¿Tambores o bemoles? Sea cual sea tu postura en el gran debate de las alitas de pollo, ¡no importará porque puedes encontrar las mejores aquí, en Nueva York! Desde el humeante Harlem asadores al chisporroteo Alitas a la coreana del barrio coreano de Manhattan, hay muchos sitios para chuparse los dedos y comer unas alitas deliciosas. Echa un vistazo a nuestros lugares favoritos y sacia ya tu antojo de alitas
1. Pollo Bonchon, Varios Lugares
Con múltiples locales en Nueva York, Bonchon es famoso por sus alitas de pollo fritas al estilo coreano con una selección de salsas. Puedes elegir entre alitas, muslos, combos, tiras y deshuesadas… ¡y acompañarlas con sus apetitosas salsas de soja y ajo o picante!
Dónde: Encuentra tu Lugar aquí
2. Pollo Pelicana, Múltiples Lugares
Pollo Pelicana hizo nuestro lista del mejor pollo frito de NYC así que no es de extrañar que sus alitas de pollo sean igual de deliciosas En esta cadena coreana de pollo, te sugerimos que pruebes su Pollo Dulce y Picante (Yangnyeom), ¡que son sus irresistibles y crujientes alitas cubiertas con su mundialmente famosa salsa de autor!
Dónde: Encuentra tu Lugar aquí
3. Señora Vo, Pueblo del Este
Este restaurante vietnamita del East Village existe desde 2017 y sirve cocina casera inspirada en recetas familiares. Cuando no te tienten las otras sopas de fideos y rollitos del menú, ve a por sus Alitas Madame, picantes y caramelizadas en salsa de pescado y ajo.
Dónde: 212 E 10th St
4. Dan & John’s Wings, Varios Lugares
Dan & John’s Wings, que empezó como un local en el East Village, gestiona ahora varios locales de alitas en Nueva York. Sus alitas crujientes se pueden comprar en incrementos de 5, 10 y 20 unidades, y se pueden mojar en sabores creativos como Sweet Chili, Inferno, Hickory BBQ y ¡mucho más! Es lo más parecido a las auténticas alitas de Buffalo, NY.
Dónde: Encuentra tu Lugar aquí
5. Namkeen, Williamsburg
¿Has probado alguna vez las alitas de pollo con un toque pakistaní? En Namkeen, en Brooklyn, llevan las alas al siguiente nivel. Sus Spicy Maple Wings vienen en un pedido de 6, cubiertas de salsa de arce picante y servidas con pepinillos y alioli de chipotle. Confía en nosotros… ¡son de verdad!
Dónde: 338 Bedford Ave, Brooklyn
6. Pequeño Dokebi, Greenpoint
Este coqueto café coreano de Greenpoint sirve platos tradicionales hechos desde cero, como alitas de pollo fritas coreanas servidas con rábano blanco mu encurtido. Elige entre platos de 8 o 16 piezas, y opciones de salsa como Jengibre de Soja, Dokebi Picante (o Extra Picante) y Búfalo Picante (o Extra Picante).
Dónde: 85 Driggs Ave, Brooklyn
7. Bar Goto, Lower East Side
Aunque suele ser conocido por sus cócteles, este «bar neoyorquino con alma japonesa» sirve algunas de las mejores alitas de pollo al miso de Nueva York. Vienen cubiertos de semillas de sésamo negro y cebolleta, y son el equilibrio perfecto entre picante y crujiente. Acompáñalo con uno de sus mejores licores japoneses y ¡danos las gracias después!
Dónde: 245 Calle Elridge
8. Dinosaurio BBQ, West Harlem & Brooklyn
No es ningún secreto que Dinosaur BBQ es uno de nuestros restaurantes de barbacoa favoritos de Nueva York, y aunque su pulled pork y sus carnes son increíbles, ¡no pases por alto sus alitas! Sus alitas ahumadas en Pista y con especias vienen con una selección de salsas (como Wango Habanero, Duelo del Diablo, etc.) y se sirven con queso azul y apio. Aunque los tomes como aperitivo, merece la pena.
Dónde:
West Harlem – 700 W 125th St
Brooklyn – 604 Union St, Brooklyn
9. Mekelburg’s, Clinton Hill & Williamsburg
Combina 4 u 8 alitas en Mekelburg’s con una de sus cervezas artesanas, ¡y disfrutarás de lo lindo! Los hay de búfalo, pollo picante, barbacoa y jengibre y cebolleta, y tienen un descuento del 50% los lunes en ambos establecimientos
Dónde:
Clinton Hill – 293 Grand Ave
Williamsburg – 319 Kent Ave
10. Fábrica Internacional de Alas, Upper East Side
International Wings Factory se toma en serio su oficio, y cada vez que comas aquí siempre será genial. Seguro que aquí hay sabores clásicos, pero ¿por qué no ampliar tus papilas gustativas y experimentar con opciones como Mexy Q, Purificador del Alma y Tandoori Masala? También puedes pagar por ala (mínimo de 4), ¡así podrás saciar tu apetito por grande que sea!
Dónde: 1762 1ª Avenida