Nu de feestdagen voor de deur staan, hebben we besloten om een lijst samen te stellen van de meest feestelijke barren in New York City met een nieuw thema voor de feestdagen. Elk jaar gaan verschillende bars en restaurants helemaal los met hun vakantiedecoraties en veranderen ze voor een paar maanden in magische winterwonderlandschappen. Sommige daken worden alpenhutten of iglo’s, terwijl andere ruimtes zich meer richten op kitscherige en kleurrijke decoraties. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, is hun leuke en feestelijke cocktailaanbod!
Of je nu dit seizoen van de feestdagen wilt genieten, op zoek bent naar de volgende locatie voor je vakantiefeest of gewoon een nieuwe ruimte wilt uitproberen, hier zijn alle vakantie pop-up bars die op je winter bucket list moeten staan!
1. Miracle on 9th Street, East Village
De cocktail pop-up bar met kerstthema is een van de populairste van NYC, en ze zijn terug met hun kitscherige kerstdecor en feestelijke, goed gemaakte cocktails (zoals de Christmapolitan, Yuletide en Jingle Balls Nog)! De pop-up begon oorspronkelijk in Mace in 2014, maar is sindsdien wereldwijd gegroeid met meer dan 120 locaties, met dit jaar een locatie in The Cabinet in Alphabet City! Er is ook een extra locatie in Brooklyn bij Thief (595 Union Ave, Brooklyn)!
Wanneer: Nu t/m 31 december
Waar: 649 E 9th St
2. Frosty’s, Midtown West
Frosty’s is een jaarlijkse pop-up barervaring die ook deze feestdagen weer terug is in Midtown! Geniet van de grootste hoeveelheid kerstversieringen die je (waarschijnlijk) ooit hebt gezien, terwijl je eet en nipt van feestelijke hapjes en drankjes. Het over-de-top-decor is schilderachtig en het vriendelijke personeel is gekleed in lelijke truien. Bovendien zorgen de vier bars verspreid over drie verdiepingen ervoor dat het lijkt alsof je een kerstfilm binnenstapt.
Wanneer: Nu t/m 30 december
Waar: Bacall’s (220 W 44th St)
3. Starbucks Reserve Winter Wonderland Pop-Up, Empire State Building
Dompel jezelf onder in een winters bladerdak verlicht door fonkelende lichtjes – een viering van alles wat met koffie te maken heeft, in een van de meest iconische gebouwen ter wereld – wanneer je binnenstapt in het Starbucks Reserve® Winter Wonderland. Deze wereld van buitengewone koffie en cocktails bevindt zich op de tweede verdieping van de Starbucks Reserve Empire State Building®-winkel en biedt nieuwe Starbucks Reserve-vakantiecreaties zoals nieuwe drankjes met eierpunchsmaak, terugkerende Peppermint Mocha-klassiekers en de nieuwe Empire State Cocoa Cocktail (alleen verkrijgbaar bij deze pop-up). Bovendien kun je iedereen op je cadeaulijstje verblijden met exclusieve nieuwe Starbucks Reserve merch, van espresso martini ornamenten tot kleurrijke mokken en bekers, stijlvolle kleding en nog veel meer. Mis het niet!
Openingstijden: Zondag t/m donderdag, 10.00 – 22.00 uur & vrijdag t/m zaterdag, 10.00 – 23.00 uur
Waar: Starbucks Reserve® Empire State Building® Store, 2e verdieping
4. Het verwarmde winterwonderland van Loreley Garden, Lower East Side
Het verwarmde Winter Wonderland van Loreley Beer Garden is weer terug en serveert hartig eten en drinken zoals Boozy Bourbon Hot Chocolate, Spiked Eggnog, Hot Bourbon Apple Cider, Famous Mulled Wine, Winter Sangria, Hot Toddys en nog veel meer. Met hun verwarmde tuin en assortiment aan kerstdecoratie is dit de perfecte plek om rond te hangen, zelfs op de koudste dagen.
