I 12 migliori panini di New York da divorare subito

Il verdetto è stato emesso! Abbiamo setacciato New York City per stilare la lista definitiva dei migliori panini che la città ha da offrire. Per offrire ai newyorkesi il meglio del meglio quando si tratta di spalmare qualcosa tra le pagnotte, siamo pronti a farvi venire l’acquolina in bocca. Dai piatti iconici di New York alle gemme nascoste di Brooklyn, abbiamo alcune opzioni che possono essere considerate i migliori panini di New York.

1. Katz’s Delicatessen, Lower East Side

Sarebbe inopportuno iniziare la nostra lista senza menzionare l’iconico panino che risiede nel Lower East Side. Il pastrami su segale di Katz’s Deli è un’istituzione del cibo newyorkese e merita la vostra attenzione, soprattutto se non l’avete mai provato. Tutto è perfetto… dal pane fresco ai pezzi di pastrami succoso tagliato spesso. È leggendario per una grande ragione.

Dove: 205 E Houston St

2. Specialità italiane di Faicco, Greenwich Village

Faicco’s serve panini da leccarsi i baffi nella sua gastronomia italiana da oltre 120 anni, quindi non è un segreto che abbiano imparato il loro mestiere. Tra la loro collezione di carni e formaggi, sembra di entrare nel paradiso dei panini quando si varca la soglia.

I due prodotti che consigliamo vivamente sono il Chicken Cutlet, Pesto, Mozzarella Sandwich (nella foto sopra) o l’Italian Special (prosciutto, prosciutto crudo, sopresatta, mozzarella, lattuga, pomodoro e peperoni arrostiti).

Dove: 260 Bleecker St

3. Drogheria Regina, NoLita

Originario di Brooklyn e ora con una sede principale a Manhattan, Regina’s Grocery e i suoi panini sono profondamente radicati nella famiglia. Dagli ingredienti importati alle ricette segrete di famiglia, qui tutto è fatto con amore… compresi i panini che prendono il nome dai membri della famiglia dei proprietari Roman e Richard.

Il più venduto è lo Zio Jimmy (prosciutto, mozzarella fresca, sopressata piccante, rucola, peperoncino Regina, EVOO, balsamico e rossi arrostiti su pane stirato), ma non si può sbagliare con nessuna scelta!

Dove: 27 Orchard St

4. All’antico Vinaio, Midtown e Greenwich Village

Con origini fiorentine, questo ricercato locale serve autentici panini italiani ricchi di sapore. Dal pane toscano schiacciato appena sfornato al prosciutto crudo affettato alla perfezione, tutto qui è un vero affare. Tra i nostri suggerimenti ci sono La Schiacciata di Manolo (prosciutto cotto, mozzarella, crema di tartufo, melanzane piccanti) e La Schiacciata del Boss (prosciutto toscano, pecorino toscano, crema di tartufo). Hanno due sedi a New York e stanno per aprirne una terza a luglio!

Dove:

Midtown – 729 8th Ave

Greenwich Village – 225 Sullivan St

5. Evil Katsu, East Village

Questo locale, che propone una cucina di ispirazione giapponese, ospita il Katsu Sando, che consiste in katsu di maiale, pollo o portobello, cavolo, carote, scalogno e maionese nori kewpie. Il locale offre anche altre ottime opzioni gastronomiche, tra cui l’assortimento di Bento Box e Katsu Bowl, e molto altro ancora.

Dove: 435 E 9th St

6. Sal, Kris and Charlie’s Deli, Astoria

Considerato “il re dei panini di Astoria”, questo locale serve i piatti preferiti della famiglia da oltre 30 anni! Il loro eroe The Bomb (un mix di salumi italiani e americani, formaggio americano e Provolone, lattuga, cipolle, pomodori, peperoni piccanti, peperoni dolci e una spalmata di maionese e senape) si è guadagnato un seguito di culto nel corso degli anni, grazie alla freschezza e alla pletora dei suoi ingredienti fusi in un delizioso panino.

