La ville de New York est-elle la meilleure ville gastronomique du monde ? Il semblerait que cela dépende de la personne à qui l’on pose la question ! En décembre 2024, Taste Atlas a publié son rapport sur les meilleures villes gastronomiques du monde et a classé NYC à la 12e place, mais un nouveau rapport de Travelbag classe NYC un peu plus haut. Alors oui, si vous nous demandez notre avis, nous sommes d’accord avec Travelbag.
Les experts en voyages nord-américains de Travelbag ont récemment dévoilé les villes les plus prisées du monde, qui font vibrer les papilles gustatives du monde entier. En prenant en compte des paramètres tels que le buzz sur les médias sociaux, le nombre d’options culinaires et le coût moyen d’un repas, ils ont pu déterminer quelles étaient les meilleures villes pour les gourmands, et ils ont classé NYC au 10e rang.
Bien sûr, nous pensons que NYC aurait dû obtenir un meilleur score, d’autant plus qu’elle a récemment obtenu un score assez élevé dans le classement des capitales culinaires américaines. Mais bon, la 10e place est mieux que la 12e, n’est-ce pas ?
Les statistiques de NYC sont les suivantes :
- Nombre de cuisines : 106
- Activités liées à la nourriture et aux boissons : 352
- Postes Instagram : 524,000
- Messages sur TikTok : 21,200
Lorsqu’il s’agit d’offrir le plus grand nombre de cuisines différentes, Washington DC arrive en tête avec 109, mais New York suit de près avec 106, reflétant la diversité de son tissu culturel et son statut de plaque tournante culinaire, de la cuisine de rue aux restaurants étoilés au guide Michelin. Sachant qu’il faudrait plus de 22 ans pour manger dans tous les restaurants de New York, il y a certainement beaucoup d’occasions d’explorer les 106 cuisines !
Si vous souhaitez faire vos valises et explorer les capitales mondiales de la gastronomie, Fiona Wood, responsable des destinations Afrique et Océanie chez Travelbag, a partagé avec vous quelques conseils pour planifier au mieux votre voyage culinaire et découvrir les joyaux cachés de chaque ville. Elle suggère de procéder comme suit :
- Planifier longtemps à l’avance
- Organiser des cours de cuisine
- S’informer auprès de sources locales
Les dix meilleures villes pour les gourmands
1. Melbourne
2. Toronto
3. Dubaï
4. Sydney
5. Hanoï
6. Chicago (États-Unis)
7. Houston
8. Tokyo
9. Bangkok
10. New York
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