Shaver Hall cambierà il tuo modo di vedere la scena gastronomica di Midtown.
La food hall di 35.000 piedi quadrati si trova all’interno dell’Hank Building di Amazon, che un tempo ospitava l’iconico grande magazzino Lord & Taylor. Prende il nome da Dorothy Shaver, presidente di Lord & Taylor e prima donna a dirigere un’azienda multimilionaria. (Adoro l’energia femminista!)
Dopo una lunga attesa, questo spazio chic ma rilassante aprirà a marzo 2026, anche se la data precisa è ancora da definire.
Per gentile concessione: Shaver Hall
Se ti sta venendo fame solo a pensare alle nuove opzioni per il pranzo che avrai a disposizione quando tornerai in ufficio, ti diremo tutto quello che c’è da sapere.
Uno sguardo all’interno dello Shaver Hall, il punto di svolta del Midtown di New York
Shaver Hall ospiterà 11 bancarelle di cibo, una steakhouse e una moderna bodega progettata da ZGF Architecture, responsabile della ristrutturazione dell’aeroporto internazionale di Portland e dello Spruce Goose Hangar di Google. Pensato per ispirare cameratismo e creatività, Shaver Hall è un moderno ristorante che rappresenta un nuovo entusiasmante capitolo per questo luogo storico.
“Questo progetto è in cantiere da oltre tre anni e poter finalmente svelare questi progetti è una tappa fondamentale”, ha detto Randy DeWitt, co-fondatore di The Food Hall Co, la mente dietro questo spazio. “Vediamo Shaver Hall come un’opportunità per reinventare l’esperienza della food hall nel centro di New York, creando uno spazio pensato per la connessione, la comunità e la scoperta culinaria, con la libertà di mettere in luce chef emergenti e le ultime tendenze gastronomiche”.
Per gentile concessione: Shaver Hall
Il partner di progettazione ICRAVE ha curato nei minimi dettagli la trasformazione dello spazio, rispettandone le origini. Aspettatevi caldi toni gioiello e legni, superfici strutturate e tettoie intrecciate sopra le insegne illuminate dei negozi.
“Il ricco patrimonio dell’edificio Lord & Taylor ha fornito una cornice incredibile”, ha detto Daniel Ghesquiere, direttore associato di ZGF Architecture. “Il nostro obiettivo era quello di onorare l’eredità dello spazio, promuovendo al contempo un futuro dinamico e moderno per la scena gastronomica di New York”.
Cosa mangiare allo Shaver Hall
Per quanto riguarda il cibo, il menu offre una varietà di cucine. F&F, un locale famoso per la pizza a Carroll Gardens, Chick Chick, con il suo pollo di ispirazione coreana, e Taqueria Al Pastor sono stati i primi ad annunciare la loro partecipazione alla fine del 2024. Da allora, anche Zazu’s Mediterranean street food e Pastaole hanno deciso di unirsi all’iniziativa.
Forse l’aggiunta più chiacchierata è Pick & Cheese, il ristorante londinese diventato virale con un nastro trasportatore lungo 60 metri pieno zeppo di formaggi, pasticcini, antipasti e molto altro. (Non c’è bisogno di dircelo due volte!)
Per gentile concessione: Shaver Hall
Non appena verrà rivelata una data di apertura specifica, saremo i primi a farti sapere. Quando sarà il momento, ci vediamo davanti al formaggio.
🗓️ Apertura marzo 2026
📍 424 Fifth Ave