Dove: 33-12 23rd Ave, Queens

7. Anthony & Son Panini Shoppe, Williamsburg

Anthony & Panini Shoppe a Brooklyn è un locale a conduzione familiare che serve alcuni dei migliori panini dal 1994. Il fondatore Anthony e la sua famiglia allargata sono stati il volto del negozio per decenni, servendo piatti base come il FDNY Hero (cotoletta di pollo, mozzarella fresca, salsa vodka su aglio hero) e The Godmother (soppressata piccante, prosciutto cotto, mozzarella fresca, lattuga, pomodoro, cipolle rosse, peperoni ciliegini piccanti, olio, aceto di vino rosso, sale, pepe, mayo). I loro intrugli non sono solo abbondanti, ma anche spiritosi e gustosi.

Dove: 433 Graham Ave, Brooklyn

8. Mission Sandwich Social, Williamsburg

Quando lo chef Brian Tsao ha detto di essere in missione… non stava scherzando. Mission Sandwich Social, la sua creatura, porta “panini grandi e saporiti nel cuore di Williamsburg” e noi non ne abbiamo mai abbastanza. Dopo aver lavorato per molti anni al Beauty and Essex e da Bobby Flay, ora lo trovate a Brooklyn a servire piatti forti come il Big Lucca (Salame, Soppressata, Roast Beef, Provolone fuso, Parmigiano grattugiato fresco, Pepe rosso arrostito, Cuore di carciofo marinato, cipolla rossa, aceto di vino rosso, olio extravergine d’oliva, mayo, lattuga, pomodoro, peperoncino rosso, origano) e Steve Byrne (bulgogi di manzo BBQ coreano, kimchi, patatine fritte, mozzarella fresca fusa, ranch, vinaigrette di riso e sesamo, scalogno, lattuga, gochugaru).

Dove: 326 Bedford Ave, Brooklyn

9. Milano Market, Upper East Side

Da oltre 40 anni, Milano Market domina la scena dei panini nell’Upper East Side. Questo tesoro a conduzione familiare vanta alcuni dei formaggi, delle carni e degli ingredienti più freschi del quartiere. Sebbene sia un’istituzione da anni, ultimamente è esploso sui social media grazie al Chicken Caesar Wrap (pollo grigliato, crostini, lattuga e formaggio romano con condimento Caesar) e al Milano Supremo (prosciutto, sopressata, mozzarella fresca, peperoni arrostiti, basilico e pomodoro su ciabatta).

Dove: 1582 3rd Avenue

10. Paninoteca Defonte’s, Red Hook

Questa paninoteca di Brooklyn è stata tramandata di generazione in generazione dal 1922 e i suoi panini sono solo una delle tante gemme di Red Hook. Il loro menu è enorme e si può andare tutti i giorni della settimana se si vuole… senza prendere la stessa cosa due volte. Quando ci andiamo, però, optiamo per il Potatoes & Eggs Hero (con mozzarella) o il Nicky Special (prosciutto, capocollo, salame, melanzane fritte, provolone, insalata piccante, funghi marinati, lattuga, pomodoro, olio e aceto).

Dove: 379 Columbia St, Brooklyn

11. Hometown Bar-B-Que, Red Hook

Dove sono tutti i nostri fan del pulled pork? Hometown Bar-B-Que non è solo uno dei nostri ristoranti BBQ preferiti a NYC in generale… ma è anche nella nostra lista dei migliori panini. Il loro classico Pulled Pork Sandwich (rotolo di sesamo, ranch piccante, insalata di cavolo, sottaceti, cipolla fritta) è ovviamente il pezzo forte, ma ci sono anche altri piatti forti come il Brisket e il Lamb Banh Mi.

Dove: 454 Van Brunt St, Brooklyn

12. Panini italiani di Pisillo, Chelsea

Carmelo e Antonella sono i proprietari e fondatori di questo negozio di panini che ha esordito nel 2008. Concentrandosi su un nuovo concetto di “fast food”, questo locale serve panini in tutto il loro splendore. Provate il Panini Napoli (prosciutto di parma, mozzarella di bufala, rucola) o il Panini Pisillo (prosciutto di parma, porchetta, mozzarella di bufala, peperoni arrostiti, rucola, condimento al balsamico) e ringraziateci dopo!

Dove: 124 W 25th St