À l’approche des fêtes, nous avons décidé de dresser une liste des bars les plus festifs de la ville de New York. Chaque année, de nombreux bars et restaurants se mettent en quatre pour décorer leur établissement et se transforment en véritables merveilles hivernales pendant quelques mois. Certains rooftops se transforment en lodges alpins ou en igloos, tandis que d’autres espaces se concentrent davantage sur une décoration kitsch et colorée. Cependant, la seule chose qu’ils ont tous en commun est leur offre de cocktails amusants et festifs !
Que vous souhaitiez profiter de l’ambiance des fêtes de fin d’année, que vous cherchiez un lieu pour votre fête de fin d’année ou que vous souhaitiez simplement découvrir un nouvel espace, voici tous les bars pop-up qui devraient figurer sur votre liste d’activités hivernales!
1. Miracle on 9th Street, East Village
Ce bar pop-up à cocktails sur le thème des vacances est l’un des plus populaires de New York, et il est de retour avec son décor kitsch habituel et ses cocktails festifs et bien faits (comme le Christmapolitan, le Yuletide et le Jingle Balls Nog) ! Le pop-up a débuté au Mace en 2014, mais il s’est depuis développé à l’échelle mondiale avec plus de 120 établissements dans le monde, dont celui de cette année au Cabinet d’Alphabet City ! Il y a également un emplacement supplémentaire à Brooklyn à Thief (595 Union Ave, Brooklyn) !
Quand : Jusqu’au 31 décembre
Où : 649 E 9th St
2. Frosty’s, Midtown West
Frosty’s est un bar pop-up annuel qui est de retour à Midtown pour les fêtes de fin d’année ! Admirez la plus grande quantité de décorations de Noël au plafond que vous ayez (probablement) jamais vue, tout en mangeant et en sirotant des bouchées et des boissons festives. La décoration est pittoresque et le personnel sympathique est vêtu de pulls moches. De plus, les quatre bars répartis sur trois niveaux donnent l’impression d’entrer dans un film de Noël.
Quand ? Jusqu’au 30 décembre
Endroit : Bacall’s (220 W 44th St)
3. Pop-Up Starbucks Reserve Winter Wonderland, Empire State Building
Plongez dans une canopée hivernale illuminée par des lumières scintillantes – une célébration de tout ce qui touche au café, dans l’un des bâtiments les plus emblématiques du monde – en pénétrant dans le Winter Wonderland de Starbucks Reserve®. Situé au deuxième étage de la boutique Starbucks Reserve Empire State Building®, ce monde de café et de cocktails extraordinaires propose de nouvelles créations Starbucks Reserve pour les fêtes, comme les nouvelles boissons aromatisées au lait de poule, les classiques Peppermint Mocha qui reviennent et le nouveau cocktail Empire State Cocoa (disponible uniquement dans ce pop-up). De plus, vous pouvez éblouir tous ceux qui figurent sur votre liste de cadeaux pour les fêtes en achetant de nouveaux articles exclusifs Starbucks Reserve, des ornements pour martini à l’espresso aux tasses et gobelets colorés, en passant par des vêtements élégants, et bien d’autres choses encore. À ne pas manquer !
Heures d’ouverture : Du dimanche au jeudi, de 10 h à 22 h, et du vendredi au samedi, de 10 h à 23 h.
Endroit : Magasin Starbucks Reserve® Empire State Building®, 2e étage
4. Le pays des merveilles hivernal chauffé de Loreley Garden, Lower East Side
Le Heated Winter Wonderland du Loreley Beer Garden est de retour et propose des plats et des boissons copieux comme le Boozy Bourbon Hot Chocolate, le Spiked Eggnog, le Hot Bourbon Apple Cider, le Famous Mulled Wine, la Winter Sangria, les Hot Toddys , et bien d’autres encore. Avec son jardin chauffé à l’arrière et son assortiment de décorations de vacances, c’est l’endroit idéal pour se retrouver, même pendant les jours les plus froids.
Quand : Jusqu’au 5 janvier 2025
Endroit : 7 Rivington St : 7 Rivington St
5. Jingle Jangle, Pier 17 & FiDi
Le légendaire bar irlandais The Dead Rabbit est bien connu pour son pop-up annuel Jingle Jangle, et cette année, il s’est agrandi ! En plus de son emplacement à FiDi, il a ajouté un autre emplacement au Pier 17 Rooftop, où vous trouverez des cocktails sur le thème du kitsch, un décor exagéré, une bande-son de Noël magique, et bien plus encore. Il s’agit en quelque sorte d’une « célébration nostalgique des fêtes familiales irlandaises »… et avons-nous mentionné qu’il y a aussi une patinoire ?
