Als je nog niet de kans hebt gekregen om Barlume, het nieuwe mediterrane restaurant dat de hele dag door geopend is in december, te bezoeken, dan hebben ze geweldig nieuws waardoor een reservering hier een topprioriteit voor je wordt: hun ondergrondse cocktailbar/nachtclub heeft ook officieel zijn deuren geopend!
De ruimte van zonsopgang tot zonsondergang is het nieuwste eetconcept van LDV Hospitality, het team achter het over-the-top Italiaanse restaurant Scarpetta. Barlume betekent “glinsteren” in het Italiaans en biedt de hele dag door een eetervaring die baadt in de smaken van de zonovergoten mediterrane kust, denk aan de Amalfikust van Italië, de Franse Rivièra en de Costa Brava van Spanje.
Dat wil zeggen dat je een menu vindt dat is ontworpen om heldere, verse gerechten te vieren, gevuld met zowel kleine hapjes als hartige gerechten in familiestijl. Menu-items zijn onder andere een selectie van spreads zoals Fava Bean Hummus en Spinazie Tzatziki, Gestoofde Artisjokken, Blue Crab Toast, Wagyu Carpaccio, Branzino, een selectie van Pinsas, of Romeinse stijl flatbreads, en Gnocchetti.
Maar buiten de grote eetzaal kun je ook het café verkennen , met koffie, gebak en ontbijt, dat ook dienst doet als wijnbar tot laat in de avond.
Barlume Downstairs, de ondergrondse cocktailbar, biedt een verborgen ontsnapping die perfect is om te genieten van vakkundig gemaakte cocktails en lichte hapjes in een verleidelijke, intieme sfeer. Hier vind je ’s avonds entertainment in een ruimte die warmte uitstraalt met zijn gouden fluwelen stoelen, diep leer en donkere houtaccenten en verlichte amberkleurige bakstenen muren.
Hoogtepunten van het menu beneden zijn de Barlume Gimlet, Charred Red Pepper & Walnut Spread, Mortadella Flatbread en meer.
Of het nu gaat om een espresso in de vroege ochtend, een levendig diner met vrienden of een avondcocktail, Barlume belooft een baken van kustelegantie te zijn te midden van het snelle ritme van NYC. LDV Hospitality oprichter John Meadow verklaarde:
Barlume is ons eerbetoon aan zowel New York als Italië – een viering van bruisende energie en relaxte elegantie. We wilden een ruimte creëren waar je van elk deel van de dag kunt genieten, van een koffie ’s ochtends vroeg tot cocktails ’s avonds laat, en dat alles terwijl je de ongelooflijke smaken van de Middellandse Zee ervaart.
Je kunt Barlume en Barlume Downstairs vinden in het bruisende Flatiron District. De openingstijden zijn van maandag tot en met zaterdag. Met deze twee plekken die net zijn uitgeroepen tot twee van ’s werelds beste nieuwe restaurants, lijkt het erop dat onze week gevuld gaat worden met dinerplannen!
📍 Broadway 900
Meer informatie.