La noticia del cierre de Marlow & Sons se apoderó de las noticias el lunes 31 de marzo, entristeciendo a los amantes de la comida de los cinco distritos de Nueva York y dejándoles luchando para conseguir un último bocado.
El restaurante de Williamsburg reveló que el domingo 6 de abril será su último día en el negocio después de 21 años.
«Originalmente concebido como una tienda de comestibles donde se podía conseguir ostras y una bebida, café y ponerse al día sobre los chismes locales, se convirtió en un lugar para todo y para todos», escribió el negocio en Instagram el lunes. «Durante 21 años las personas con más talento se han sentido atraídas por nuestro pequeño rincón en el sur de Williamsburg y han construido una comunidad aquí. Gracias a todos los que han pasado por la puerta. Cerramos este capítulo con los mejores recuerdos y amor para todos.»
En parte tienda de comestibles, en parte restaurante y un festín para la vista en Instagram, este rústico establecimiento fue idea de Tarlow y Mark Firth, que lo abrieron en 2004. Con el tiempo, el lugar se convirtió en parte de un imperio más grande que también incluía locales populares como el Diner.
En general, siguen siendo tiempos extraños para los restaurantes de Brooklyn, sobre todo en Williamsburg. Buddies Coffee, una pequeña cafetería de Grand Street regentada por una mujer, fue objeto de una avalancha de amor por parte de la comunidad (y de famosos), que se unieron para hacer cola y salvar el local que la propietaria se enfrentaba a perder debido a los elevados alquileres.
«Esto es gentrificación… Lo he estado haciendo durante cuatro años… Soy uno de los únicos nuevos negocios de propiedad puertorriqueña… y hoy acabo de recibir la noticia de que puede que no sea capaz de permanecer en el mismo contrato de arrendamiento debido al aumento del alquiler, que es la realidad para tanta gente», escribió la propietaria Rachel Nieves en Instagram.
Al otro lado de la calle, en Carroll Gardens, Ferdinando’s cerró abruptamente después de 121 años de frecuentarlo durante generaciones. Aunque un vecino de la zona decidió intervenir para su reactivación, fue sin duda una conmoción para la comunidad.
«Debido a circunstancias imprevistas, nuestra familia ha tomado la decisión de cesar definitivamente la actividad de Ferdinando’s. Ha sido una decisión tan difícil como dolorosa. Ha sido una decisión difícil y dolorosa. Pero no por ello menos necesaria. Convertir una institución de 121 años como la nuestra en un grato recuerdo no puede venir sin una mezcla de emociones», escribió el negocio familiar en Instagram el 23 de febrero.
En cuanto a Marlow & Sons, el local estará abierto de 8 de la mañana a 4 de la tarde hasta el domingo 6 de abril. Acércate antes de la gran final.
📍 81 Broadway, Brooklyn