10 beste Spaanse restaurants in NYC op dit moment

Of je nu een tapasmaaltijd wilt delen of wilt genieten van een heerlijke paella, Spaans eten is altijd een goede keuze. In de culinaire scene van NYC vind je een aantal van de beste Spaanse restaurants buiten Europa, dankzij hun unieke recepten van het Iberisch schiereiland. Of je nu op zoek bent naar een plek voor het volgende familiediner of zelfs een avondje uit, deze overheerlijke Spaanse plekken zullen je zeker bevallen! 🇪🇸

1. Mercado Little Spain, Hudson Yards

Mercado Little Spain is een uitgestrekte Spaanse markt met verschillende restaurants in Hudson Yards. Deze indrukwekkende marktplaats is opgezet door de wereldberoemde chef-kok Jose Andres en de gebroeders Adria en viert de beste Spaanse gerechten uit alle verschillende regio’s. Er zijn vier restaurants binnen Mercado Little Spain; een Spaans diner dat eiergerechten en andere klassiekers serveert, een steakhouse genaamd Lena, een visrestaurant genaamd Mar en een tapasbar genaamd La Barra. Dit is de perfecte plek om een dagje rond te wandelen en verschillende dingen te proberen!

Waar: 10 Hudson Yards

2. Casa Mono, Gramercy

Casa Mono is een Michelin-sterrenrestaurant vlakbij Union Square met luxe Spaanse gerechten en wijnen. Het intieme restaurant heeft slechts 13 tafels en 15 zitplaatsen aan de bar met een prachtige mozaïektegelvloer en ramen van vloer tot plafond die uitkijken over Irving Plaza. Het menu van Casa Mono staat onder leiding van chef-kok Andy Nusser en is geïnspireerd op zijn jeugd in Cadaques, een vissersdorp aan de Spaanse Costa Brava. De gerechten variëren van buikspek met chimichurri erwten tot romige eieren met zee-egel.

Waar: 52 Irving Place

3. Boqueria, meerdere locaties

Boqueria is een Spaans tapasrestaurant met meerdere locaties in Manhattan. Boqueria is ontworpen om een gezamenlijke eetervaring te bieden en serveert kleine, deelbare gerechten met wijnen en ambachtelijke cocktails om gasten te laten proeven van de beste Spaanse keuken in New York! Van kroketten tot paella, bezoekers kunnen klassieke Spaanse gerechten ervaren in de stijl van een traditionele tapasbar in Barcelona. Naast hun standaard dinermenu hebben ze ook een regelmatig happy hour en organiseren ze regelmatig evenementen en thuiskookpakketten zodat je hun kookkunsten in je eigen keuken kunt leren.

Waar:

4. Ernesto’s, Lower East Side

Ernesto’s is een buurtrestaurant in de Lower East Side dat gerechten uit de Baskische regio serveert. Het interieur heeft een moderne inrichting en ramen van vloer tot plafond die veel natuurlijk licht binnenlaten, waardoor het een populaire brunchplek is. Naast het hoofdrestaurant hebben ze ook een aangrenzend café waar ze koffie, cocktails, wijn en verschillende soorten gebak serveren. Hun dinerkaart bevat unieke gerechten zoals de Bikini Hemmingway met txistorra, queso, garnalen en pan de cristal.

Waar: 259 East Broadway

5. Huertas, East Village

Huertas is nog zo’n Spaans restaurant dat op het Baskisch geïnspireerde kleine gerechten serveert in East Village. Ze zijn gespecialiseerd in pintxos, vergelijkbaar met tapas maar dan nog kleiner en geserveerd op een stuk brood. Op hun menu staan verrukkelijke opties zoals pulpo, een octopus uit Galicië, of jamon serrano, een Spaanse ham van 16 maanden. Als je wat meer honger hebt, hebben ze ook grotere visgerechten zoals gepekelde sardientjes en makreel met olie.

Waar: 107 1st Ave

6. La Nacional, Chelsea

La Nacional is een informeel Spaans restaurant in East Village dat traditionele gerechten en goede wijn serveert. La National ligt recht onder de Spanish Benevolent Society en is de officiële cantina van de oudste Spaanse culturele instelling in de Verenigde Staten, die dateert uit 1868. Je kunt redelijke prijzen verwachten en traditionele gerechten zoals marisco paella en arroz con secreto iberico. Ze bieden ook originele recepten met een Amerikaanse twist, zoals manchego mac and cheese of de chorizoburger.

Waar: 239 W 14th St

7. Tomino Taberna Gallega, Little Italy

Tomino Taberna Gallega is een ontspannen Spaans restaurant in Galicische stijl in Little Italy met innovatieve gastronomische technieken en een indrukwekkende drankenkaart met wijnen en ambachtelijke cocktails. Populaire voorgerechten zijn onder andere arroz caldosa con bogavante, met kreeft, zeeduivel en bomba rijst in een bisque bouillon, of chuleton de vaca viaga, een dry-aged tomahawk ribeye.

Waar: 192 Grand St

8. Salinas, Chelsea

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Salinas Restaurant (@salinasnyc)

Salinas is een bekroond Spaans restaurant in Chelsea dat eten en wijn serveert van de mediterrane kust van Spanje. Het gezellige restaurant heeft een moderne inrichting met sfeerverlichting en een glazen plafond dat op warme avonden kan worden geopend voor extra ambiance. Op het menu staan zowel tapas als volledige voorgerechten, waaronder publieksfavorieten zoals de pulpo a la sarten, een geschroeide octopus met fingerling aardappelen en Spaanse olijven.

Waar: 136 9th Ave

9. Tía Pol, Chelsea

Tía Pol is een intiem Spaans tapasrestaurant in Chelsea dat gerechten serveert uit verschillende regio’s van Spanje, van Andalusië tot Baskenland. Ze staan bekend om hun uitgebreide wijnkaart met de beste flessen van het hele Iberische schiereiland. Tot de hoogtepunten van hun menu behoren unieke gerechten zoals de crema de hígado de pollo, wat kippenlevermousse met pedro ximenez is.

Waar: 205 10th Ave

10. Despaña, Lower East Side

Despaña is meer een eetcafé dan een traditioneel restaurant, maar we zijn er desondanks dol op! Je kunt er gourmet Spaanse merken kopen in hun kruidenierswinkel, of een kijkje nemen in het paellacafé en de delicatessenbalie, waar ze vers gesneden jamón, ibérico vlees en kaas serveren!

Waar: 408 Broome St