Soms is minder meer, en als het op tapas in NYC aankomt, hebben we het over allerlei kleine bordjes die je zeker zullen vullen! Of je nu met een groep vrienden of familie op zoek bent naar hapjes om te delen, of een paar hapjes wilt delen tijdens een afspraakje, Spaanse tapas zijn altijd de juiste oplossing! We hebben het over alles van gefrituurde inktvis tot tortilla’s en chorizo. Om je op weg te helpen, hebben we onze lijst samengesteld met een aantal plekken met onovertroffen tapas in NYC:
1. Boqueria, meerdere locaties
Je kunt niet om een Boqueria bij jou in Manhattan heen, en met zoveel locaties is het perfect om heerlijke tapas te eten! Hun tapasmenu varieert in prijs van $5-$21 en is perfect voor bijna elke gelegenheid. Enkele van de toppers zijn de Croquetas de Jamón (romige jamónkroketjes, kweeperenpuree) en de Pulpo a la Plancha (geschroeide Octapus, Manzanilla-olivada, in olijfolie geplette aardappeltjes). Ze hebben ook een geweldig happy hour, organiseren evenementen en verkopen kookpakketten waarmee je de recepten zelf kunt maken!
Waar:
Flatiron – 53 W 19th St
SoHo – 171 Spring St
UES – 1460 2nd Ave
Midtown – 260 W 40th St
2. Alta, West Village
Alta is gevestigd in een charmant 19e-eeuws herenhuis in de West Village met een hoog plafond van 27 meter, dat de sfeer bepaalt voor hun heerlijke tapas. De rustgevende sfeer en het vriendelijke personeel zorgen ervoor dat je de beste Spaanse behandeling krijgt! Wat hun tapasmenu betreft, onze favorieten zijn de Marcona-amandelen en de beignets met gerookte forel en zwarte kabeljauw. Voor onze vegetarische mensen hebben ze ook een heleboel lekkere opties, zoals de konings trompet paddenstoel en witte asperge tempura. Volledige menu hier.
Waar: 64 W 10th St
3. Despaña, Lower East Side
Deze tapasspot waar je je eigen tapas kunt samenstellen is eerder een café/kruidenierswinkel dan een traditioneel restaurant! Netjes verpakt in verkoopbare secties kun je zo ongeveer elk denkbaar tapasartikel pakken om thuis je eigen recepten te maken. Van chorizo (wereldberoemd) en vlees tot verse zeevruchten en kaas, deze plek heeft het echt allemaal. Bovendien kun je zelfs hun producten van het merk Despaña bestellen via hun website als je niet naar de winkel kunt komen. Als je toch wilt gaan zitten, ga dan naar hun paellacafé waar ze ook lichte tapas serveren. Winkel hier.
Waar: 408 Broome St
4. Salinas, Chelsea
De Spaanse keuken in dit verborgen juweeltje is heerlijk, en hun tapasmenu is nog beter. Compleet met heerlijke zitplaatsen buiten, de omgeving complimenteert prachtig hun menu hoogtepunten zoals de Pulpo con Cenizas (Canarische octopus, calçot aioli, zeewier, kapper bessen, zwarte bonen, meyer citroen) en de Iberico (Hand gesneden Cinco Jotas ibérico ham, Andalusische crackers, citrus en garbanzo salmorejo). Slaap ook niet over hun Pan Tumaca (Gegrild boerenbrood, geschaafde tomaat, olijfolie). Volledige menu hier.
Waar: 136 9th Ave
5. Nai, East Village
“Nai betekent moeder in het Gallego, en de recepten die je in deze heerlijke tapasplek vindt, hebben zeker dat moederlijke gevoel. Chef Rodriguez, die het van zijn moeder heeft geleerd, serveert een overvloed aan kleine gerechtjes in “Zee”, “Tuin” en “Land” die aan ieders smaakpapillen zullen voldoen. Natuurlijk kun je niet verkeerd gaan met hun klassieke Croqueta (Serranoham, Bechamel) of de Katsu (p45 day aged prime ribeye, Estrella galicia beslag, melkbrood, aioli). Volledige menu hier.
Waar: 84 2nd Ave
6. Casa Mono, Gramercy
Dit met een Michelin-ster bekroonde Spaanse restaurant serveert een verscheidenheid aan luxe tapas met een uitgebreide wijnkaart. Onze aanraders hier zijn de Burrata (jam van zwarte vijgen en castelfranco) om mee te beginnen en de Stuff Lamb Belly (komkommeryoghurt en chimichurri van ansjovis) als hoofdgerecht. Volledige menu hier.