Wanneer: Nu tot 5 januari 2025
Waar: 7 Rivington St
5. Jingle Jangle, Pier 17 & FiDi
De legendarische Ierse bar The Dead Rabbit staat inmiddels bekend om hun jaarlijkse pop-up Jingle Jangle, en dit jaar hebben ze uitgebreid! Naast hun FiDi-locatie hebben ze een extra locatie toegevoegd op Pier 17 Rooftop, waar je kitsch-themacocktails, over-the-top decor, een magische kerstsoundtrack en nog veel meer kunt vinden. Zie het als een soort “nostalgische viering van Ierse familiefeesten”…en hadden we al gezegd dat er ook een schaatsbaan is?
Wanneer: Nu tot 5 januari 2025
Waar: The Dead Rabbit (30 Water St) // The Rooftop at Pier 17 at Seaport
6. Santa’s Winter Wonderland, Seaport
Geniet van het adembenemende uitzicht op de waterkant en de Brooklyn Bridge bij Santa’s Winter Wonderland installatie in Watermark. De 10.000 vierkante meter grote buitenbar en restaurant is omgetoverd tot een over-the-top winterwonderland, waar kerstcocktails en hapjes worden geserveerd, cadeautjes uit de Candy Bar van Mevrouw Claus worden aangeboden en zelfs speciale ontmoetingen met de Kerstman mogelijk zijn! 🧑🎄 – Lees hier meer.
Wanneer: Nu t/m 31 december
Waar: 78 South St
Schrijf je hier in voor de wachtlijst voor Santa’s Winter Wonderland!
7. Whiskeywonderland, SoHo
Een ondergrondse speakeasy met winterthema genaamd “Whiskey Wonderland” keert ook dit jaar weer terug bij Great Jones Distilling Co! De eerste whiskeystokerij van Manhattan brengt gasten rechtstreeks naar de Noordpool, dankzij hun winterchalet met kerstthema waar theatrale seizoenscocktails worden geserveerd die zijn gemaakt met de whiskey van Great Jones. Vergeet ook hun winterse hapjes zoals Chocolade Fondue, Winter Truffel Flatbread en Duo Holiday Sliders niet!
Wanneer: Nu tot 11 januari 2025
Waar: 686 Broadway
8. Sneeuwdag in Brooklyn, Williamsburg
Snowday in Brook lyn, de holiday pop-up van Sunday in Brooklyn, is altijd een van onze favoriete plekken in Brooklyn! Elk jaar krijgt hun dinermenu een vakantie-twist, waarbij ze feestelijk eten en drankjes met een winterthema serveren in het meest schattige glaswerk, terwijl je zit in een winterse ruimte bedekt met kransen, slingers en ornamenten.
Het speciale Snowday-menu van dit jaar bevat Cheese Fondue, French Onion Soup, Pigs in a Blanket en Togarash Popcorn… plus feestelijke cocktails zoals “Blizten’s Bramble” en “Grinch Don’t Kill My Vibe.”
Bekijk het volledige menu en reserveer een tafelWanneer: Nu tot 31 december
Waar: Sunday in Brooklyn (348 Wythe Ave, Brooklyn)
9. Grinchy’s bij Roberta’s, Bushwick
Roberta’s is een van onze favoriete pizzeria’s in Bushwick, en dit jaar verwelkomen ze voor een beperkte tijd een pop-up genaamd “Grinchy’s”! Zoals je je kunt voorstellen, zal de ruimte versierd zijn met kerstverlichting, gigantische zuurstokken en een Grinch-thema zoals je nog nooit eerder hebt gezien.
