Motek, el aclamado restaurante mediterráneo de Miami, llega por fin a Nueva York. Este lugar de culto, adorado por sus vibrantes platos de estilo kosher, su galardonado estilo mediterráneo y su cocina 100% libre de aceite de semillas, abrirá su primera sucursal en Nueva York el lunes 15 de septiembre, en el Flatiron District.
El sabor de Miami en Manhattan
Motek, que en hebreo significa «cariño», ha conquistado el sur de Florida con su diseño luminoso y soleado, su cálida hospitalidad y sus atrevidos sabores mediterráneos orientales. Ahora, los neoyorquinos podrán por fin probar las preciadas recetas familiares que lo han hecho famoso:
- Branzino mediterráneo entero
- Schnitzel de pollo crujiente con alioli de harissa
- La galardonada hamburguesa Arayes
- Shakshuka y clásicos del brunch durante todo el día
- Albóndigas de Oriente Medio y brochetas turcas de cordero
- Salsas Labneh y laffa recién sacada del horno
Y sí, la famosa hora feliz de 5 dólares de Miami también llega a Nueva York.
Cocina limpia, certificada sin aceite de semillas
Motek forma parte de Happy Corner Hospitality, uno de los primeros grupos estadounidenses galardonados con el sello Seed Oil Free Certified™. En lugar de aceites de semillas industriales, todos los platos se elaboran con aceite de oliva, aceite de aguacate y auténtica mantequilla, una promesa poco frecuente en la gastronomía neoyorquina.
De favorito en Miami a nuevo lugar de moda en Nueva York
Desde su apertura en el centro de Miami en 2020, Motek ha acumulado un culto de seguidores y ha crecido hasta tener siete locales en el sur de Florida, en Coral Gables, Brickell, Downtown Miami, South Beach, Miami Beach, Aventura y Boca Ratón, donde ha conseguido un público fiel por sus espacios de color amarillo soleado y sus platos mediterráneos para compartir.
Su fundador, Charlie Levy, vivió 20 años en Nueva York antes de trasladarse a Miami:
A menudo se dice que Miami es el sexto distrito de Nueva York, así que expandirnos aquí nos parece un paso natural. Hemos creado un público fiel en Florida, y después de innumerables peticiones para traer Motek a Nueva York, ahora es el momento adecuado.
Rápida expansión en NYC
Motek no se detiene en Flatiron,ya se están preparando cuatro locales más:
- Williamsburg (168-170 Wythe Ave.), que abrirá a finales de año.
- Otro local en Flatiron (928 Broadway), a finales de año.
- Upper West Side (2178 Broadway): apertura en 2026.
- Sesame Bakery en Battery Park: un concepto de panadería rápida con un toque mediterráneo.
Motek NYC
- 📍 Motek Flatiron – 928 Broadway, Nueva York, NY
- 📲 Sígueles la pista en su Instagram o en su página web