Quand ? Jusqu’au 5 janvier 2025
Où : The Dead Rabbit (30 Water St) // Le toit du Pier 17 à Seaport
6. Le pays des merveilles du Père Noël, Seaport
Profitez d’une vue imprenable sur le front de mer et le pont de Brooklyn à l’installation Santa’s Winter Wonderland à Watermark. Le bar et restaurant en plein air de 10 000 pieds carrés s ‘est transformé en un véritable pays des merveilles hivernales, servant des cocktails et des bouchées de Noël, offrant des cadeaux du Candy Bar de Mme Claus, et même des occasions spéciales de rencontre avec le Père Noël! 🧑🎄 – Pour en savoir plus , cliquez ici.
Quand : Jusqu’au 31 décembre
Endroit : 78 South St
Inscrivez-vous sur la liste d’attente de Santa’s Winter Wonderland ici !
7. Whiskey Wonderland, SoHo
Un speakeasy souterrain sur le thème de l’hiver appelé « Whiskey Wonderland » revient à Great Jones Distilling Co une fois de plus cette année ! La première distillerie de whisky de Manhattan transporte ses clients directement au pôle Nord, grâce à son chalet d’hiver sur le thème des vacances, où sont servis des cocktails saisonniers théâtraux préparés avec le whisky de Great Jones. N’oubliez pas non plus les bouchées hivernales comme la fondue au chocolat, le pain plat à la truffe d’hiver et les sandwichs Duo Holiday Sliders!
Quand : Dès maintenant et jusqu’au 11 janvier 2025
Endroit : 686 Broadway
8. Jour de neige à Brooklyn, Williamsburg
Le pop-up de Sunday in Brooklyn, Snowday in Brooklyn , est toujours l’un de nos endroits préférés à Brooklyn ! Chaque année, le menu du dîner prend une tournure de vacances, servant des plats festifs et des boissons sur le thème de l’hiver dans une verrerie adorable, le tout dans un espace hivernal couvert de couronnes, de guirlandes et d’ornements.
Cette année, le menu spécial » Jour de neige » comprend de la fondue au fromage, de la soupe à l’oignon, des cochons dans une couverture et du pop-corn Togarash… ainsi que des cocktails festifs tels que « Blizten’s Bramble » et « Grinch Don’t Kill My Vibe ».
⛄ Voir le menu complet et réserver une tableQuand : Jusqu’au 31 décembre
Où : Sunday in Brooklyn (348 Wythe Ave, Brooklyn)
9. Grinchy’s chez Roberta’s, Bushwick
Roberta’s est l’une de nos pizzerias préférées à Bushwick, et cette année, ils accueillent un pop-up appelé « Grinchy’s » pour une durée limitée ! Comme vous pouvez l’imaginer, l’espace sera paré de lumières de Noël, de cannes à sucre géantes et d’un décor sur le thème du Grinch comme vous ne l’avez jamais vu auparavant.
Quand : Du 5 décembre au 10 janvier 2025
Où ? Roberta’s (261 Moore St, Brooklyn)
10. Dômes d’hiver du City Winery, Midtown
Les Winter Domes de Rockefeller Plaza ouvriront à nouveau leurs portes dans le courant de l’année pour vous aider à vous réchauffer cet hiver. Si vous souhaitez rester au cœur de toutes les festivités de Noël à New York, ou si vous avez juste besoin d’une petite pause dans le shopping, les igloos des dômes d’hiver de City Winery sont un endroit agréable et chauffé pour vous (et jusqu’à 8 personnes).
Quand : Décembre 2024
Endroit : Rockefeller Plaza Rockefeller Plaza
11. Sleyenda, Cobble Hill
Ce pop-up de vacances amusant et séduisant à Brooklyn est de retour cette année sous le nom de Sleyenda! Leyenda, nominé deux fois au James Beard, se transformera une fois de plus en un pays des merveilles décoré de la tête aux pieds. N’oubliez pas leurs cocktails artisanaux sur le thème des fêtes, servis dans des verres festifs, notamment le Nutcracker Old Fashioned, le Coquito Ho Ho et le Candy Striper (glacé !).
Quand ? Jusqu’au 31 décembre
Endroit : 221 Smith St, Brooklyn
12. Winter Camp Porchlight, Chelsea
Ce bar de West Chelsea a accueillicette année son pop-up Winter Camp Porchlight , très apprécié pendant les vacances, qui apporte des vibrations d’après-ski en ville sans les locations, les voyages en voiture et les risques ! Attendez-vous à ce que le bar se transforme en une hutte d’hiver douillette et pleine de cocktails… tout en sirotant des boissons élaborées par le tout nouveau directeur des boissons Trevor Langer! Nous parlons ici de boissons comme le Travel Date (un Manhattan infusé de dattes avec de la liqueur de noix) et le boozy Eggnog (Wild Turkey 101 Bourbon, Laird’s Apple Brandy, Appleton 8yr Jamaican Rum, Egg and Cream).
