Het nieuws over de sluiting van Marlow & Sons was op maandag 31 maart op alle feeds te lezen, wat de fijnproevers in NYC in de vijf stadsdelen verdrietig maakte en hen achterliet om nog een laatste hapje te bemachtigen.
Het Williamsburg eethuis onthulde dat zondag 6 april na 21 jaar de laatste werkdag zal zijn.
“Oorspronkelijk opgezet als een kruidenierszaak waar je oesters en een drankje kon krijgen, koffie kon drinken en bijgepraat kon worden over lokale roddels, werd het een plek voor alles en iedereen,” schreef de zaak maandag op Instagram. “Al 21 jaar worden de meest getalenteerde mensen aangetrokken tot ons kleine hoekje in het zuiden van Williamsburg en hebben hier een gemeenschap opgebouwd. Bedankt aan iedereen die ooit door de deur is gelopen. We sluiten dit hoofdstuk af met de beste herinneringen en liefde voor iedereen.”
De rustieke buitenpost, deels kruidenierswinkel, deels eetgelegenheid en een Instagram-festijn voor het oog, was het geesteskind van Tarlow en Mark Firth, die de zaak in 2004 openden. Uiteindelijk werd de go-to spot onderdeel van een groter imperium dat ook populaire locaties als de Diner omvatte.
Over het algemeen blijft dit een vreemde tijd voor restaurants in Brooklyn, vooral in Williamsburg. Buddies Coffee, een kleine coffeeshop in Grand Street die in handen is van een vrouw, kreeg een stortvloed van liefde uit de gemeenschap (en van beroemdheden) die in een rij gingen staan om de plek te redden die de eigenaar dreigde te verliezen vanwege de hoge huurprijzen.
“Dit is gentrificatie…ik doe het nu al vier jaar…ik ben een van de enige nieuwste Puerto Ricaanse bedrijven…en vandaag heb ik net te horen gekregen dat ik misschien niet in hetzelfde huurcontract kan blijven vanwege de huurverhoging, wat de realiteit is voor zoveel mensen,” schreef eigenaresse Rachel Nieves op Instagram.
Aan de overkant, in Carroll Gardens, sloot Ferdinando’s abrupt nadat generaties de plek al 121 jaar bezochten. Hoewel een buurman besloot om de zaak nieuw leven in te blazen, was het zeker een schok voor de gemeenschap.
“Door onvoorziene omstandigheden heeft onze familie besloten om Ferdinando’s voorgoed te sluiten. Het was een beslissing die zowel moeilijk als pijnlijk was. Maar niettemin noodzakelijk. Een 121-jarig instituut als het onze tot een dierbare herinnering maken gaat niet zonder een mix van emoties,” schreef het familiebedrijf op 23 februari op Instagram.
Marlow & Sons is tot zondag 6 april geopend van 8.00 tot 16.00 uur. Ga erheen voor de grote finale.
đź“Ť 81 Broadway, Brooklyn