Este ano, os nova-iorquinos estão fazendo várias resoluções de Ano Novo, e muitos estão participando do famoso “Dry January”. Prometendo reduzir a ingestão de álcool em 2024, a tarefa pode parecer impossível em nossa cidade, graças aos bares descolados na cobertura, speakeasies e casas noturnas.
Mas nós lhe garantimos que é possível (há até mesmo bares específicos para sóbrios para experimentar)! Reunimos alguns dos nossos mocktails favoritos que estão sendo servidos atualmente para o Dry January em Nova York! Experimente esses drinques cheios de sabor:
1. Mulberry Bend no Madame George
Esse bar de coquetéis é uma ode a Nova York, e você verá isso no cardápio, que é separado em várias seções com temas da cidade. Em sua seção “Naked Madame George” está o nosso destaque, o Mulberry Bend, que inclui Lyre’s Highmand Malt, Lyre’s Amaretti, Cola e Manhattan Special Espresso Soda servido com uma guarnição de laranja. Menu completo de mocktails aqui.
Onde: 45 W 45th St
2. Cloaked no Olly Olly Market
Esse mocktail no Olly Olly Market, em Chelsea, é a maneira perfeita de reunir um pouco de paz no movimentado mercado. Localizado no Bar Avant & Aprés Bar, dentro do mercado, esse drinque é criado com elixir social de três destilados, verjus rouge e demerara. Eles também têm alguns outros em exposição, incluindo o “Spirit Free” (Green Friends seedlip garden 108, alecrim, cordial de limão) e o “Citrus Glow” (Lyre’s apertif, aurora hops pomeleo sage, sparkling grapefruit). Saiba mais aqui.
Onde: 601 W 26th St
3. Bem-vindo ao paraíso no Bohemien Bar
Esse bar e sala de audição chique de Brooklyn Heights está servindo coquetéis exclusivos e deliciosos neste mês de janeiro na forma de seu menu especial de coquetéis N/A. Nosso favorito é o Welcome to Paradise (suco de erva-doce clarificado, melaço de romã, tônica indiana), e o outro é o Roselle (Ritual Tequila Alternative, cordial de laranja amarga, limão e hibisco). Veja o cardápio completo de mocktails aqui.
Onde: 97 Atlantic Ave, Brooklyn
4. Pear Ginger Spritz no STATE Grill and Bar
O principal restaurante do Empire State Building, o STATE Grill and Bar, está servindo 3 deliciosos mocktails este mês, combinando combinações de sabores exclusivos com sua experiência elevada de bar e jantar. Recomendamos o Pear Ginger Spritz (purê de pera, xarope de gengibre, cidra com gás), além de experimentar o New Apple Fashion (cidra de maçã do Estado de Nova York, bitters) e o Lime-Sicle (suco de limão espremido na hora, leite adoçado). Veja o menu completo de N/A aqui.
Onde: 21 W 33rd St
5. Fruits & Roots no The Wesley
O gerente geral Gabriel Maldonado está fazendo uma curadoria que eleva os goles à prova de zero no The Wesley, onde bebidas como o Fruits & Roots (maçã, chicória, chá de trigo sarraceno temperado, aquafaba) roubam a cena. Seus mocktails priorizam produtos sazonais, chás saudáveis para o intestino e probióticos… o que é perfeito para suas metas de 2024!
Onde: 310 W 4th St
6. No-Gin & Tonic no Ophelia Lounge
Um dos nossos bares favoritos na cobertura de Nova York, o Ophelia Lounge, está servindo bebidas sem álcool inspiradas na glória do lounge durante seu apogeu nas décadas de 1920 e 30. O No-Gin & Tonic (Seedlip Garden, cordial de estragão e tônica Mediterranean Fever Tree) é o nosso favorito no momento, mas as outras opções East of the Sun (yuzu, limão e folhas de shiso) e Virgin Mule (cerveja de gengibre, suco de abacaxi, limão e canela) são igualmente saborosas.
Onde: 3 Mitchell Pl, 26º andar
7. Miss Purple no Mezze on the River
Enquanto aprecia a vista deslumbrante da orla do Mezze on the River, saboreie a colorida mistura Miss Purple, feita com amora, laranja e limão com cranberry.
Onde: 375 South End Ave
8. Tejuino no Bar Nena
Esse bar mexicano subterrâneo que fica embaixo do Jajaja Mexicana, no West Village, está servindo coquetéis mexicanos sem álcool, como o Tejuino fermentado (masa, água e piloncillo guarnecido com limão e pimenta) e o Hibiscus N/A Negroni (hibisco, St. Argestis Botanical Blend e grapefruit). Veja o cardápio completo de mocktails aqui.
Onde: 63 Carmine St
9. Voo de janeiro seco na TALEA Beer Co
Para os nossos amantes de cerveja, experimente o sabor do lúpulo sem álcool na Talea Beer Co! O voo de janeiro seco que eles estão oferecendo atualmente inclui NA Spritzy Sour Strawberry Lemonade, NA Lager “Day Trip”, uma NA porter “Roastie” e uma água de lúpulo Blackberry Citra. Menu completo aqui.
