Van het nederige begin als hotdogkarretje in Madison Square Park tot een wereldwijd fenomeen, deze fast-casual favoriet heeft links en rechts lofbetuigingen geoogst en heeft plaatsen verdiend onder de beste restaurants ter wereld en de 100 beste Amerikaanse restaurants van de 21e eeuw. En ja, het serveert nog steeds een aantal van de beste hamburgers in NYC. We hebben het natuurlijk over Shake Shack.
En als een van je voornemens voor het nieuwe jaar ging over gezonder eten… beschouw dit dan als je officiële teken om het te negeren. De geliefde hamburgerketen heeft zojuist de terugkeer aangekondigd van een fanfavoriet: het menu in Koreaanse stijl. Eerlijke waarschuwing: deze derde editie is de grootste tot nu toe, dus kom hongerig!
Geïnspireerd door de eerste culinaire reizen van het Shack-team naar Seoul – toen een versie van deze op Korea geïnspireerde hapjes voor het eerst op menukaarten in de Verenigde Staten stond – konden fans er geen genoeg van krijgen en smeekten ze meteen om een comeback. Deze wens is nu officieel vervuld. De gedurfde, begeerlijke Koreaanse smaken staan weer op het menu… en deze keer met gloednieuwe toevoegingen.
Naast de terugkerende favorieten zijn de nieuwe items onder andere K-Shack Fried Chicken Bites (de allereerste pittige versie van de chicken bites van de keten) en de K-Shack Spicy Caramel Shake, een zoetwarme frozen custard die verschilt van alles wat Shake Shack eerder heeft gedaan. De volledige line-up omvat:
- K-Shack Fried Chicken Sandwich: antibioticavrije, handgebraden, hele kippenborsten bedekt met een pittig-zoete sesam gochujang glazuur, belegd met verse uitjes en kimchi slaw gemaakt met Choi’s Kimchi op een geroosterd aardappelbroodje ($10,49).
- K-Shack BBQ Burger: een op bestelling gemaakte quarter-pound per patty van 100% Angus rundvlees met daarop Amerikaanse kaas, knapperige zoete uien, verse lente-uitjes en een hartige Koreaanse BBQ-saus op een geroosterd aardappelbroodje ($10,49)
- K-Shack Spicy BBQ Frites: knapperige frietjes gekruid met kimchi-kruiden en geserveerd met Koreaanse BBQ-saus ($5,49)
- K-Shack Fried Chicken Bites: 6 stukjes antibiotica-vrije, hele kippenhapjes bedekt met een pittig-zoete sesam gochujang glazuur, bestrooid met verse uitjes en geserveerd met dipsaus naar keuze ($6.49)
- K-Shack Spicy Caramel Shake: gochujang karamel bevroren vla overgoten met slagroom en meer gochujang karamel ($6,99)
Het menu in Koreaanse stijl van Shake Shack is nu exclusief verkrijgbaar op de Shack App en zal vanaf vrijdag 9 januari voor een beperkte tijd in de winkels verschijnen.
Als je nog steeds overtuigd moet worden om het menu te proberen, beschouw dit dan als je mic drop moment: Shake Shack was een beroemde favoriet van Anthony Bourdain, die het prees voor het goed doen van fastfood. Als het de Bourdain-test heeft doorstaan, is het meer dan goed genoeg voor ons!