Waar: 52 Irving Pl
7. Addictive Wijn & Tapas, Jackson Heights
Door twee van de beste dingen te combineren, wijn en tapas, geniet je van echt “verslavend” eten en drinken bij Addictive Wine & Tapas Bar! Ze bieden zowel koude als warme tapas die je kunt combineren met hun schijnbaar oneindige wijnkaart. Hoogtepunten op het menu zijn de Tabla de Carne y Queso (Manchego, brie, gouda, serranoham, prosciutto di parma, droge chorizo, salchichon, broodstengels, membrillo, marcona-amandelen, olijven, druiven, guindillas en banderillas) aan de koude kant en Pollo con Brie (kip, brie, perenchutney en honing, gegarneerd met spruitjes) aan de warme kant. Volledige menu hier.
Waar: 87-01 Northern Blvd, Queens
8. Tía Pol, Chelsea
Tía Pol is een klassieke plek voor tapas in NYC, met alle benodigdheden zoals Crema de Higado (kippenlevermousse met pedro ximenez) en de Pinchos Morunos (lamsspiesjes met moorse kruiden). Hun sangria, croquetas de jamón y croqueta del día, en gambas al ajillo (garnalen in olijfolie met knoflook en chili). Volledige menu hier.
Waar: 205 10th Ave
9. La Vara, Cobble Hill
Deze iets duurdere, maar even heerlijke plek in Brooklyn mengt en combineert tapas tot in de perfectie. We raden je aan om te nippen aan wat smaakvolle vermut terwijl je geniet van de Cochinillo (langzaam geroosterd speenvarken, tximitxurri) of de Bakalao (huisgerookte gezouten kabeljauw, pisto, pil pil saus). Het aanbod in Baskische stijl brengt je terug naar Spanje en je wilt steeds meer. Volledige menu hier.
Waar: 268 Clinton St, Brooklyn
10. Yuca, East Village
Met gerechten beïnvloed door de Latijnse keuken uit meer dan een dozijn landen, zijn de tapas van Yuca meer hartig en vlezig, met varkensvlees, rundvlees en kipgerechten als norm. Wij zijn persoonlijk fan van de Quesadilla Camarones (garnalen, geroosterde maïs, gesmolten kaas met guacamole & crema) en de Churrasquinhos (Braziliaanse gegrilde biefstukspiesjes geserveerd met rijst & chimichurri), maar alles is hier fantastisch! Blader hier door hun volledige menu.
Waar: 111 Avenue A
11. Debajo, NoMad
Weggestopt van de drukte in de kelder van het MADE Hotel zit Debajo, een tapastent met twee aparte menu’s (hartig en zoet). Beginnend met hartig, genieten wij persoonlijk van lekkernijen als de Paleta Iberico (36 maanden oude ham, augurken), Chistos (krokant broodje chistorra worst, salsa rosa), en zelfs zeldzamere delicatessen als Bavette Steak (munt verde, boerenkool salade, mosterd vinaigrette). Als je liever iets anders eet dan zoet, probeer dan hun kenmerkende Burnt Basque Cheesecake. Volledige menu hier.
Waar: 44 W 29th St
12. Olea, Fort Greene
Als je op zoek bent naar de perfecte plek om tapas te eten met familie en vrienden in Brooklyn, dan is Olea een geweldige rustige plek. Nip aan een sangria en geniet van mediterrane tapas zoals de Falafel-Crusted Artichoke Hearts (gekruide tahini, zoetzure aubergine), de Chicken Empanadillas (aubergine, manchego, dille yoghurt) en de Spicy Cheese-Stuffed Peppers (hete kersenpepers, ricotta, parmezaan, mozzarella, scallions). Volledige menu hier.
Waar: 171 Lafayette Ave, Brooklyn
13. Lamano, Chelsea & West Village
Met twee chique maar gezellige locaties in Chelsea en West Village biedt Lamano de intimiteit van een tapasbar met de klasse van een wijnbar. Je vindt er klassiekers uit alle regio’s van Spanje naast moderne gerechten, dus er is genoeg om uit te kiezen. Met een hemelse New Age vibe, zijn de hoogtepunten van het menu de kenmerkende Papas Bravas (knapperige aardappelen, brava saus aioli) en Pan con Tomate (seizoentomaten, knoflook olijfolie) om uit te kiezen. Ze hebben ook een geweldig happy hour, elke dag van 16.00 tot 18.00 uur. Volledige menu hier.
Waar:
Chelsea – 265 W 20th St
West Village – 39 Christopher St
14. Excuseer mijn Frans, Lower East Side
Op zoek naar Franse tapas in NYC? Excuse My French doet zijn naam eer aan, dankzij hun kleine delicatessen, variërend van vleeswaren tot kaas. Plus, hun extra tapasmenu en deelbare hapjes zullen zeker in de smaak vallen bij elke groep eters! Hun apps zijn geweldig, de hoofdgerechten zijn nog beter en de drankenselectie is top. Als je op zoek bent naar Franse basisgerechten (zoals Escargot Persillade en Cuisses de Grenouilles), moet je hier zijn. Volledige menu hier.
Waar: 96 Orchard St