Wanneer: 5 december – 10 januari 2025
Waar: Roberta’s (261 Moore St, Brooklyn)
10. City Winery Winter Domes, Midtown
De Winter Domes op Rockefeller Plaza gaan later dit jaar weer open om je deze winter op te warmen. Als je in het hart van alle vakantiefestiviteiten in NYC wilt blijven, of gewoon even wilt bijkomen van het winkelen, dan zijn de winterkoepel iglo’s van City Winery een mooie verwarmde plek voor jou (en maximaal 8 personen) om rond te hangen.
Wanneer: December 2024
Waar: Rockefeller Plaza
11. Sleyenda, Cobble Hill
Deze leuke en flirterige holiday pop-up in Brooklyn is dit jaar weer terug onder de naam Sleyenda! De 2 keer James Beard genomineerde plek Leyenda zal wederom veranderen in een van top tot teen versierd wonderland. Vergeet hun handgemaakte cocktails met kerstthema niet, geserveerd in feestelijk glaswerk, waaronder de Nutcracker Old Fashioned, de Coquito Ho Ho en de (bevroren!) Candy Striper.
Wanneer: Nu tot 31 december
Waar: 221 Smith St, Brooklyn
12. Winterkamp Porchlight, Chelsea
Deze bar in West Chelsea verwelkomtdit jaar hun geliefde pop-up Winter Camp Porchlight, die de apres-ski vibes naar de stad brengt zonder de huur, de road trips en het risico! Verwacht dat de bar wordt omgetoverd tot een gezellige winterhut vol cocktails… en dat allemaal terwijl je nipt van drankjes die zijn samengesteld door de gloednieuwe Beverage Director Trevor Langer! We hebben het over drankjes zoals de Travel Date (date-infused Manhattan riff met walnootlikeur) en boozy Eggnog (Wild Turkey 101 Bourbon, Laird’s Apple Brandy, Appleton 8yr Jamaican Rum, ei en room).
Wanneer: Nu tot 31 december
Waar: 271 11th Ave
13. Frosty Afscheid, Midtown
Wat dacht je van een pop-up kerstbar… in een treinstation! Ja, de geliefde plek The Irish Exit is veranderd in The Frosty Farewell, een toepasselijke naam voor de winter voor mensen die onderweg zijn. Het bevindt zich in de Moynihan Food Hall op Penn Station en je kunt er snelle feestelijke cocktails drinken zoals de Naughty List (Dewar’s 12 Scotch, Bushmills Irish Whiskey, chocolade, haver, gezouten karamelcrème) en Santa’s Helper (Bombay Sapphire Gin, Campari, bloedsinaasappel, rozemarijn, Fever Tree Grapefruit Soda). Het is een bezoekje waard, zelfs als je niet op reis bent!
Wanneer: Nu tot begin januari
Waar: Moynihan Train Hall (421 8th Ave)
14. Santa’s Secret, Chelsea
Dit is niet alleen een popbar, maar ook een meeslepende vakantie-ervaring! Geniet van cocktails met een kerstthema, een liveband en een oogverblindende variétéshow met unieke acts… en dat allemaal terwijl je je een weg baant door een winterwonderland en de geheime speakeasy van de Kerstman. Het is de perfecte avond uit voor een drankje en een show! Meer informatie over Santa’s Secret vind je hier.
Wanneer: Nu t/m 31 december
Waar: 11th Ave & Hudson Blvd E
Koop hier kaartjes voor Santa’s Secret!
15. Krampusgrot, Boerum Hill
Deze griezelige en meeslepende pop-upervaring voor de feestdagen, Krampus’ Cove, is terug in Someday Bar in Brooklyn. Van hetzelfde team achter de bekroonde Halloween pop-up bar Black Lagoon komt deze kerstvariant, die de pulpachtige en macabere legende van Krampus viert.
Gasten kunnen genieten van een versierde bar en sinister geïnspireerde cocktails, zoals de Violent Night (Ilegal Mezcal, zwarte sesam, chai, Giffard Banane Du Bresil, limoen en Bitter Queens Tobacco Bitter) en de Better Watch Out (Ford’s Gin, gekruide cranberry, Amontillado Sherry en citroen). Hier vind je meer informatie en kun je een tijd reserveren.
