die Köche sind sehr freundlich und die allgemeine Atmosphäre und die Kundschaft im Restaurant sorgen für ein erstklassiges Essen. Der Fisch und die Handrollen gehören zu den besten und auch das Omakase ist exquisit. Nicht zu vergessen ist auch das Sake-Angebot, von dem viele sagen, es gehöre zu den besten in der ganzen Stadt.
Wo:
1143 1st Ave (UES)
208 W 23rd St (Chelsea)
365 W 46th St (Midtown)
20. Omakase Room by Mitsu, West Village
Das ultimative Omakase-Erlebnis findet man im Omakase Room by Mitsu mit dem passenden Namen. Der japanische Chefkoch Mitsunori Isoda hat es sich zur Aufgabe gemacht, „alle seine Gäste herzlich willkommen zu heißen und ihnen ein ganz besonderes Omakase-Erlebnis zu bieten.“ Sein typisches Menü konzentriert sich auf Sushi im Edomae-Stil und bietet 12 Sushi, eine Vorspeise und eine Suppe für 200 $. Fragen Sie außerdem den hauseigenen Sommelier nach Getränkespecials, die zu Ihrem Essen passen, denn das steigert die Qualität Ihres Erlebnisses um das Zehnfache.
Wo: 14 Christopher St.
21. Sushi Yasuda, Midtown East
Das Sushi Yasuda, eines unserer Lieblingslokale für das beste Sushi in NYC, befindet sich im immer belebten Viertel Midtown East. Auf der Speisekarte stehen Vorspeisen, Mahlzeiten und natürlich Omakase, die zwischen $80 und $200 kosten. Am besten sitzt man an der Bar, damit man sich mit den Köchen darüber unterhalten kann, was sie einem servieren werden. Wir empfehlen, während der Mittagszeit zu kommen, um das bestmögliche Erlebnis zu haben. Außerdem werden Sie wahrscheinlich andere Sushi-Liebhaber, Touristen und andere interessante Leute treffen, während Sie das Sushi schlemmen, auf das Sie gerade Lust haben.
Wo: 204 E 43rd St
22. Sushi Noz, UES
Das Sushi Noz in der Upper East Side ist ein luxuriöses und köstliches Omakase-Erlebnis, das den Titel eines der besten Sushi in NYC verdient. Wählen Sie zwischen den beiden Räumen, dem Hinoki Counter oder dem weniger teuren Ash Room, um zu entscheiden, welche Art von Mahlzeit Sie zu sich nehmen möchten. An der Hinoki-Theke serviert Chefkoch Nozomu Abe (Noz) ein 400-Dollar-Omakase-Menü, während der Ash Room von einem seiner Kollegen geleitet wird, der ein 230-Dollar-Menü serviert. Jede Mahlzeit beginnt hier mit Vorspeisen, gefolgt von mehreren Nigiri-Häppchen, Miso-Suppe und Tomago. Wenn Sie auf der Suche nach einem festen Menü mit gehobener Küche sind, sollten Sie bei Noz’s vorbeischauen.
Wo: 181 E 78th St
23. Shuko, Union Square
Die Mitinhaber und Chefköche Nick Kim und Jimmy Lau lernten sich vor über 15 Jahren in einem anderen New Yorker Sushi-Lokal, Masa, kennen, bevor sie kurz darauf ihr eigenes Lokal, Shuko, eröffneten. Nach dem Durchschreiten der Ledervorhänge und der nicht gekennzeichneten Türen, die ein wenig an eine Speakeasy erinnern, finden Sie eine Sushi-Bar, an der etwa 20 Gäste Platz finden, die von der ersten Reihe aus sehen können, wie ihr Essen zubereitet wird. Der Preis für ein Omakase-Menü beträgt in der Regel 270 $ pro Person, zuzüglich 150 $ für ein begleitendes Getränk. Bei dem vollwertigen Menü werden Sie mit Kaviar, Sashimi, verschiedenen Fischsorten und einem saisonalen Dessert verwöhnt. Außerdem ist das fröhliche Ambiente der perfekte Ort, um einen besonderen Anlass zu feiern.
