Los restaurantes de Midtown están a punto de renovarse.
El Union Square Hospitality Group de Danny Meyer reimaginará The View, un restaurante giratorio situado en uno de los hoteles más queridos de Nueva York, el New York Marriott Marquis, que hasta ahora estaba cerrado.
«Tanto el New York Marriott Marquis como USHG se fundaron en 1985, y ambos han desempeñado un papel fundamental en la remodelación del panorama hostelero de Nueva York en los últimos 40 años», afirma Danny Meyer, fundador y presidente ejecutivo de USHG. «Combinando la excelencia culinaria con una cálida hospitalidad, nos proponemos crear una experiencia gastronómica y nocturna de destino -justo en el corazón del distrito teatral de Broadway- que atraiga a neoyorquinos y visitantes por igual. En The View, miraremos hacia atrás, hacia delante y hacia todos lados».
Cuando los visitantes suban a la planta 48, podrán disfrutar de un bar con 20 asientos y un salón con servicio completo de bar, raw bar y platos pequeños. Una vez que bajen una planta por una escalera de caracol, podrán sentarse en el restaurante y disfrutar de música en directo todas las noches.
«Junto con USHG, estamos redefiniendo el concepto de restaurante de Times Square del mismo modo que el Marriott Marquis reimaginó este barrio cuando abrió por primera vez en 1985», dice Daniel Nadeau, director general de zona del New York Marriott Marquis. «The View siempre será una parte histórica de Nueva York, ahora con un toque añadido de sensibilidad del centro y la hospitalidad característica de USHG».
Visite el sitio web de The View para más información.