Hay toneladas de Propósitos de Año Nuevo flotando entre los neoyorquinos este año, y muchos están participando en el famoso «Enero Seco» Prometiendo reducir su consumo de alcohol en 2024, la tarea puede parecer imposible en nuestra ciudad, gracias a la fresca bares en azoteas, bares clandestinos y discotecas.
Pero te aseguramos que es posible (incluso hay bares específicos para sobrios que puedes probar)¡! Hemos reunido algunos de nuestros cócteles favoritos que se sirven actualmente con motivo del «Enero Seco» en Nueva York Echa un vistazo a estas bebidas llenas de sabor:
1. Mulberry Bend en Madame George
Esta coctelería es una oda a Nueva York, y lo verás en su carta, que está dividida en varias secciones temáticas de la ciudad. En su sección «Naked Madame George» está nuestro plato estrella, el Mulberry Bend, que incluye Malta Highmand de Lyre, Amaretti de Lyre, Cola y Manhattan Special Espresso Soda servido con una guarnición de twist de naranja. Menú completo de cócteles aquí.
Dónde: 45 W Calle 45
2. Enmascarado en Mercado Olly Olly
Este cóctel en el mercado Olly Olly de Chelsea es la forma perfecta de encontrar un poco de paz en el bullicioso mercado. Situada en el Bar Avant & Aprés Bar dentro del mercado, esta bebida se crea con elixir social de tres licores, verjus rouge y demerara. También tienen algunos otros en exposición, como el «Spirit Free» (Green Friends seedlip garden 108, romero, cordial de lima) y el «Citrus Glow» (aperitivo Lyre’s, lúpulo aurora pomeleo salvia, pomelo espumoso). Saber más aquí.
Dónde: 601 W Calle 26
3. Bienvenido al Paradise en el Bohemien Bar
Este elegante bar y sala de escucha de Brooklyn Heights sirve este enero cócteles únicos y deliciosos m
Dónde: 97 Atlantic Ave, Brooklyn
4. Spritz de pera y jengibre en STATE Grill and Bar
El restaurante insignia del Empire State Building, STATE Grill and Bar, sirve este mes 3 deliciosos cócteles simulados, que combinan combinaciones únicas de sabores con su elevada experiencia de bar y cena. Recomendamos el Pear Ginger Spritz (puré de pera, sirope de jengibre, sidra espumosa), así como probar el New Apple Fashion (sidra de manzana del estado de Nueva York, amargos) y el Lime-Sicle (zumo de lima recién exprimido, leche azucarada). Ver el menú N/A completo aquí.
Dónde: 21 W 33rd St
5. Frutas & Raíces en el Wesley
El Director General, Gabriel Maldonado, está creando bebidas de alta graduación en The Wesley, donde bebidas como la Fruits & Roots (manzana, achicoria, té de trigo sarraceno especiado, aquafaba) son las protagonistas. Sus cócteles dan prioridad a los productos de temporada, los tés saludables para el intestino y los probióticos… ¡lo cual es perfecto para tus objetivos 2024!
Dónde: 310 W Calle 4
6. Sin ginebra & Tónica en Ophelia Lounge
Uno de nuestros favoritos Bares en azoteas de Nueva York ophelia Lounge, sirve libaciones sin alcohol inspiradas en la gloria del salón durante su apogeo en los años 20 y 30. La No-Gin & Tonic (Seedlip Garden, cordial de estragón y tónica mediterránea Fever Tree) es nuestra favorita actual, pero otras opciones East of the Sun (yuzu, lima y hojas de shiso) y Virgin Mule (cerveza de jengibre, zumo de piña, lima y canela) son igualmente sabrosas.
Dónde: 3 Mitchell Pl, planta 26
7. Miss Púrpura en Mezze on the River
Mientras contemplas la preciosas vistas frente al mar en Mezze on the River, bebe a sorbos su colorido brebaje Miss Purple, a base de mora, naranja y limón con arándanos.
Dónde: 375 Avenida South End
8. Tejuino en el Bar Nena
Este bar mexicano subterráneo situado bajo Jajaja Mexicana, en West Village, sirve cocteles mexicanos sin alcohol, como el Tejuino fermentado (masa, agua y piloncillo adornado con chile de lima & ) y el Hibiscus N/A Negroni (hibisco, mezcla botánica St. Argestis y pomelo). Ver el menú completo de cócteles aquí.
Dónde: calle Carmine 63
9. Vuelo Seco de Enero en TALEA Beer Co
Para nuestros amantes de la cerveza, ¡saborea la bondad del lúpulo sin alcohol en Talea Beer Co! El vuelo de Enero Seco que ofrecen actualmente incluye NA Spritzy Sour Strawberry Lemonade, NA Lager «Day Trip», una NA porter «Roastie» y un agua de lúpulo Blackberry Citra. Menú completo aquí.
