Les restaurants de Midtown sont sur le point de faire peau neuve.
L ‘Union Square Hospitality Group de Danny Meyer va réimaginer The View, un restaurant tournant niché dans l’un des hôtels les plus appréciés de New York, le New York Marriott Marquis, qui était jusqu’à présent fermé.
« Le New York Marriott Marquis et l’USHG ont tous deux été créés en 1985, et chacun a joué un rôle essentiel dans le remodelage du paysage hôtelier de New York au cours des 40 dernières années », déclare Danny Meyer, fondateur et président exécutif de l’USHG. « En associant l’excellence culinaire à une hospitalité chaleureuse, nous avons l’intention de créer une expérience gastronomique et une soirée de destination – en plein cœur du Broadway Theater District – qui plaira tant aux New-Yorkais qu’aux visiteurs. À The View, nous jetterons un coup d’œil en arrière, en avant et tout autour !
Lorsque les visiteurs se rendront au 48e étage, ils pourront profiter d’un bar et d’un salon de 20 places avec un service complet, un bar à crudités et des petites assiettes. Un étage plus bas, grâce à un escalier en colimaçon, ils pourront s’asseoir au restaurant à service complet et écouter de la musique live tous les soirs.
« En collaboration avec USHG, nous redéfinissons les standards d’un restaurant de Times Square, de la même manière que le Marriott Marquis a réimaginé ce quartier lors de son ouverture en 1985 », déclare Daniel Nadeau, directeur général de l’hôtel New York Marriott Marquis. « The View sera toujours une partie historique de New York, avec une touche supplémentaire de sensibilité du centre-ville et la signature de l’hospitalité de l’USHG.
Visitez le site web de The View pour plus d’informations.