Brindemos por la temporada de cenas al aire libre en Nueva York. A partir del 1 de abril, las fiestas al aire libre están oficialmente en marcha.
Los restaurantes de los cinco distritos que participan en el nuevo y mejorado programa Dining Out NYC están sacando sus mesas y sillas a la calle y esperando a que los clientes pidan su cena sin paredes. (Aunque da la casualidad de que el 1 de abril de 2025 hace bastante frío).
«Cada mes de abril, los neoyorquinos celebramos la tradición de quitarnos las capas de abrigo y disfrutar de los primeros días cálidos del año. Pero este año tenemos algo nuevo que celebrar: que las cenas al aire libre han llegado para quedarse», dijo el teniente de alcalde de Operaciones , Jeff Roth. «El mayor programa permanente de restauración al aire libre del país, que ya duplica el tamaño de nuestro programa anterior, dará nueva vida a nuestro paisaje urbano con instalaciones más seguras y limpias en toda la ciudad. Esperamos que el programa siga creciendo año tras año».
A través de Dining Out NYC, los comercios pueden celebrar cenas en la calzada desde el 1 de abril hasta el 29 de noviembre y en las aceras durante todo el año. El DOT de Nueva York ha aprendido de sus errores durante la pandemia y mejorará sus servicios: no habrá nuevas estructuras totalmente cerradas por motivos de seguridad, la longitud y anchura de las aceras se ajustarán a las directrices de seguridad y limpieza, y se podrán alquilar por algo más de 1.000 dólares al mes, o 33 dólares al día para los restaurantes que lo necesiten.
Rodríguez, Comisario del DOT , ha declarado: «Los neoyorquinos disfrutaron de los restaurantes al aire libre durante la pandemia de COVID-19 , y estamos orgullosos de que ahora formen parte permanente de nuestro paisaje urbano. Los restaurantes al aire libre son el sustento de muchos pequeños comercios de los cinco distritos y contribuyen a que nuestras calles sean más animadas y acogedoras». Hoy, todos los establecimientos de comida con autorización pueden empezar a operar sus montajes en la calzada».
Aunque las comidas al aire libre ya están en marcha, durante el invierno se produjo todo un proceso, ya que los restaurantes alegaban que presentaban solicitudes que no se tramitaban. En el momento de la publicación de este informe, unos 2.450 establecimientos de carretera y acera están listos para servir a sus clientes, y se esperan más en las próximas semanas. La mayoría de los solicitantes de acera ya están autorizados a operar mientras sus solicitudes están pendientes, según el Departamento de Transporte.
Si quieres cenar al aire libre y subir de nivel, descubre nuestras terrazas y azoteas favoritas de Nueva York. ¡Buen provecho!