Quand ? Jusqu’au 31 décembre
Endroit : 271 11th Ave : 271 11th Ave
13. The Frosty Farewell, Midtown
Que diriez-vous d’un bar de Noël pop-up… à l’intérieur d’une gare ! Oui, l’endroit bien-aimé The Irish Exit s’est transformé en The Frosty Farewell, un bar d’hiver bien nommé pour ceux qui se déplacent. Situé dans le Moynihan Food Hall de Penn Station, on peut y déguster des cocktails festifs comme la Naughty List (Dewar’s 12 Scotch, Bushmills Irish Whiskey, chocolat, avoine, crème au caramel salé) et le Santa’s Helper (Bombay Sapphire Gin, Campari, Blood Orange, Rosemary, Fever Tree Grapefruit Soda). Une visite s’impose, même si vous n’êtes pas en voyage !
Quand ? Dès maintenant et jusqu’au début du mois de janvier
Endroit : Moynihan Train Hall (421 8th Ave)
14. Santa’s Secret, Chelsea
Il ne s’agit pas seulement d’un bar pop, mais d’une expérience de vacances immersive à part entière ! Profitez des cocktails sur le thème de Noël, d’un groupe de musique live et d’un spectacle de variétés époustouflant de numéros uniques… tout en vous frayant un chemin à travers un pays des merveilles hivernales et le speakeasy secret du Père Noël. C’est la soirée idéale pour boire un verre et assister à un spectacle ! Pour en savoir plus sur Santa’s Secret, cliquez ici.
Quand : Jusqu’au 31 décembre
Endroit : 11e Ave et Hudson Blvd E
Achetez des billets pour Santa’s Secret ici !
15. Krampus’ Cove, Boerum Hill
Krampus’ Cove, cette expérience immersive de vacances qui donne la chair de poule, est de retour au Someday Bar de Brooklyn. Cette variante de Noël, qui célèbre la légende macabre et pulpeuse de Krampus, est l’œuvre de l’équipe qui a créé le bar pop-up Black Lagoon, primé à l’occasion d’Halloween.
Les clients peuvent profiter d’un bar décoré et de cocktails d’inspiration sinistre, tels que le Violent Night (Ilegal Mezcal, sésame noir, chai, Giffard Banane Du Bresil, citron vert et Bitter Queens Tobacco Bitter) et le Better Watch Out (Ford’s Gin, canneberge épicée, Amontillado Sherry et citron). Pour en savoir plus et prendre rendez-vous , cliquez ici.
Quand ? Jusqu’au 31 décembre
Endroit : 364 Atlantic Ave, Brooklyn 364 Atlantic Ave, Brooklyn
16. Le pays des merveilles du Père Noël de Sugar Factory, Midtown
Ce pop-up de Noël sucré de Sugar Factory est l’exemple même du pays des merveilles du Père Noël ! Situé à Times Square, ce restaurant unique en son genre propose toutes sortes de délices et de boissons sur le thème des fêtes ! Essayez les crêpes Winter Wonderland et dégustez-les avec un North Pole Mule ou un Santa’s Cafecito. Sans oublier que le décor est tout aussi charmant ! Consultez le menu complet et réservez votre place ici.
Quand : Jusqu’au 5 janvier 2025
Où : 694 8th Ave
17. Feste au Standard, East Village
Le Standard, East Village, a ouvert son tout nouveau pop-up sur le thème des fêtes, appelé Feste, qui se déroule en ce moment même ! Le restaurant a transformé le restaurant italien de l’espace en un paradis douillet… avec des nappes à carreaux rouges et blancs, un arbre de Noël avec des ornements italiens, et bien plus encore ! Bien entendu, de délicieux plats de fête seront servis tout au long de la saison, notamment un festin spécial des sept poissons la veille de Noël et un brunch le jour de Noël. Consultez le menu complet de Feste et réservez votre table ici !
Quand : Jusqu’au 15 février 2025
Endroit : 25 Cooper Sq
18. Blitzen’s Bar, Midtown
Ce bar des fêtes à l’Omni Berkshire Place est maintenant ouvert pour la saison et est en partenariat avec la légendaire mixologiste new-yorkaise Julie Reiner ! Le Blitzen’s Bar ne se contente pas d’incarner le thème festif des fêtes, il propose également une carte de cocktails exclusifs aux saveurs classiques des fêtes, comme le romarin, la canneberge, la citrouille et la pomme. Parmi les meilleurs, citons le « Blitzen », une version unique du negroni au rhum, le « Frost Bite », une version saisonnière de la pina colada, et le « Tidings of Whiskey & Joy », un jeu sur le New York Sour ! Ne manquez pas de vous y arrêter si vous êtes dans le quartier de Midtown. Pour en savoir plus sur le Blitzen’s Bar et découvrir le menu complet, cliquez ici!
