Spotify Wrapped siempre nos da nuestro repaso de fin de año cuando se trata de nuestros hábitos de escucha, pero ¿qué pasa cuando se trata de nuestros hábitos gastronómicos? A los neoyorquinos nos encanta comer, y los interminables restaurantes de la ciudad nos facilitan atiborrarnos de la comida más deliciosa. El inconveniente: la plétora de opciones puede resultar abrumadora.
Pues bien, cada año Yelp identifica los negocios de servicio completo en la categoría de restaurantes que abrieron después del 1 de enero de ese año. Y basándose en una serie de factores, como el volumen total y las valoraciones de las reseñas, elabora una lista de los mejores restaurantes nuevos de EE.UU. de ese año, lo que hace más fácil decidir dónde hacer tu próxima reserva.
La lista 2024 de Yelp acaba de ser desvelada, y el restaurante Mēdüzā Mediterrania de Nueva York se ha hecho con el primer puesto.
Mēdüzā Mediterrania es un restaurante de lujo que sirve platos experimentales de estilo mediterráneo en un espacio vibrante en el Meatpacking District desde su apertura en septiembre de 2023. El restaurante de 8.870 pies cuadrados está dividido en tres comedores distintos, incluido un entresuelo VIP y un atrio acristalado, todo decorado con exuberante vegetación y lleno de música en directo y DJ.
Este restaurante tan de moda es famoso por su comida y sus cócteles con un toque teatral. Uno de sus platos estrella es la Torre De Mare, una torre de marisco compuesta por ostras, almejas de cuello pequeño, medio kilo de langosta y gambas U-10 (tamaño colosal).
Mēdüzā también fue nominado en los Restaurant & Bar Design Awards como uno de los restaurantes más bellos del mundo. Ha recibido 3,8 estrellas de los críticos y ha atraído a una clientela de celebridades de la lista A, como Taylor Swift y Cardi B. Se recomienda encarecidamente reservar y es obligatorio vestir de sport.
Más allá de Mēdüzā NYC hizo la lista por segunda vez con Sartiano en SoHo reclamando el puesto # 19.
Sartiano’s, situado en el elegante e histórico Mercer Hotel, es un restaurante italiano moderno y con clase, muy apreciado por sus innovadores platos que evocan la nostalgia y sus encantadoras terrazas al aire libre. Entre sus clásicos se encuentran la focaccia casera con ricotta batida, la ensalada césar con tahini y la lasaña de setas y trufa negra.
Sartiano’s ha recibido 4,4 estrellas de los críticos y ha atraído a su propia clientela de celebridades de la lista A, como Paul McCartney, Martha Stewart, Margot Robbie y Gisele Bündchen. Hay que ir elegantemente vestido.
En total, 25 restaurantes han sido incluidos en la lista de Yelp de los mejores restaurantes nuevos de 2024, desde restaurantes experimentales de Orlando (Florida) hasta locales más relajados de Boise (Idaho). La lista de Yelp de los mejores nuevos restaurantes de 2024 puede consultarse aquí.
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