Wanneer: Nu t/m 31 december
Waar: 364 Atlantic Ave, Brooklyn
16. Sugar Factory’s Santa’s Wonderland, Midtown
Deze suikerzoete kerstpop-up bij Sugar Factory is de belichaming van Santa’s Wonderland! Met een locatie op Times Square serveert deze unieke eetervaring allerlei lekkernijen en drankjes met kerstthema! Probeer de Winter Wonderland Pannenkoeken en spoel ze door met een Noordpool Mule of Santa’s Cafecito. En dan hebben we het nog niet eens over het decor! Bekijk het volledige menu en reserveer je plekje hier.
Wanneer: Nu t/m 5 januari 2025
Waar: 694 8th Ave
17. Feste bij The Standard, East Village
The Standard, East Village heeft zijn gloednieuwe pop-up met vakantie-thema geopend: Feste, dat nu plaatsvindt! Het restaurant heeft het Italiaanse eetgedeelte van de ruimte omgetoverd tot een gezellig paradijs… compleet met rood-wit geblokte tafelkleden, een kerstboom met Italiaanse ornamenten en nog veel meer! Natuurlijk serveren ze het hele seizoen door smakelijke feestdagengerechten, waaronder een speciaal Feest van de Zeven Vissen op kerstavond en een brunch op eerste kerstdag. Bekijk het volledige Feste menu en reserveer uw tafel hier!
Wanneer: Nu tot 15 februari 2025
Waar: 25 Cooper Sq
18. Blitzen’s Bar, Midtown
Deze over-the-top vakantiebar in Omni Berkshire Place is nu open voor het seizoen en is in samenwerking met NYC mixologist legend Julie Reiner! Blitzen’s Bar belichaamt niet alleen het feestelijke vakantiethema, maar heeft ook een exclusief cocktailmenu met klassieke vakantiesmaken zoals rozemarijn, cranberry, pompoen en appel. Een paar van hun toppers die het vermelden waard zijn, zijn “The Blitzen,” een unieke draai aan een rum negroni; de “Frost Bite,” een seizoensgebonden variant op een pina colada en “Tidings of Whiskey & Joy,” een variant op de New York Sour! Kom langs als je in de buurt van Midtown bent. Lees hier meer over Blitzen’s Bar en bekijk het volledige menu!
Wanneer: Nu t/m 6 januari 2025
Waar: 21 E 52nd St
19. Noche Buena, Long Island City
Noche Buena is officieel hier, en het is de eerste Latijns-Amerikaanse kerst pop-up bar in NYC! De bar is onlangs gelanceerd in Skybar en The Vault (Main floor en Rooftop) in Long Island City, en is geïnspireerd op het Spaans erfgoed van kerstavond. Niet alleen is het interieur van de bar versierd met piñata’s, papel picado, bloemen en lantaarns, maar er is ook veel Latijnse muziek en op de feestdagen geïnspireerde drankjes om een multi-zintuiglijke ervaring te creëren!
Wanneer: Nu tot 31 december
Waar: 45-06 Pearson Street Rooftop, Queens
20. Foxtail’s Vakantie Hideaway
Arlo SoHo’s geliefde speakeasy Foxtail heeft een vakantietransformatie ondergaan “doordrenkt met mid-century glamour”. Een heerlijk cocktailmenu met als hoogtepunten Spiked Mexican Hot Cocoa en Yuletide Toddies zijn het vermelden waard, maar wij zeggen: ga voor hun eigen brouwsels zoals de Christmas Fruitcake of Tree Topper. Reserveer hier bij Foxtail’s Holiday Hideaway!
Wanneer: Nu geopend
Waar: 231 Hudson St (binnen Arlo SoHo)
Dit bericht is geschreven door BIANCA BAHAMONDES, JUSTINE GOLATA, COREY FULLER, & BRIANNA PERRY