Dónde: Encuentra tu Lugar aquí
10. Nada Colada en Donna
Donna, un clásico del West Village, sirve brebajes con sabores únicos, desde cítricos a menta, que combinan a la perfección con sus platos de inspiración latina. Nuestro favorito es el Nada Colada (amaro y ron N/A, menta, coco y piña), pero otras opciones como el Spring Break (tequila Ritual N/A, mango, mezcla de Passionfruit Verde y cítricos) y el Extra Credit (tónica de jengibre, limón, flor de saúco y pepino) son igualmente deliciosos. Ver el menú completo aquí.
Dónde: calle Cornelia, 7
11. Lima picante & Margarita virgen de yuzu en Treadwell Park
Con mesas de billar, máquinas de pinball y mucho más… Treadwell Park es uno de nuestros lugares favoritos para divertirnos. Añade sus cócteles N/A, como el Spicy Lime & Yuzu Virgin Margarita (lima, miel, jalapeño, Fever Tree y yuzu de lima espumoso), Cuba Seca (aguardiente de caña oscuro N/A de Ly re, lima y cola del destilador Fever Tree) y Just Like The Real Thing G& T (aguardiente londinense seco de Lyre y tónica ligera Fever Tree), ¡y lo pasarás en grande! Ver el menú completo aquí.
Dónde:
Upper East Side – 1125 1st Ave
Centro de la ciudad – 301 South End Ave
12. Fig-et About It en Everdene
El bar Everdene de la azotea del Virgin Hotel New York no sólo ofrece sus hipercúpulas iglú para cenar y beber, sino también una carta de cócteles zero proof… que incluye este interesante Fig-et About It (Lyre’s Agave Blanco, Fig, Cranberry, Lime). Ver el menú completo aquí.
Dónde: 1227 Broadway
13. Gin-Less G&T en Valerie
¡Este G&T sin ginebra está hecho con jardín Seedlip, jengibre y tónica de flor de saúco Q! ¡Es refrescante, sabroso y un clásico! También tienen otros dos mocktails, ambos centrados en la bebida espirituosa sin alcohol Seedlip. Menú completo aquí.
Dónde: 45 W Calle 45
14. NA Cosmojito en Dante
Nos encanta que Dante sea un clásico del West Village, y nos encanta aún más su cóctel, el NA Cosmojito. Preparado con lima, arándano dantesco, sirope simple, hojas de menta y amargo de naranja, ¿cómo puedes equivocarte? También tienen un Espresso Shakerato (Three Spirits Nightcap, Lyre’s Coffee Liqueur, Simple Syrup, Espresso, Rose Water y Saline) y un Dante Spritz (Lyre’s Italian Spritz, Classic N/A Prosecco, San Pellegrino) que también están bastante buenos. Pero si buscas alcohol, te sugerimos su Negroni Sbagliato…
Dónde: 79-81 MacDougal St
15. Té con gas en Day Drinks
Esta bonita tienda de bebidas de Chelsea, que sirve café, té, botánicos y cócteles, ¡también ofrece diversión sin alcohol! Tanto el Té Efervescente (Té Helado Carbonatado, Manzanilla Menta o Four Seasons Oolong) de la foto de arriba como el Té Seco Lupulado (Té Delicioso Carbonatado lupulado en seco como una refrescante IPA) se sirven de barril y son perfectos para llevarlos rápidamente Menú completo aquí.
Dónde: 425 W Calle 15
16. Blackberry Collins en Jackdaw
Este Pueblo del Este staple está sirviendo una variedad de cócteles para el Dry January de este año, incluido el Blackberry Collins que se muestra arriba, que incluye moras, agave, limón fresco y agua con gas. Otros platos destacados son el Supersplit (Zumo de Naranja, Vainilla, Seltzer) y el Coney Island (Piña, Limón, Jengibre, Simple, Seltzer). Menú completo aquí.
Dónde: 213 2ª Avenida
17. Negroni falso en The Tippler
Este bar de cócteles situado en el sótano bajo el mercado de Chelsea sirve el «Negroni falso», creado con el licor St. Agrestis de Brooklyn, de origen local También tienen otras opciones sin alcohol, como kombucha sin alcohol y cerveza Heineken 0% ABV, entre otras. Menú completo aquí.
Dónde: 425 W Calle 15
18. Madame Ruby en The Standard
Este mes de enero, The Standard, East Village, se asocia con Kin Euphorics para ofrecer una opción de cóctel personalizado sin alcohol a los participantes del «Enero Seco». Bautizado como Madame Ruby, el cóctel está protagonizado por Kin Euphoric’s Bloom e infundido con adaptógenos, nootrópicos y botánicos para despertar la pasión y conjurar una mente más tranquila. Madame Ruby estará disponible exclusivamente en el bistró de inspiración parisina del hotel, Café Standard, y en el abrevadero nocturno NO BAR.
Dónde: 25 Cooper Square