Com todo o mundo da culinária na ponta dos dedos, uma coisa que nós, nova-iorquinos, vamos fazer é conferir uma lista com o ranking dos melhores restaurantes – e, para nossa sorte, o Yelp adora mostrar os grandes nomes da culinária, sejam eles os melhores locais de taco do país (dos quais três estão em Nova York!), as pizzarias mais fotografadas dos EUA (você é realmente um nova-iorquino se não tiver pelo menos uma foto de pizza na internet?), as melhores lojas de bagels de Nova York (todas deveriam estar em Nova York!) e os melhores restaurantes novos de 2024 e 2023.
E, bem, esperamos que você esteja com fome, porque eles não vão parar por aí!
Todos os anos, o Yelp também divulga uma lista anual dos melhores restaurantes dos EUA em geral, apresentando desde restaurantes rápidos e casuais até estabelecimentos de alta gastronomia e tudo o mais, e a iteração de 2025 já chegou! Vamos começar dizendo que a cidade de Nova York só entrou na lista duas vezes, o que, em nossa opinião, é abominável, mas, ei, são apenas mais duas reservas para fazer neste fim de semana!
Cha Menya, Queens (nº 66)
Em 66º lugar está o Cha Menya, localizado na Northern Blvd em Douglaston-Little Neck. Se você ainda não ouviu falar dele, provavelmente não é o único; é certamente uma joia escondida do Queens. Mas se você gosta de sabores japoneses autênticos, esse local deve definitivamente estar no seu radar.
O Cha Menya oferece ramen artesanal, mas eles vão além do que você espera. O prato que os colocou no mapa é o Matcha Ramen, um prato exclusivo feito com caldo rico de frango paitan com matcha, verduras sazonais, menma (brotos de bambu), chasu de frango e ajitama (ovos cozidos macios marinados em um molho à base de soja).
Jason L., usuário do Yelp, declarou
Os amantes de CHÁ/RAMEN devem vir! O matcha ramen é absolutamente incrível, saboroso e farto, especialmente com as fatias de frango fervendo no caldo de chá matcha. Para o chá, pedimos um bule de Yuzu Matcha e estava uma delícia:) A equipe é simpática e o ambiente é pequeno/aconchegante. Você não encontrará NENHUM outro lugar que faça isso como o Cha Menya.
De acordo com o SnackPass, o proprietário Kai recomenda começar com os cogumelos enoki empanados ou seu toque de hamachi se você estiver procurando algo mais leve. Em seguida, ele insiste que o ramen clássico é imperdível – o caldo é cozido por pelo menos 10 horas, então você sabe que ele é cheio de sabor – ou o ramen de chá matcha se você for um comedor aventureiro! Para uma refeição mais exclusiva, experimente o tsukemen, ou macarrão para mergulhar, do qual são feitas apenas 10 tigelas por dia.
Ou você pode simplesmente sentar e deixar que o aroma do macarrão recém-preparado e dos caldos ricos encham o ar para orientá-lo sobre o que pedir! (P.S.: estes são alguns de nossos outros lugares favoritos para comer ramen em Nova York!)
📍 251-20 Northern Blvd, Douglaston-Little Neck
⭐️ 4,6 estrelas no Yelp
Pratos populares: Matcha Ramen, Ramen Clássico, Hojicha Ramen
Aunts et Uncles, Brooklyn (nº 72)
Aunts et Uncles é uma loja de estilo de vida e café à base de plantas fundada pelo casal Mike e Nicole Nicholas. A dupla combina sua herança de St-Lucian, Trinidadian e Vincentian para criar uma mistura única de alimentos nutritivos e deliciosos à base de plantas e um espaço de varejo descontraído.
Ao entrar, você realmente se sentirá como se estivesse na sala de estar de um amigo – você pode pegar um cortado ou uma bebida gelada para saborear enquanto procura roupas, itens de despensa, livros e muito mais na loja. Depois, sente-se para uma refeição – é aqui que a mágica acontece.
Escolha entre um Lobster Roll feito de palmito, o So Simple Chicken Samich, feito com cogumelo ostra crocante, o Sweet Potato Oatmeal Porridge (mingau de aveia com batata doce ) ou outros. Os ingredientes que eles estão usando para imitar carne e frutos do mar não são novidade, mas são altamente extraordinários.
O usuário do Yelp Cid N. escreveu:
[Brooklyn] We Go Hard! Adoro ir a lugares onde os moradores locais prosperam. Por locais, quero dizer Nova York e a diáspora caribenha. Vou ser breve e gentil: conheci os proprietários em uma excursão para um brunch no meio da tarde. Acredito que foi na época em que o restaurante acabou de abrir. Fui recebido com doçura e carinho. A comida estava deliciosa. O espaço em si é colorido e me dá vontade de relaxar. Já estive aqui várias vezes com minha família e todos nós adoramos. Sem dúvida, um lugar básico no Brooklyn! Com certeza voltarei para mais!
📍 1407 Nostrand Ave, Flatbush
⭐️ 4,5 estrelas no Yelp
Pratos populares: Lobster Roll, Au Burger, All Green Everything
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