Nos entristece informar de que la mejor hamburguesa del mundo ya no es una medalla de oro que ostenten los neoyorquinos.
Mira, sabemos que la mejor pizza de NYC es un hecho, pero estamos un poco desconcertados sobre cómo nuestro ranking se deslizó en el departamento de hamburguesas.
En 2023, los famosos Burgerdudes publicaron una lista de los mejores bocados del mundo, y el West Village Pizza Loves Emily se llevó el primer puesto.
Sí, irónicamente, este honor fue para un lugar que se especializa principalmente en pizza. Imagínate.
Sin embargo, las cosas parecieron cambiar en los últimos 12 meses.
La lista 2024 de las mejores hamburguesas del mundo
Pizza Loves Emily obtuvo un sólido segundo puesto en la clasificación este año, pero finalmente la mejor hamburguesa de 2024 fue para Hundred Burgers de Valencia y Madrid.
Estos son los 10 ganadores de este año:
- Cien Hamburguesas: Valencia y Madrid
- Pizza Loves Emily: Nueva York
- Au Cheval: Chicago y Nueva York
- Holy Burger: São Paulo
- Funky Chicken Food Truck: Estocolmo
- Burger & Beyond: Londres & Manchester
- Pastis: Nueva York
- Bleeker: Londres
- AMBOY Quality Meats y Delicious Burger: Los Ángeles
- Cerveza Soul Coffee: Valencia
La cadena de Valencia y Madrid es especialmente revolucionaria gracias a la hamburguesa Paul Finch, que, según los Burgerdudes, se cocina con carne de vacuno de hasta 120 días envejecida en seco y «supera los límites de lo que puede ser una hamburguesa.»
Aunque puede que hayamos dado un paso atrás, nos complace informar de que tres de los 10 primeros locales de la lista se encuentran en la Gran Manzana. Dado que las mejores hamburguesas de NYC son prolíficas, no nos sorprendió conocer esta noticia.
En general, los resultados no están nada mal, pero estamos ansiosos por ver lo que 2025 tiene reservado para los amantes de las hamburguesas de todo el mundo. Los ganadores de Burgerdudes 2024 están disponibles en su sitio web, por si necesitas un poco de inspiración gastronómica para tu próxima cena o vacaciones en el extranjero.
Una cosa es segura: no hay escasez de hamburguesas entre las que elegir. ¿Te importa pasarme las patatas?