Onde: Encontre sua localização aqui
10. Nada Colada no Donna
O Donna, um estabelecimento básico do West Village, está servindo misturas com sabores exclusivos que variam de frutas cítricas e hortelã, que combinam perfeitamente com seus pratos de inspiração latina. Nossa favorita é a Nada Colada (N/A amaro e rum, hortelã, coco e abacaxi), mas outras opções como a Spring Break (N/A Ritual Tequila, manga, mistura de maracujá verde e frutas cítricas) e Extra Credit (gengibre, limão, flor de sabugueiro e tônica de pepino) são igualmente deliciosas. Veja o cardápio completo aqui.
Onde: 7 Cornelia St
11. Margarita virgem de limão picante e yuzu no Treadwell Park
Completo com mesas de bilhar, máquinas de pinball e muito mais… o Treadwell Park é um dos nossos lugares favoritos para se divertir. Acrescente seus coquetéis N/A, como o Spicy Lime & Yuzu Virgin Margarita (limão, mel, jalapeño, Fever Tree e yuzu de limão espumante), Cuba Seca (aguardente de cana escura da Lyre’s N/A, limão e cola da Fever Tree Distiller’s) e Just Like The Real Thing G&T (aguardente seca de Londres da Lyre’s e tônica leve da Fever Tree), e é um momento muito bom! Veja o cardápio completo aqui.
Onde:
Upper East Side – 1125 1st Ave
Centro da cidade – 301 South End Ave
12. Fig-et About It no Everdene
O bar na cobertura do Virgin Hotel New York, Everdene, não está oferecendo apenas seus hiperdomes de iglu para jantar e beber, mas também um cardápio de coquetéis à prova de zero… incluindo este interessante Fig-et About It (Lyre’s Agave Blanco, Figo, Cranberry, Limão). Veja o cardápio completo aqui.
Onde: 1227 Broadway
13. G&T sem gim no Valerie
Esse G&T sem gim é feito com Seedlip garden, gengibre e tônica de flor de sabugueiro Q! É refrescante, saboroso e um clássico! Eles também têm dois outros mocktails, ambos centrados na bebida sem álcool Seedlip. Menu completo aqui.
Onde: 45 W 45th St
14. NA Cosmojito no Dante
Adoramos o Dante, um estabelecimento básico do West Village, e adoramos ainda mais seu mocktail, o NA Cosmojito. Preparado com limão, Dante Cranberry, xarope simples, folhas de hortelã e Orange Bitters, como você poderia errar? Eles também têm um Espresso Shakerato (Three Spirits Nightcap, Lyre’s Coffee Liqueur, Simple Syrup, Espresso, Rose Water e Saline) e Dante Spritz (Lyre’s Italian Spritz, Classic N/A Prosecco, San Pellegrino), que também são muito bons. No entanto, se estiver procurando por álcool, sugerimos o Negroni Sbagliato…
Onde: 79-81 MacDougal St
15. Chá com gás no Day Drinks
Essa linda loja de bebidas em Chelsea, que serve café, chá, botânicos e coquetéis, também está oferecendo diversão sem álcool! Tanto o Fizzy Tea (chá gelado carbonatado, Chamomile Mint ou Four Seasons Oolong) da foto acima quanto o Dry Hopped Tea (chá delicioso carbonatado com lúpulo seco, como uma IPA refrescante) são servidos na torneira e são perfeitos para levar para casa! Menu completo aqui.
Onde: 425 W 15th St
16. Blackberry Collins no Jackdaw
Este estabelecimento básico do East Village está servindo uma variedade de mocktails para o Dry January deste ano, incluindo o Blackberry Collins mostrado acima, que inclui amoras, agave, limão fresco e água com gás. Outros destaques incluem o Supersplit (suco de laranja, baunilha, água com gás) e o Coney Island (abacaxi, limão, gengibre, Simple, água com gás). Menu completo aqui.
Onde: 213 2nd Ave
17. Negroni falso no The Tippler
Esse bar de coquetéis localizado no porão do mercado de Chelsea está servindo o “Phony Negroni”, criado com a bebida alcoólica St. Agrestis, de origem local do Brooklyn! Eles também têm outras opções sem álcool, como kombucha sem álcool e Heineken lager 0% ABV e muito mais. Menu completo aqui.
Onde: 425 W 15th St
18. Madame Ruby no The Standard
Neste mês de janeiro, o The Standard, East Village, está fazendo uma parceria com a Kin Euphorics para oferecer uma opção de coquetel personalizado sem álcool para os participantes do Dry January. Batizado de Madame Ruby, o coquetel tem como protagonista o Bloom da Kin Euphoric e é infundido com adaptógenos, nootrópicos e botânicos para despertar a paixão e evocar uma mente mais calma. O Madame Ruby estará disponível exclusivamente no Café Standard, um bistrô de inspiração parisiense que funciona o dia todo na propriedade, e no NO BAR, um bar noturno inclusivo.
Onde: 25 Cooper Square