Beim Essen in NYC im Jahr 2026 geht es nicht nur um das Essen – es geht um das „New York-Feeling“. Wie die Co-Chefkritikerin der Times, Ligaya Mishan, es ausdrückt: Man mag eine Vier-Sterne-Institution bewundern, aber ein Zwei-Sterne-Loch-in-der-Wand wegen seiner Unvollkommenheiten lieben.
Und zwischen den unmöglich zu buchenden Degustationsmenüs, den Geheimtipps aus der Nachbarschaft, auf die New Yorker schwören, und den kleinen, versteckten Lokalen, für die es sich lohnt, einen ganzen Stadtteil zu durchqueren, kann die Entscheidung, wo man als Nächstes essen geht, wie ein Vollzeitjob wirken.
Zum Glück hat die New York Times uns die Arbeit abgenommen und ihre mit Spannung erwartete Liste der „100 besten Restaurants in New York City im Jahr 2026“ veröffentlicht .
Die diesjährige Liste ist eine massive Veränderung, mit 24 Neuzugängen und einer überraschenden Top 10, die eine klare Botschaft sendet: Die unverzichtbarsten Mahlzeiten der Stadt findet man jetzt an den Orten, an denen man sie am wenigsten erwarten würde.
Um die Liste zusammenzustellen, durchkämmte die neue Co-Chefkritikerin der Times, Ligaya Mishan, die Stadt von einem Ende zum anderen und berücksichtigte dabei „Kreativität, Ambiente, Service, Technik, Leidenschaft, Engagement und schiere Köstlichkeit“.
Die Zusammenstellung umfasst alles von Kultnamen wie Le Bernardin und Via Carota bis hin zu neueren Shootingstars wie Corima und Smithereens – und beweisteinmal mehr, dass es weltweit keinen Ort gibt, der in Sachen Essen mit New York mithalten kann.
Die Top 10 von 2026: New Yorks Elite
Die Top Ten wurden gerade bekannt gegeben, und der erste Platz ist eine gefühlvolle, Grenzen sprengende Überraschung.
- Kabawa (karibisch, Degustationsmenü – Manhattan)
- Yamada (japanisch, Kaiseki, Degustation – Manhattan)
- Torrisi (italienisch – Manhattan)
- Meju (koreanisch, Degustationsmenü – Queens)
- Jean-Georges (Französisch, Degustation – Manhattan)
- Borgo (italienisch – Manhattan)
- Atomix (koreanisch, Degustationsmenü – Manhattan)
- Aquavit (schwedisch, skandinavisch, Degustation – Manhattan)
- Semma (indisch – Manhattan)
- Mama Lee (taiwanesisch – Queens)
New York Citys Top 100 Restaurants für 2026, laut der New York Times:
Die restliche Liste –Nr. 11–100:
- Sushi Sho (Sushi Omakase, Degustation – Manhattan)
- Tatiana von Kwame Onwuachi (New American, Karibisch, Kreolisch, Afrikanisch – Manhattan)
- Via Carota (italienisch – Manhattan)
- Kono (japanisch, Degustationsmenü – Manhattan)
- Claud (New American, Französisch – Manhattan)
- Aska (skandinavisch, Degustationsmenü – Brooklyn)
- AbuQir (Meeresfrüchte, ägyptisch, nahöstlich – Queens)
- Smithereens (New American – Manhattan)
- Khao Kang (Thailändisch – Queens)
- The Four Horsemen (New American – Brooklyn)
- Le Bernardin (Französisch, Meeresfrüchte, Degustation – Manhattan)
- Warung Selasa im Indo Java (indonesisch – Queens)
- Toné Cafe (georgisch – Brooklyn)
- Kappo Sono (japanisch, Kaiseki, Degustation – Manhattan)
- Levant (Nahöstlich – Queens)
- Mam (vietnamesisch – Manhattan)
- Sofreh (iranisch, nahöstlich – Brooklyn)
- Keens Steakhouse (Steakhouse – Manhattan)
- Chambers (New American – Manhattan)
- Sunn’s (koreanisch – Manhattan)
- Yemenat (jemenitisch, nahöstlich – Brooklyn)
- The Bar Room at the Modern (New American – Manhattan)
- Bánh Anh Em (vietnamesisch – Manhattan)