Wo: 47 E 12th St
24. Shion 69 Leonard St, Tribeca
Chefkoch Shion Uino ist der Star der Show in diesem teuren, aber luxuriösen Sushi-ya in Tribeca. Das Shion 69 Leonard St. ist ein Restaurant im Edomae-Stil, das mit einem 7-Gänge-Omakase-Menü beginnt, bevor es Grundnahrungsmittel wie Nigiri, Mitso-Suppe, Handrollen und mehr gibt. Jeder Teller dieser Portion wird vom Küchenchef sorgfältig zusammengestellt, so dass man das Gefühl hat, seine Methoden zu studieren. Die Verwendung von Zutaten wie Salz und Essig auf dem Fisch, die er direkt aus Tokio übernommen hat, ist etwas, das man in NYC selten findet. Wenn Sie auf der Suche nach seltenen Funden und tadelloser Zubereitung sind, sind Sie hier genau richtig.
Wo: 69 Leonard St
25. Studio 151, Alphabet City
Genießen Sie Ihr Sushi vor dem Hintergrund sich drehender Schallplatten in dieser Platten- und Omakase-Lounge, die sich im zweiten Stock über dem Musiklokal Nublu in Alphabet City befindet. Dieses versteckte Juwel ist japanischen Hörbars nachempfunden. Es ist wichtig zu wissen, dass eine Reservierung erforderlich ist. Die Gäste können am Chef’s Table ein Omakase-Erlebnis genießen oder vom À-la-carte-Menü bestellen. Mehr über das Studio 151 erfahren Sie hier.
Wo: 151 Loisaida Ave. (2. Stock)
26. Osakana, East Village
Dieser Fischmarkt im japanischen Stil im East Village wurde 2016 eröffnet. Das von Yuji Haraguchi gegründete Osakana macht nicht nur hochwertiges Sushi und Sashimi zum Mitnehmen in New York erschwinglicher, sondern bietet sogar Sushi-Kurse an, in denen man lernt, wie man sein eigenes Gericht mit saisonalen Zutaten zubereitet. Weitere Informationen finden Sie auf der Website hier.
Wo: 42 1/2 St. Marks Pl., New York
27. Sushi Suite 1001, NoMad
Für ein außergewöhnliches Erlebnis sollten Sie unbedingt das Sushi Suite 1001 aufsuchen. Das Sushi Suite 1001 hat nämlich ein Geheimnis: Es war eine ehemalige Hotelsuite! Ja, dieses Restaurant wurde komplett in einen unauffälligen Sushi-Spot umgewandelt, 10 Stockwerke hoch und versteckt im NoMad’s Hotel 3232. Um hineinzukommen, brauchen Sie einen exklusiven Hotelschlüssel. Von dort aus haben Sie Zugang zu einer intimen Omakase-Theke mit 4 Plätzen, einem Lounge-Bereich und einer Außenterrasse mit einer Bar. Lesen Sie hier alles über die Sushi Suite 1001.
Wo: Hotel 3232, 32 E 32nd St Suite 1001 Suite 1001, New York
28. Sushi Sasabune, UES
Sie befinden sich in der Upper East Side? Dann besuchen Sie das Sushi Sasabune von Küchenchef Kenji Takahashi. Obwohl auf dem Schild an der Eingangstür „No California Rolls“, „No Spicy Tuna Rolls“ und „Trust Me“ zu lesen ist, werden Sie diese Angst schnell überwinden, wenn Sie den Köchen Ihr Vertrauen schenken. Mit ihren erstklassigen Omakase-Spezialitäten und ihrem unverwechselbaren À-la-carte-Menü werden die Mitarbeiter hier dafür sorgen, dass Sie in den besten Händen sind, um etwas Köstliches auszuwählen. Ihr besonderes Augenmerk auf Reis, Saucen und Essig macht ihre Produkte zu den besten Sushi in NYC.
Wo: 401 E 73rd St