Si tu nous demandais de faire une supposition super précise sur ce qui se passe à New York en ce moment, on dirait qu’une file d’attente se forme devant Fish Cheeks. Ce resto thaï super branché est un des préférés des New-Yorkais depuis presque dix ans, et si on devait parier sur la raison, on dirait que c’est en grande partie grâce à leur curry de crabe à la noix de coco.
Mais bonne nouvelle pour tous ceux qui ont déjà dû supporter le brouhaha de leurs potes leur demandant si leur table était prête :les fans de Fish Cheeks ont maintenant une autre option, et celle-ci ne nécessite pas de rester debout sur le trottoir à rafraîchir OpenTable.
L’équipe derrière Fish Cheeks a officiellement ouvert Little Cheeks, un tout nouveau concept conçu exclusivement pour les plats à emporter et la livraison. Pas de réservation, pas d’attente, pas besoin de traîner bêtement près de l’accueil : juste une excellente cuisine thaïlandaise, livrée directement à ta porte. C’est en gros le rêve de tout New-Yorkais.
Source / Alex Staniloff
Alors que Fish Cheeks est basé sur des assiettes à partager, Little Cheeks propose une expérience culinaire plus personnelle. Ce qui signifie que votre curry de crabe à la noix de coco est pour vous et vous seul. Pas de partage. Pas de jugement. Pas de « je peux juste goûter ? », ce qui est exactement comme ça devrait être.
Little Cheeks mise beaucoup sur les plats à base de nouilles, servis dans une seule assiette, mettant en avant les plats thaïlandais quotidiens que l’équipe, composée uniquement de Thaïlandais, a mangés en grandissant. Ce sont des plats qui ne cadrent pas tout à fait avec le format familial de Fish Cheeks, mais qui sont tout aussi appétissants et sans doute encore plus dangereux lorsque vous commandez seul.
Imaginez : des plats réconfortants, une exécution raffinée et des portions conçues pour une personne très heureuse.
Source / Alex Staniloff
Si tu es déjà en train de réfléchir à ta commande de ce soir, voici un aperçu du menu :
- Nouilles au canard rôti
- Poulet Pad Kee Mow
- Soupe Tom Yum aux crevettes
- Gorlae aux moules
- Ailes de poulet Zaab
- Pad Thai aux crevettes
- Curry de crabe à la noix de coco (parce que c’est évident)
Little Cheeks est maintenant sur DoorDash, Uber Eats, Seamless et Grubhub, avec des livraisons depuis les restos de NoHo et Williamsburg. Du coup, une bonne partie de New York a beaucoup plus de chance à l’heure du dîner.
Source / Alex Staniloff
Si t’as faim, Little Cheeks est prêt à t’envoyer des nouilles ! (Ce sont leurs mots, pas les nôtres 😉) Pour en savoir plus et passer ta commande, va sur le site web de Little Cheeks .