- Estela (New American – Manhattan)
- Penny (Meeresfrüchte, französisch – Manhattan)
- Lilia (italienisch – Brooklyn)
- Corima (mexikanisch – Manhattan)
- Zaab Zaab (Thailändisch – Queens, Manhattan, Brooklyn)
- Golden Diner (asiatisch-amerikanisch, Diner – Manhattan)
- Casa Mono und Bar Jamón (spanisch – Manhattan)
- Jungsik (koreanisch, Degustationsmenü – Manhattan)
- Ajo y Oregano (dominikanisch, karibisch – The Bronx)
- Saga (New American, Degustation – Manhattan)
- Carnitas Ramirez (mexikanisch – Manhattan)
- Szechuan Mountain House (Chinesisch, Sichuan – Queens)
- Yoon Haeundae Galbi (koreanisch – Manhattan)
- Superiority Burger (Diner, Vegetarisch – Manhattan)
- ABCV (Vegetarisch – Manhattan)
- Taste Good (malaysisch – Queens)
- King (mediterran – Manhattan)
- Cho Dang Gol (koreanisch – Manhattan)
- Thai Diner (Thailändisch – Manhattan)
- Roman’s (italienisch – Brooklyn)
- Ha’s Snack Bar (französisch, vietnamesisch, Weinbar – Manhattan)
- Dukagjini Burek (albanisch – Bronx)
- Daniel (Französisch, Degustation – Manhattan)
- Eyval (iranisch, nahöstlich – Brooklyn)
- Hellbender (mexikanisch – Queens)
- Lungi (srilankisch – Manhattan)
- Saranrom Thai (Thailändisch – Queens)
- Taiwanese Gourmet (taiwanesisch – Queens)
- Amdo Momo (tibetisch – Queens)
- Rezdôra (italienisch – Manhattan)
- Txikito (baskisch, spanisch – Manhattan)
- Laghman Express (Uigurisch – Brooklyn)
- Dhamaka (indisch – Manhattan)
- Nepali Bhanchha Ghar (Nepalesisch – Queens)
- Renee’s Kitchenette and Grill (philippinisch – Queens)
- Shukette (Nahöstlich – Manhattan)
- Taco Mix (mexikanisch – Manhattan, The Bronx)
- Lola’s (asiatisch, südstaatlich – Manhattan)
- Kingston Tropical (jamaikanisch, karibisch – Bronx)
- Hop Lee (Chinesisch – Manhattan)
- Birria-Landia (mexikanisch – Queens, Brooklyn, Manhattan, Bronx)
- Maison Passerelle (französisch, karibisch, Degustation – Manhattan)
- Lei (Chinesisch – Manhattan)
- Cocina Consuelo (mexikanisch – Manhattan)
- Dar Lbahja (marokkanisch – Queens)
- Kisa (koreanisch – Manhattan)
- Asian Bowl (burmesisch – Queens)
- Shaw-naé’s House (Soul Food – Staten Island)
- Una Pizza Napoletana (Pizza – Manhattan)
- White Bear (Chinesisch – Queens)
- Ci Siamo (italienisch – Manhattan)
- Uncle Ray’s Chicken Rice (chinesisch, singapurisch – Manhattan)
- Okiboru House of Tsukemen (japanisch – Manhattan)
- 188 Bakery Cuchifritos (puertoricanisch, dominikanisch – The Bronx)
- Trinciti Roti Shop (Trinidad und Tobago – Queens)
- Ho Foods (taiwanesisch – Manhattan)
- Tamales Lupita (mexikanisch – Manhattan)
- Cas West Indian & American Restaurant (jamaikanisch, karibisch – Brooklyn)
- Barney Greengrass (Deli, Frühstück – Manhattan)
- Lakruwana (srilankisch – Staten Island)
- Accra Express (westafrikanisch, ghanaisch – Manhattan, The Bronx)
- A&A Bake and Doubles (trinidadisch und tobagonisch – Brooklyn)
- Çka Ka Qëllu (albanisch – The Bronx, Manhattan)
- Temple Canteen (indisch – Queens)
- Randazzo’s Clam Bar (italienisch-amerikanisch, Meeresfrüchte – Brooklyn)
- Chalupas Poblanas El Tlecuile (mexikanisch – Queens)
- Kabab King (pakistanisch, indisch – Queens)
Neu in diesem Jahr ist, dass die Times zu jedem Eintrag eine interaktive Checkliste erstellt hat , damit du deine Favoriten im Blick behalten und mit Freunden teilen kannst. Hier kannst du sehen, wie die Liste im Vergleich zum letzten Jahr aussieht .