Quand : Jusqu’au 6 janvier 2025
Endroit : 21 E 52nd St
19. Noche Buena, Long Island City
Noche Buena est officiellement là, et c’est le premier bar pop-up de Noël à thème latin de New York! Il a été lancé récemment au Skybar et au Vault (étage principal et sur le toit) à Long Island City, et s’inspire de l’héritage hispanique de la veille de Noël. Non seulement l’intérieur du bar est décoré de piñatas, de papel picado, de fleurs et de lanternes, mais il y a aussi beaucoup de musique latine et de boissons inspirées des fêtes pour créer une expérience multisensorielle !
Quand ? Jusqu’au 31 décembre
Endroit : 45-06 Pearson Street Rooftop, Queens
20. Le refuge de vacances de Foxtail
Foxtail, le speakeasy bien-aimé d’Arlo SoHo, s’est transformé pour les fêtes en un lieu « imprégné du glamour du milieu du siècle ». Une belle carte de cocktails avec en tête d’affiche le Spiked Mexican Hot Cocoa et les Yuletide Toddies mérite d’être mentionnée, mais nous vous conseillons d’opter pour leurs propres concoctions comme le Christmas Fruitcake ou le Tree Topper. Réservez votre place au Foxtail’s Holiday Hideaway ici!
Quand ? Ouvert dès maintenant
Endroit : 231 Hudson St (à l’intérieur de Arlo SoHo)
21. Le Saloon au Clover Club
Le Clover Club de Brooklyn a transformé son intérieur en un chalet de ski kitsch ! Avec un poêle à ventre chaud, des panneaux de pistes de ski, des peaux de bêtes et bien d’autres choses encore, c’est l’endroit idéal pour déguster des cocktails d’experts uniquement. La carte des mets saisonniers comprend un mini pâté chinois, des œufs à la diable, un steak tartare, un pain plat au crabe et au curry, et bien d’autres choses encore, ainsi qu’une carte de cocktails composée de 10 boissons spéciales!
Quand ? Jusqu’au 28 février (du mercredi au samedi)
Endroit : 210 Smith St : 210 Smith St, Brooklyn
22. Le toit de Magic Hour
L’installation hivernale de Magic Hour Rooftop est officiellement arrivée, avec le toit transformé en maison en pain d’épices ! Prenez des photos dignes d’Instagram devant le moment photo de la maison en pain d’épices et achetez même un kit de décoration de maison en pain d’épices ! N’oubliez pas non plus leurs boissons saisonnières et leurs bouchées ludiques comme le cocktail chaud Après Ski et les friandises comme l’ornement S’mores et le sandwich à la crème glacée à la menthe. Pour en savoir plus , cliquez ici.
Quand ? Ouvert dès maintenant
Endroit : 485 7th Ave : 485 7th Ave, Floor 18
23. Le jardin givré de la terrasse PHD
Le toit de PHD Terrace, ouvert toute l’année, s’est transformé en« Frosted Garden » pour les fêtes de fin d’année ! Cette merveille hivernale est ornée de plus de 20 000 hortensias bleus étonnants et de milliers de lumières scintillantes, la transformant en un pays des merveilles bleu glacé des plus envoûtants. Prenez des photos avec le jardin de fleurs et dégustez des cocktails comme le Frosted Fizz (Herradura Blanco Tequila, Blue Curacao, Lime, Salted Rim) et le Winter White Spritz (Luster infused Vodka, White Cranberry, Prosecco) en plein cœur de Midtown. Planifiez votre visite ici.
Quand ? Ouvert dès maintenant
Endroit : 210 W 55th St : 210 W 55th St
24. La boule à neige d’Ophélie dans le ciel
Le bar festif art déco sur le toit de Midtown est remodelé pour l’hiver avec des cristaux et des flocons de neige qui tombent en cascade du plafond. Sa carte est une ode à son design, grâce à des cocktails comme « the flapper » (vodka, DiSaronno, citron, ananas, framboises, angostura bitters, Moet et poudre d’amande) et le « Beekman Classic Martini ». Rendez-vous en ligne pour en savoir plus sur les offres et les vues de l’horizon.
Cet article a été rédigé par BIANCA BAHAMONDES, JUSTINE GOLATA, COREY FULLER, BRIANNA PERRY et DANIELLE VALENTE.