Frühstücksliebhaber können beruhigt sein: Absolute Bagels hat in der Upper West Side wiedereröffnet, also fangen Sie schon mal an, Ihre Bestellung für morgen früh zu planen.
Das neue Absolute Bagels, wie der Laden offiziell heißt, empfängt seine Kunden seit dem 29. Dezember, und praktisch sofort bildete sich am Eröffnungstag eine Schlange um den Block. (Wir nehmen Bagels in dieser Stadt sehr ernst.)
Die Einheimischen freuen sich sicherlich, dass ihr morgendliches Grundnahrungsmittel wieder aufgetaucht ist, und diejenigen, die aus den Außenbezirken kommen, werden es nicht bereuen, für einen der besten Bagels und einen der besten Aufstriche der Stadt nach Uptown zu fahren – vor allem nach der langen Unterbrechung. Wenn Sie nicht wissen, was Sie in dieser ungewöhnlichen Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr tun sollen, sollten Sie sich vielleicht mit einem der beliebtesten Orte der New Yorker vertraut machen. (Bringen Sie uns etwas mit, während Sie dort sind?)
Das neue Absolute Bagels eröffnet nach monatelanger Unterbrechung endlich wieder
Die Geschichte von Absolute Bagels begann vor etwa einem Jahr um die Feiertage herum, als die Kunden schockiert feststellten, dass der Laden plötzlich und ohne Vorwarnung geschlossen wurde; Berichten zufolge war eine fehlgeschlagene Gesundheitsinspektion schuld daran.
Obwohl der Laden immer noch am gleichen Standort – 2788 Broadway, zwischen West 107th und 108th Street – betrieben wird, können die Kunden einige Änderungen bei New Absolute Bagels erwarten. Nach Angaben von Immobilienmaklern ist die Familie Thongkriengs, die Absolute Bagels ursprünglich betrieben hat, nicht mehr beteiligt. Allerdings sind alte Mitarbeiter für dieses neue Kapitel wieder aufgetaucht.
Im Frühjahr 2025 wurde die Wiedereröffnung des Ladens bekannt gegeben, und nach der Resonanz in der Gemeinde zu urteilen, scheint sich das Warten gelohnt zu haben. Jetzt, wo die Dinge wieder laufen, wenn auch ein bisschen anders, ist die Liebe zu den Leckereien ungebrochen. Wenn Sie uns brauchen, werden wir uns am Samstagmorgen auf den Weg dorthin machen, um einen Bagel mit allem Drum und Dran und Frischkäse zu essen.