Als je op een teken hebt gewacht om je volgende reservering vast te leggen, dan is dit het. Na de bekendmaking van de halve finalisten in januari heeft de James Beard Foundation nu officieel de volledige lijst met genomineerden voor de Restaurant- en Chef-awards van 2026 bekendgemaakt, waarmee het uitmuntende talent in de schijnwerpers wordt gezet dat op dit moment de eetcultuur in het hele land vormgeeft.
De James Beard Awards worden algemeen beschouwd als een van de hoogste onderscheidingen in de culinaire wereld en erkennen al meer dan drie decennia de chef-koks, restauranthouders en horecaprofessionals die de Amerikaanse keuken vormgeven. Naast de onderscheidingen blijft de stichting de sector stimuleren door middel van evenementen, belangenbehartiging en initiatieven die culinaire innovatie in het hele land vieren.
Met andere woorden: als een restaurant of chef-kok op de definitieve nominatielijst van dit jaar staat, kun je er gerust vanuit gaan dat het binnenkort heel, heel druk gaat worden.
Genomineerden voor de James Beard Awards 2026 in New York: restaurants en chef-koks
Uitmuntend restaurant
- The Four Horsemen, Brooklyn, NY
Opkomende chef
- Rasheeda Purdie, Ramen by Rā
Beste nieuwe restaurant
- Lei, Manhattan, NY
Uitmuntend wijn- en drankenprogramma
- Chambers, Manhattan, NY
Beste nieuwe bar
- Clemente Bar, Manhattan, NY
Uitmuntende professional in cocktailservice
- Ivy Mix, Whoopsie Daisy, Brooklyn, NY
Beste chef-kok: staat New York
- Fidel Caballero, Corima, Manhattan, NY
- Giovanni Cervantes, Carnitas Ramirez, Manhattan, NY
- Hooni Kim, Meju, Queens, NY
- Ayesha Nurdjaja, Shukette, Manhattan, NY
- Joshua Pinsky, Claud, Manhattan, NY
Blijf op de hoogte – de winnaars worden gehuldigd tijdens de James Beard Restaurant and Chef Awards-ceremonie op maandag 15 juni 2026 in de Lyric Opera of Chicago.
Je kunt de volledige lijst met genomineerden voor 2026 bekijken op de website van de James Beard Foundation .
