Si has paseado recientemente por Grand Street, en Williamsburg, es posible que hayas visto una cola que se extendía por toda la manzana desde Buddies Coffee, un negocio familiar autofinanciado que lleva sirviendo delicioso café a los habitantes de Brooklyn desde hace poco más de cuatro años. El motivo de la cola: Los habitantes de Nueva York -e incluso algunos famosos- se están uniendo para salvar la cafetería después de que su propietaria, Rachel Nieves, publicara un desgarrador vídeo en su TikTok en el que contaba que, debido al aumento del alquiler, es posible que no pueda seguir con el mismo contrato.
«Empecé mi negocio con mi novio, solo nosotros dos, con solo un par de miles de dólares», comienza Nieves, «Y realmente ha cambiado mi vida y fue lo más aterrador que he hecho». Continúa diciendo:
Esto es el aburguesamiento… Llevo cuatro años haciéndolo… Soy uno de los únicos negocios nuevos de propiedad puertorriqueña… y hoy me acaban de decir que quizá no pueda seguir en el mismo alquiler por el aumento de la renta, que es la realidad para tanta gente. Pero no sólo eso, justo al lado mío van a poner una cafetería.
Nieves señala cómo Williamsburg solía ser un barrio predominantemente puertorriqueño antes de que la gentrificación arrasara con tanta gente. «Así que lo que significó para mí empezar un nuevo negocio fue este nuevo comienzo de ‘¿Sabes qué? No vamos a ir a ninguna parte. Estamos aquí, nos quedamos, podemos tener éxito, podemos construir nuestros negocios, tenemos una comunidad aquí», dijo.
Lo que diferencia a Buddies Coffee de otras cafeterías es que Nieves tuesta sus propios granos, que también ofrece al por mayor. «Empecé yo misma. Tuesto todo el café. Nadie me ha dado dinero para hacerlo, no tengo a nadie que me respalde, excepto todos vosotros», dice.
Y, al más puro estilo neoyorquino, los neoyorquinos acuden en masa a Buddies no sólo para saborear una deliciosa taza de café, sino también para mostrar su cariño a este pequeño negocio. Incluso famosos como Joe Jonas están mostrando su apoyo. Jonas publicó su propio vídeo en TikTok, diciendo:
Me dirijo a la cafetería Buddie’s Coffee de Williamsburg… He visto este desgarrador vídeo y quiero ir a apoyarles. Creo que tú también deberías. Si estás en Nueva York ve a la cafetería, compra café y granos, ella tuesta sus propios granos, bastante increíble. O puedes hacer tu pedido online.
Así que si aún no has visitado Buddies Coffee, ¡ahora es el momento perfecto para hacerlo! Nuestra sugerencia: pide el Coquito Latte. El coquito es originario de Puerto Rico y se prepara con ron, crema de coco, leche condensada y especias como canela y clavo. Es una bebida típica de Navidad, aunque Nieves lo convierte en un pedido obligado durante todo el año, cambiando el ron por café expreso. Sin duda, es uno de los favoritos del público.
Y Nieves no se echa atrás. Afirma:
Quiero animar a otras mujeres y demostrar que las mujeres puertorriqueñas pueden hacer cosas y tener éxito y dejar huella en la gente….. Voy a seguir trabajando duro, voy a seguir dando la cara… No nos vamos a ir a ninguna parte. Voy a ser más fuerte y voy a inspirar a la gente. Eso es todo lo que quiero hacer.
Manténgase al día con todos los acontecimientos de Buddies Coffee en su Instagram.
📍 150 Grand Street