Die jährliche Verleihung der James Beard Awards ist eine der bekanntesten Veranstaltungen der kulinarischen Industrie und ehrt seit über 30 Jahren das außergewöhnliche Talent, die Innovation und das Engagement von Köchen und Gastronomen aus dem ganzen Land. Die Stiftung hat eine bedeutende Rolle bei der Feier und Förderung kulinarischer Spitzenleistungen gespielt und gilt als eine der renommiertesten Auszeichnungen des Landes.
Die Verleihung der James Beard Awards wäre ohne die Anwesenheit von New York City nicht denkbar – als eine der kulinarischen Hauptstädte der Welt und eine der besten Städte für Feinschmecker hat die Stadt natürlich ihren Weg auf die Liste gefunden, und zwar mehr als einmal!
Das Jahr 2025 markiert einen unglaublichen Meilenstein: das 35-jährige Jubiläum der James Beard Awards, und während die Halbfinalisten für 2025 bereits im Januar dieses Jahres vorgestellt wurden, wurden die Finalisten für 2025 am 2. April bekannt gegeben. So sieht NYC jetzt aus:
Dies sind die NYC-Nominierungen für die James Beard Awards 2025
Bestes neues Restaurant
- Penny, die Rohkostbar im Obergeschoss vom Claud-Team
Herausragende Fachkraft im Getränkeservice
- Kassandra Felix – Daniel
Herausragende Fachkraft im Cocktailservice
- Ignacio „Nacho“ Jimenez – Superbueno
Bester Koch: Staat New York
- Nasim Alikhani – Sofreh
- Eiji Ichimura – Ichimura
- Atsushi Kono – Kono
- Vijay Kumar – Semma
Herausragender Restaurator
- Lee Hanson und Riad Nasr – Frenchette, Le Veau d’Or, und Le Rock
Herausragender Küchenchef
- Gabriel Kreuther – Gabriel Kreuther
- Jungsik Yim – Jungsik
Für herausragende Gastfreundschaft
- Atomix, der koreanische Degustationsmenü-Spot
Die vollständige Liste der Nominierten können Sie auf der Website der James Beard Foundation einsehen . Und bleiben Sie dran, denn die mit Spannung erwartete Verleihung der James Beard Restaurant and Chef Awards 2025 findet am Montag, 16. Juni, im Lyric Opera House in Chicago statt, wo die endgültigen Gewinner bekannt gegeben werden.